Reise
Frankfurt har et lite image-problem. Når du tenker på de andre store tyske byene, kommer visse bilder til tankene. Berlin har kunsten og den edgy stemningen. Hamburg har partiene. München har ølet og de vakre bygningene. Det stereotype bildet av Frankfurt er ikke så spennende. Faktisk forbinder de fleste sannsynligvis det med store banker og flyoverføringer. Pluss pølser, også.
De menneskene går glipp av. Selv om det er en viss sannhet til disse stereotypiene, har Frankfurt så mye mer å tilby. Byen har eksistert i godt over 1000 år, og den er ganske nøyaktig det geografiske sentrum av Europa. En by med disse legitimasjonene kan umulig være det prippen økonomiske sentrum for populære misoppfatninger. Her er grunnen til at Frankfurt er den mest undervurderte byen i Tyskland.
Du finner urban kul i Bahnhofsviertel
Bahnhofsviertel-distriktet, oppkalt etter Frankfurts sentralbanestasjon, er en sterk kontrast til glasset og stålet til byens finanssenter. Historisk sett hadde dette vært et ganske fratatt nabolag, i tillegg til hjemmet til byens røde lys-distrikt siden like etter andre verdenskrig.
Selv om det er noen snuskete elementer, er området helt trygt. I disse dager har de billige leiene bidratt til å gjøre Bahnhofsviertel til byens yngste og mest trendy område. Tenk håndverksøl, håndverkskaffe og veganske ledd, så vil du være på rett vei. Ikke gå glipp av Plank hvis du vil ha en smak av den unike Bahnhofsviertel-stemningen.
Bahnhofsviertel er også en gjenspeiling av Frankfurts status som en av de mest internasjonale byene det er. På tirsdager og torsdager serverer den nærliggende Kaiserstrasse Wochenmarkt en blanding av tyske og internasjonale retter, i tillegg til ferske råvarer, brød og til og med lokale viner. I samme gate finner du Kaiserpassage, en gjennomgang fra 1970-tallet snudde internasjonal basar. I denne arkaden blir varer solgt fra Fjernøsten og Global Sør, og er hjem til skreddere, frisører og krydderhandlere. Hvis du liker lukten av røkelse, er dette stedet for deg.
Du kan komme deg ut i naturen
Frankfurt ligger ved Main River. Dette gir en fantastisk mulighet for byens innbyggere og besøkende til å komme seg ut og slappe av fra byens bråk. Selv om dette kan gjøres på en liten kano eller jolle, hvis du ønsker en mer luksuriøs opplevelse, bør du leie en litt større og bedre utnevnt båt fra Italian Flair.
Rett utenfor byen finner du også Frankfurts kommunale skog, den største skogen i hele Tyskland. Det inkluderer en nesten 40 mil lang tur- og sykkelvei, som omkranser hele byen. Det finnes også en rekke forskjellige turveier som passer alle ferdigheter og tidsplaner.
Hvis du har litt mindre tid på hendene, er Frankfurt også en av de grønneste byene i Europa, med over 40 dedikerte parkområder. Den beste av disse er Bethmannpark, med sin berømte kinesiske inngjerdede hage. Dette er det perfekte stedet enten for litt rolig meditasjon eller en snik Instagram-mulighet.
Ost kommer med en sans for humor
En av Frankfurts mest etablerte delikatesser er handkäse mit musikk. Det er "håndost med musikk", hvis du er tysk, ikke er opp til grunn. Håndosten er ikke så vanskelig å forklare. De rømme-baserte ostekulene er bare små nok til å passe i håndflaten.
Musikken, sier de, kommer senere. Retten er toppet med en rå løkmarmelade, som visstnok fører til flatulens etter å ha spist - det er den berømte tyske humor. Likevel er ikke denne delikatessen å gå glipp av. Hvis ikke annet, er det en fantastisk akkompagnement til den lokale apfelwein, men mer om det senere.
Arkitekturen er ganske kul
Frankfurts skyskrapere av betong og stål har ført til at det kjærlig ble omtalt som Mainhatten, etter at det er stedet på Main. Men ikke mange av oss drar på ferie for å stirre på gigantiske glassutstikk. Likevel tilbyr de et fint kontrapunkt til byens mange historiske bygninger.
Byens mest berømte bygning er utvilsomt Römer, det historiske rådhuset som har stått på samme sted siden 1400-tallet. Det er også midtpunktet i Frankfurts "nye" gamleby, som kalles slik fordi rundt 90 prosent av området måtte gjenoppbygges i etterkrigstiden.
For noe litt mer moderne, men med ikke mindre sjel eller karakter, må Tropicarium i Palmengarten, Frankfurts botaniske hage, nevnes spesiell. På en merkelig måte er det litt som en gigantisk glassblomst fylt med blomster. Resten av hagene er det perfekte stedet for avslapning hvis maset i Frankfurt blir for mye for deg.
Byen har en viss seriøs kultur
Frankfurt er også hjemsted for en viss alvorlig høybrynekultur. Dette inkluderer fødestedet til byens mest berømte sønn, forfatteren Johann Wolfgang von Goethe. Goethe House er dekorert i autentiske møbler fra 1700-tallet, og forteller historien om miljøet som bar Tysklands mest berømte forfatter.
Ingen kulturell turne i Frankfurt er komplett uten et besøk i Alte Oper Frankfurt. Dette operahuset sto ferdig i 1880, i tid for å spille vertskap for premiere på verk av Richard Wagner. Den ble imidlertid nesten fullstendig ødelagt under krigen. Fram til slutten av 1970-tallet var bygningen kjent som Tysklands vakreste ruin. I dag er guidede turer tilgjengelige, men den beste måten å nyte denne unike plassen er å delta på en av over 450 årlige arrangementer.
For noe litt råere, ta deg til Oberschweinstiegschneise, hvor du finner et nytt offentlig kunstverk. Et av Frankfurts trær bestemte seg for å komme tilbake ved forbipasserende, og ble overlatt til å bli urinert i over 300 år. Dette er en del av Frankfurts komiske kunstinitiativ, og når du drar hjem kan du fortelle alle vennene dine at du har blitt tappet på av et tre.
Det er verdens sentrum
Det er en sterk sak å gjøre at Frankfurt er verdens sentrum, i det minste figurativt. Likevel betyr statusen som en internasjonal by at det er utvandrede samfunn fra omtrent hver eneste nasjon på jorden.
To ting kommer med det. Den første er mat. Du vil ha det, Frankfurt har det. Høydepunktene inkluderer vietnamesisk gatemat fra sen kveld fra Sapores, samt tradisjonelle eritreiske herligheter hos African Queen. Den andre er internasjonale forestillinger. Ingen gjør dette bedre enn Frankfurt International Theatre, som hvert år er vert for hundrevis av konserter, skuespill og forestillinger fra hele verden. De iscenesetter til og med et mangfold av fremmedspråklige dramaer, for alle lingvister der ute.
Det er gledelig rundt jul
Hvert år forvandles Frankfurts gamleby til et av Europas største julemarkeder. Sammenstillingen av århundrer gamle bygninger med omfattende julebelysningsdekorasjoner vil myke opp selv de grinchiest av hjerter.
Siden veien tilbake i 1393 har markedet gitt både frankrike og utlendinger festlig glede. Du finner alle de tradisjonelle fangstene, inkludert Frankfurts navngivne pølser, i tillegg til rikelig utvalg av gluhwein.
Bare sørg for at du pakker deg fast. Til tross for at de er relativt langt sør og ingensteds nær kysten, kan vintrene i Frankfurt være ganske utilgivende.
Du kan drikke eplevin
Resten av Tyskland er kjent for øl, men i Frankfurt er cider konge. Lokalbefolkningen kaller det apfelwein, eller eplevin, og drikker det fra særegne kantete briller som reflekterer lyset når du drikker. Selv om det er et merkelig utseende, vil du være takknemlig for det ekstra grepet når du har hatt et par.
Apfelwein er tilgjengelig i de fleste barer og restauranter, men det nytes best i en av byens mange dedikerte cider-tavernaer. Sjekk spesielt Solzer, som har servert apfelwein og medfølgende tradisjonelle retter siden 1893.
I vintermånedene må du skaffe deg en varm apfelwein, servert med sitron og kanel. Dens særegne oppvarmingsegenskaper vil være mer enn nok til å opprettholde deg gjennom en hel dag med sightseeing i selv den verste tyske vinteren.
Du kan få litt detaljhandelsterapi
Mange av Frankfurts innbyggere er ansatt i finanssektoren. På grunn av dette er mange av byens butikker rettet mot dyre smaker. Gå over til Goethestrasse, så finner du kjente navn som Versace og Louis Vuitton. Selv om du ikke kommer til å slippe tusenvis på et belte, får du et spark fra å late som.
For litt mer beskjeden smak, er Brückenstrasse hjem til et bredt utvalg av lokale, uavhengige butikker og utstillingslokaler. Fra tidløs minimalisme til den vanvittige sprø, finner du garantert noe som passer din egen unike stil.
Hvis mote ikke er vesken din, har Frankfurt loppis du dekket. Hver annen uke stiger både forhandlerjegere og antikvitetshandlere på bredden av Main for å handle varer. Selv om du ikke er ute etter å finne en lang mistet Rembrandt, vil du være hardt presset for å finne en morsommere tur i byen.
Det er den virkelige avtalen
Det beste som Frankfurt har å tilby sammenlignet med andre tyske byer, er kanskje at det er relativt uberørt av turisme. I motsetning til de andre større byene, er det relativt liten sjanse for å løpe inn til en massiv gruppe mennesker fra ditt eget land, som du ville gjort på Hamburgs Reeperbahn eller stå i kø utenfor Berghain i Berlin.
Faktisk har ikke mange byer hengt seg på ektheten så vel som Frankfurt. Jada, det er turister, og masse expats også. Men likevel, hvis det er en autentisk tysk opplevelse du er ute etter, vil Frankfurt aldri skuffe. Det er tross alt ganske sentralt i den tyske kulturen i over 1000 år, så det er lite sannsynlig at det snart vil endre seg for mye når som helst.
