For bedre eller verre (vanligvis verre) er amerikanere kjent for å feire helligdager av alle slag med temadrikking. Ofte er forsett, det sanne formålet med feiringen, eller en forståelse av hvorfor det er en ferie i utgangspunktet. En av disse høytidene er Cinco de Mayo, også følsom referert til som Cinco de Drinko.
For de uvitende, minnes Cinco de Mayo den meksikanske hærens forbløffende triumf over den bedre utstyrte invaderende franske hæren i den lille landsbyen Puebla 5. mai 1862. Slaget ved Puebla bremset franskmennene da de gikk videre fra kysten til Mexico by. Nyheter om seieren reiste opp til San Francisco og deretter gullgruvebyene i Nord-California. Etter å ha mottatt ord, brøt det meksikanske og meksikansk-amerikanske samfunnet i Columbia, California, ut i en spontan feiring som varte om natten. Det var den første Cinco de Mayo-festen, selv om den ikke ble holdt på den faktiske datoen. Cinco de Mayo-feiringen spredte seg gjennom resten av California, deretter resten av landet. Ved 1960-tallet oppmuntret Chicano-samfunnet til anerkjennelse av datoen for å hedre urfolk i meksikanere.
Historien er annerledes i Mexico. Det er vanskelig å sammenligne hvordan folk i USA feirer Cinco de Mayo mot mennesker i Mexico, for kort sagt, det feires ikke mye i Mexico annet enn i Puebla.
"[Cinco de Mayo] feires stort sett i Puebla der slaget fant sted som hedrer denne høytiden, " sier Sofia Partida fra Partida Tequila, hvis familie delte opprinnelsen til meksikanske tradisjoner med henne da hun vokste opp. "Puebla går ut med store feiringer, parader og messer for å minne om slaget som ble vunnet der mot franskmennene."
Mer enn 300 000 mennesker besøker Puebla i mai for den militære og kulturelle paraden, kampregenerasjoner på den opprinnelige slagmarken og de påfølgende feiringen. Det er ingen mangel på ting å gjøre i Puebla, Mexicos fjerde største by, et UNESCOs verdensarvsenter og hovedstaden i delstaten Puebla. Mat og drikke har spesiell betydning her - av noen kontoer er det fødestedet til føflekken og er en av de ni statene som lovlig har lov til å produsere mezcal. La imidlertid Puebla, og 5. mai er ikke en stor ferie. Det er ganske mye bare en normal dag.
Kontrast det til Cinco de Mayo i USA, som over tid har blitt noe av et popkulturfenomen fylt med uberettiget drikking. Mange amerikanere forveksler det med meksikansk uavhengighetsdag, som skjer 16. september - en misforståelse som bare diskrediterer mange av feiringen i Amerika enda lenger. Selskapet som importerte Corona i 1989, Gambrinus Group, hadde det første store presset for å koble drikking og Cinco de Mayo med en reklamefilm om “Cinco de Corona.” Feirer på Cinco de Mayo, enten du er av meksikansk avstamning eller ikke, isn det er problemet - det er et spørsmål om intensjonene dine er på rett sted mens du gjør det.
"Cinco de Mayo begynte som en feiring av det franske nederlaget, men ferien har vokst og endret seg med tiden, " sier Ray Ramos, direktør for Hacienda Corralejo. "For meksikansk-amerikanere i USA har det blitt et komplekst symbol på meksikansk kultur, arv og karakter."
Foto: Montelobos Mezcal
"Det er blitt en anledning i USA fordi meksikanske feiringer er noe vi alle ønsker å oppleve og kan forholde oss til, " sier den meksikansk-amerikanske Camille Austin fra Montelobos Mezcal. "Å være omgitt av kjære, spise masse deilig meksikansk mat og nyte god tequila og mezcal er alle ting som er elsket av nesten alle." Når det er sagt, uten utdanning og respekt for historien til kulturen til hvorfor vi feirer, er det overdreven å drikke og spise kan bli av litt egoistisk.
"Jeg tror at årsaken til avviket i hvordan Cinco feires i USA kontra Mexico, er at historiestykket mangler helt fra hvordan vi feirer i USA, " forklarer Partida. “Du hører ikke om slaget ved Puebla, eller hvor føflekk er den tradisjonelle retten som serveres til festlighetene. Cinco-ferien er et godt eksempel på en annen tradisjon som vannes i USA.”
Å kle seg ut i meksikansk eller fransk hærs antrekk og gjeninnføre slaget ved Puebla er en måte å respektere dagen med respekt. Å anerkjenne historien og kulturen gjennom mat, drikke og andre ritualer er en annen mulighet. Å nyte tradisjonell mat som tamales eller paletas, rundt kjære og familie, sammen med noen margaritas og agavebrennevin, er en akseptabel måte å omfavne meksikansk kultur, og mange meksikanere (og meksikansk-amerikanere) feirer på samme måte.
Cinco de Mayos moderne økning i popularitet ble i stor grad drevet av drikkevaremerker som prøvde å utnytte en relevant anledning for salg (hvorav noen, jeg erkjenner, er representert som kilder her). Noen merker har imidlertid nylig begynt å bruke denne enorme plattformen for å binde inn relevant kulturmeldinger for å bevisstgjøre hva det virkelig betyr å feire dagen. I den moderne tid der Google har alle svarene er uvitenhet ikke lenger en unnskyldning. Så drikk en margarita, del litt mezcal med venner og familie (kanskje sammenkoblet med autentiske meksikanske eller meksikansk-amerikanske retter), og feir dagen. Bare gjør det med respekt for kulturen som har delt alle de deilige tingene med oss.
"Hvordan vi ser USA feire Cinco de Mayo er ikke en dårlig ting, " sier Antonio Rodriguez, produksjonsdirektør i Patron Tequila. "På slutten av dagen ser vi det som en anledning der du kan se kjærligheten og verdsette for den meksikanske kulturen og hvor begeistret de er over å feire forskjellige meksikanske tradisjoner for en dag."
