Nyheter
Med bortgangen til den elskede kokken, reisende og historieforteller Anthony Bourdain fredag morgen, har utstrømming av hyllester fra hans venner og kolleger vært intet mindre enn bemerkelsesverdig. Utover å bare være tv-personlighet og vert, ga Bourdain publikum et nytt perspektiv på reise, mat og kultur. Han behandlet både mat og reiser med en genuin følelse av nysgjerrighet, og presset aldri en vestlig agenda. I en verden der det er lett å betrakte ukjente retter som “rare” eller “eksotiske”, presenterte Bourdain dem ganske enkelt i sin kulturelle kontekst, og folk forteller sine egne historier, både om maten og seg selv. Mens han tydelig hadde en betydelig innvirkning på sitt publikum av hengivne seere, hadde han kanskje enda større innvirkning på dem som kjente ham personlig.
Anderson Cooper, hans kollega på CNN, viet hele Anderson Cooper 360-sendingen til Bourdain. Han ga uttrykk for:
“Sjokk, forvirring og tristhet over at en mann som tilsynelatende kjørte livet i midten av livet nå plutselig har kommet til slutten av livet … han elsket og ble elsket til gjengjeld … han ga meg håp for hva ens liv kan bli, kan være på 61.”
Bourdains kolleger i den kulinariske verdenen har kommet ut i kraft for å uttrykke sin dype sorg.
Kokken Eric Ripert, som var med Bourdain i Frankrike da han døde, twitret:
Kokken Andrew Zimmern, en mangeårig venn av Bourdain's, snakket på lang tid om tapet i en telefonsamtale til Eater:
"Vi mistet, etter min mening, en av de største sosiale kommentatorene og strålende sinnene i min generasjon … det var aldri en bedre person å snakke om musikk og filmer og sosial rettferdighet og noe av det med." Av vennskapet deres, sa han " det var et vakkert forhold … han var et utrolig klangbrett og en vennlig og vennlig venn for meg … de siste årene fortalte han meg mange ganger at han aldri hadde vært lykkeligere.”
Jose Andres, en annen kokk som var en god venn av Bourdain's, sørget over tapet via Twitter:
Min venn.. Jeg vet at du er på en ferge som skal til et fantastisk sted ….. Du hadde fremdeles så mange steder å vise oss, hvisket til sjelene våre de store mulighetene utover det vi kunne se med våre egne øyne … du så bare skjønnhet i alle vil alltid reise med meg
- José Andrés (@chefjoseandres) 8. juni 2018
Refleksjoner kommer ikke bare fra de i den kulinariske og medieverdenen, men en av de mest høyprofilerte gjestene på showet hans, Parts Unknown. Barack Obama twitret:
Matforfatter Michael Ruhlman snakket med CNN om sin nære venn, inkludert hans kamp med narkotika og depresjon. "Han var en mild sjel, " sa Ruhlman. "Husk at han ville hatet det … han ville blitt forferdet over platitude som jeg sier. Han ville ha bedt meg om å holde kjeft. Var han en dårlig gutt? Ja, det var han. Men det er det som gjorde ham stor."
Kokk og TV-personlighet Eddie Huang skrev for Rolling Stone om Bourdain som en profesjonell innflytelse:
“Fra første dag var direktivet å overgå Tony. Hans navn var navnet vi alle sa på møter, felt, varebil, redigering og i desperate e-poster når vi følte at vi tapte. Han var, er og vil alltid være Michael Jordan, Hunter S. Thompson og Mick Jagger av denne dritten, og vi ville alle slå ham. Likevel, hver gang vendte han den andre kinnet, trakk opp spillet og presset oss alle til å komme nærmere sannheten.”
“Men kaninen er borte nå. Du skjønner ikke hvor mye noen betyr for deg når du jager dem som en gråhund. De er din inspirasjon, din forbilde, din Nordstjerne. Jeg tror ikke at noen av oss ville være menneskene vi er uten at Tony setter standarden, ikke bare som forfatter, ikke bare som en vertskap eller åndeguide, men som et menneske som alltid gjorde det til sin plikt å plukke opp noen som var ned. Han fikk på egenhånd oss til å bry seg om hverandre igjen gjennom mat.”
Kokkedommer og toppsjef-dommer Tom Colicchio (Bourdain var en hyppig gjestedommer i utstillingen) snakket med The Hollywood Reporter om Bourdains aktivisme i #MeToo-bevegelsen, hvor kjæresten Asia Argento var en fremtredende Harvey Weinstein-anklager.
”Han var villig til å snakke, og han kom sterkt ut mot seksuell trakassering i vår bransje. Privat snakket vi om det, og det var godt å ha noen som var villige til å plassere seg der ute,”sa Colicchio.”Han var gjennomtenkt og fant en måte å passe inn i matverdenen når han ikke lenger ville lage mat. Jeg føler at det beste var ennå, og nå kommer ikke disse historiene til å bli fortalt.”
Argento leverte sin egen hjerteskjærende uttalelse via Twitter:
Hvis du eller noen du kjenner, sliter, ikke nøl med å få hjelp. Ring National Suicide Prevention Lifeline på 1-800-273-8255, eller besøk Besøk SpeakingOfSuicide.com for en liste over ressurser.
