Vin
Når du hører "Niagara Falls", tenker du sannsynligvis umiddelbart på et fossefall. Hvis du ikke er kjent med Niagara, kan du vurdere å gå inn i tåken på Hornblower eller gå gjennom sære Clifton Hill. Men for dere som ønsker å gå bort fra det travleste turistområdet for noe litt mer smaksdrevet, kan en tur til den lille byen Ontario, Niagara-on-the-Lake, være i orden. Denne byen tilbyr ikke bare et sjarmerende historisk område og vakker utsikt over Lake Ontario, men blir også raskt et reisemål for vinturister.
Med mer enn 20 vinprodusenter i nærområdet (og mer enn 80 bare en kort kjøretur unna), er Niagara-on-the-Lake et fristed for lokale vinelskere og turister. En måte å se dem på er å hoppe i en bil og ta turen fra vingård til vingård, men med en natursti og enkle ruter som forbinder mange av vingårdene, er det de beste måtene å ta det hele på på en sykkel. Og ikke bare noen sykkel - en elsykkel.
Den elektriske syklusen, eller eSkooter som den er kjent i Niagara-on-the-Lake, var ny for meg, men de rolige, selvkjørende syklene - selv om de riktignok er litt skumle til å begynne med - sykler akkurat som manuelle sykler uten anstrengelse. Å leie en kan føre til at manuelle syklister ser på med misunnelse. En syklist ropte: “Hei, det er juks,” da jeg raskt satte forbi.
Foto: ESkoot Niagara / Facebook
Lei syklene på eSkoot Niagara, bare noen få minutter fra sentrum av Niagara-on-the-Lake. Der vil du være utstyrt for en hjelm (ja, de er påkrevd) og få en rask leksjon om ridning, start, stopp og parkering. Når eSkoot er overbevist om at du har en følelse av å ri, kan du være på vei. Ryggsekker er også tilgjengelige, noe som viser seg praktisk å huse dine eiendeler og nyinnkjøpt vin.
Med papirene som er gjort, er alt som gjenstår å gjøre å sykle og smake. Selvfølgelig er det godt å sette tempo når du går gjennom vingårdene, spise litt, glede deg over noen slurker og holde vettet av deg slik at du ikke glemmer hvordan du skal sykle. (Det er også viktig å huske at vinsmaking mens du sykler er en smaker og ikke drikker full.) Å treffe noen få historiske steder eller suge til utsikten over elven Niagara er verdige høydepunkter underveis. Du kan være med på en allerede etablert sykkeltur, men å sykle gjennom Niagara-on-the-Lake vinland med din egen reiserute er en eksepsjonell måte å oppleve løvet og severdighetene i Ontario i høst.
Dette er vinprodusentene du ikke vil gå glipp av.
Reif Estate Winery
Foto: Reif Estate Winery / Facebook
Gå nedover Niagara Parkway for å besøke Reif Estate Winery, som har et stort smakerom, lette biter for snacking og en utendørs sansehage slik at gjestene kan rusle mens de tar seg god tid til å nyte et glass vin. Reif er kjent for sin søte isvin, som vant åtte medaljer i 2017. Å følge parkveisstien langs elven vil føre deg til flere flere vingårder som den familieeide Riverview Cellars og Lailey Winery, som har vært en stift siden 1973. Der er også mange andre vingårder gjemt nedover veiene som grener av Niagara Parkway.
To søstre vingårder
Foto: Two Sisters Vineyards / Facebook
Rett utenfor parkveien ligger Two Sisters Vineyards, som er en staselig, nydelig eiendom med viltvoksende vingårder som konkurrerer med de som finnes i de øverste vingårdsregionene i Amerika. Two Sisters tilbyr lærerike vinsmaking og turer, som hjelper deg å lære om vinproduksjonsprosessen mens du smaker rett fra tønna. Vingården tilbyr også en omvisning i skumringen, som ender på en piknik på dammen. Restauranten på stedet, Kitchen 76, serverer lunsj, middag og dessert.
Trius Winery
Foto: Trius Wines / Facebook
Lenger innover i landet er Trius Winery, som er en havn på Instagram-elskere. Trius er fylt med flekker - for eksempel en rosa blomstervegg med et neontegn som lyder “rosé hele dagen” - for å fange den perfekte selfie eller groupie. Trius har et utmerket eksempel på regionens populære isvin. Restauranten spesialiserer seg på ingredienser fra gård til bord, og vinmakeren og kokken jobber ofte i tandem for å lage komplementære retter med vinforbindelser.
Treadwell
Foto: Treadwell / Facebook
En tur inn i den historiske gamlebydelen i Niagara-on-the-Lake tilbyr en rekke lokalt eide restauranter. En av dem som skal settes på listen er Treadwell, som serverer lunsj og middag. Treadwell har en omfattende vinkart som fokuserer på lokale viner og noen få italienske og franske valg. Restauranten har et eksklusivt spiseplass og bruker lokale råvarer, som East Coast Lobster “Club” til lunsj ($ 36) og Pan Roasted kveite til middag ($ 44).
