bærekraft
I fjor, i sin fortelling om Blue Planet II, forklarte Sir David Attenborough rolig den brutale effekten av plastforurensning på våre hav og dens potensielt ødeleggende konsekvenser. Hvis vi ikke handler nå, advarte han, i 2050 kan det være mer plast i havet enn fisk.
For min partner og jeg som så på dokumentaren, var det ikke akkurat et sjokk; Vi bor tre gater tilbake fra en strand hvor vi ofte finner oss i å plukke opp alle slags plast. Men det rørte noe inni oss.
Så vi tok saker i våre egne hender og forpliktet oss til å redusere mengden plast vi forbruker, med målet om til slutt å leve plastfritt. 11 måneder senere jobber vi fortsatt med vårt mål, men trinnene vi har tatt har gjort mer for oss enn vi opprinnelig forestilte oss. De har gjort oss mer oppmerksom, og tvunget oss til å omfavne en tregere livsstil og endre hvordan vi tenker på mange aspekter av livene våre.
1. Hvordan du nærmer deg å slutte med engangsplast
Mat og Drikke
Det mest åpenbare stedet å begynne å kutte ut engangsplast er mat. Det er sannsynligvis mange engangsplastprodukter i kjøleskapet og spiskammeret (et kar med margarin, en plastflaske ketchup, en plastkasse med frukt osv.) Som kan virke uunngåelig, men kjøkkenet ditt er faktisk det enkleste stedet å skjære i engangsplast fra.
Undersøk kjøpmenn, markeder og bulkbutikker i nærheten, hvor du kan fylle dine egne gjenbrukbare containere med tørrvarer. Hvis det er noen, kan du begynne å bruke dem, men ikke få panikk hvis det ikke er det. I stedet kan du ta med deg gjenbrukbare poser for frukt og grønnsaker i den ukentlige dagligvarekjøringen, slik at du ikke trenger å kjøpe dem innpakket i plast, og prøv å erstatte varer som normalt kommer i plastemballasje med de som kommer i papir, papp, glass, eller til og med stålbeholdere.
Til tross for vår beste innsats er plast noen ganger det eneste alternativet - vi finner fremdeles ikke melk i pappesker eller glassflasker i vårt område - men for det meste vil det være en rimelig versjon av det du vanligvis kjøper i mer bærekraftig emballasje.
toalettartikler
Hver eneste tannbørste som noen gang er brukt, er fremdeles et sted på planeten vår. Det er grovt og fullstendig unngåelig. Å erstatte plasttannbørsten din med en bambus, komposterbar, er et enkelt skritt mot å gjøre badet ditt til en engangsplastfri sone, og det samme er å erstatte eventuelle engangs barberhøvler av plast med alternativer i rustfritt stål.
Dessverre er det ikke mye når det gjelder bærekraftig emballasje for kosmetikk, og det som er tilgjengelig er ofte dyrt. Når det er sagt, prøv å finne ut om noen av favorittmerkene dine tilbyr et påfyllingsprogram (mye å gjøre, og normalt til en rabatt), eller om de har en resirkuleringstjeneste. Garnier har for eksempel inngått et samarbeid med TerraCycle og DoSomething.org om programmet Rinse, Recycle, Repeat som har som mål å holde tomme flasker utenfor søppelfyllingen.
På farten
Det er enkelt for reiser å resultere i mye unødvendig plastforbruk, enten det er fra flasker med vann kjøpt på flyplasser eller kasserte kopper fra sårt tiltrengt kaffe på lange stasjoner. Heldigvis er det enkelt å redusere dette engangsforbruket av plast - alt det krever er litt fremtidsplanlegging.
Sett sammen et sett med alt du trenger for å unngå spontane plastkjøp til engangsbruk. Hvis du ikke kan klare deg uten koffein, kan du for eksempel investere i en gjenbrukbar tumbler (du vil finne at mange kaffebarer vil tilby en liten rabatt som et resultat). Legg til en vannflaske i rustfritt stål av god kvalitet og et bærbart bestikksett, så har du alt du trenger for å unngå engangsplast når du er på farten.
2. Hvordan det vil endre livet ditt
Du omfavner sakte-mat-bevegelsen
Ta deg tid til å tenke på hvor ofte engangsplast vises i det gjennomsnittlige måltidet du har. For de fleste husholdninger kommer stifteartikler som pasta fra en pakke, det samme gjelder tortillainnpakninger, brød og utallige sauser og blandinger. Å kutte ut engangsplast betyr å unngå alle disse emballasjen.
Så hvis du vil fortsette å spise disse måltidene uten å lage avfall, må du lage dem fra bunnen av. Ja, det er en prosess, men det er en givende. Få ting er mer tilfredsstillende enn til slutt å perfeksjonere hjemmelaget pasta eller lukten av hjemmelaget brød når den stiger i ovnen.
Med denne tilfredsheten kommer også en ny tilnærming til mat. Du vil finne deg selv å sette pris på tiden og kreftene som går i å dyrke / kjøpe / lage mat og respektere ingrediensene mer som et resultat.
Du vil bli mer bevisst på årstidene
Uansett hvor du handler betyr det å unngå mat som kommer innpakket i plast, uunngåelig å unngå mat som er sendt inn fra andre deler av verden, og å spise mer lokale, sesongbaserte råvarer i stedet. Du vil finne deg selv å eksperimentere på kjøkkenet med råvarer du aldri trodde du ville bruke.
Hvis du har plass, eller hvis det er mange ting i nærheten, vil det å dyrke en veggiehage gjøre det enklere å få pakkefrie grønnsaker. Å lære å dyrke våre egne råvarer har ikke bare forsterket vår verdsettelse av “treg mat”, men det har også fått oss til å forstå arbeidet og ressursene som går i å dyrke og høste frukt og grønnsaker.
Du spiser mindre bearbeidet mat
Mer enn halvparten av den gjennomsnittlige amerikanerens diett består av bearbeidede matvarer, hvorav mange kommer i plastemballasje. Følgelig, når du begynner å kutte ut engangsplastikk, reduserer du også mengden bearbeidet mat i kostholdet ditt og blir sunnere.
Du vil sette pris på å handle lokalt
Fordelene ved å kutte ut engangsplastikk strekker seg til samfunnet ditt. Enten du utforsker et lokalt matmarked, forsker på lokalproduserte skjønnhetsprodukter eller graver gjennom vintagebutikker, vil du bli kjent med varene du kjøper og menneskene som lager dem.
11 måneder etter at vi startet, har vi shoppingsrutinen vår sortert i den grad at vi kjenner nesten alle vi kjøper maten vår fra, og nesten alt om den, til og med til navnene på kyllingene som la eggene våre.
Du blir mer organisert
Engangsbruk av plast krever planlegging og tenking - ikke bekvemmelighet. Det krever ting som å lage snacks før jobb, slik at du kan unngå en plastpakket lunsj og huske å ta en gjenbrukbar vannflaske i salongene på flyplassen.
