Vin
Det er aldri en bedre tid å drikke vin enn akkurat nå. Mindre vinregioner som Moldova og landet Georgia sender mer vin ut i verden. I USA er det nå vingårder i alle delstater, så vel som vinspesifikke smakerom for å vise frem regionens muligheter. Tradisjonelle vinproduksjonsregioner som Languedoc i Frankrike får ny oppmerksomhet. Ukjente druer blir ført i høysetet på nye måter.
Alt dette er å si at hvis du setter pris på et godt glass vin - eller trenger flere gode glass vin i livet ditt - så ser 2019 opp. Dette er de beste vinfestivalene å dra til, regioner å besøke, og vinproduksjonsområder for å kjøpe flasker fra i år. Noen er små, noen er etablerte, og noen er fremdeles oppe og kommer. Alt er imidlertid turen verdt.
1. Vevey, Sveits
18. juli, og i de påfølgende tre ukene, vil Vevey, Sveits, være vert for Fête des Vignerons, som er en av verdens største og lengstlevende vinfestivaler. Det startet først i 1797 og vil bringe inn rundt 400 000 besøkende i landsbyen på 20 000 personer. Fête des Vignerons, som ble gitt en UNESCO immateriell kulturarv-betegnelse i 2016, skjer bare en gang hvert 20. år for å feire regionens vinhøst.
Festivalen drives av Confrérie des Vignerons og er mer enn bare en gigantisk vinsmaking. Sammen med den generelle feststemningen og turneene er det 20 forestillinger - som alle er naturlige med vin-tema. I år er det innvielsesvise tre og en halv times showet regissert av Cirque du Soleil kunstneriske leder Daniele Finzi Pasca.
2. Spania
Spania blir ofte overskygget av Frankrike og Italia når folk er ute etter å kjøpe en flaske Old World-vin. Dette skal være året du endrer det. Spanias vinfremstillingsregioner som Navarra, Priorato og Penedès kommer til sin rett. Regionene som du sannsynligvis kjenner, som Rioja, blir bare bedre - spesielt hvis du ønsker å besøke området, uansett om du liker moderne komplekser som Vivanco eller tradisjonelle kjellere som på Viña Pomal.
I år drar du til Sant Sadurní d'Anoia i Catalonia i begynnelsen av september for Fiesta de la Filoxera. Flerdagersfesten forteller historien om phylloxera-buggen som utslettet store deler av den europeiske vinindustrien på midten av 1800-tallet. Det er imidlertid mye mindre deprimerende enn hva feilen brakte i Europa. Det hele starter med den første dansen fra bønder, som representerer hvor rolig Sant Sadurní var før phylloxera traff regionen. Da løsner hele helvete. Beboere kler seg som bugs og ned absurde mengder vin mens de løper gjennom gatene med trommer og fyrverkeri, og en parade marsjerer gjennom gaten som forteller stadiene av angrep, vondt av vinrunder, bekymrede bønder. Et finale fyrverkeri viser hvordan bugs ble beseiret med vinranker som har amerikanske røtter. Den siste feiringen avsluttes med en cava-dusj.
3. Trento, Italia
Du kjenner musserende italiensk vin som Prosecco, men det er en mindre vinregion i Dolomittfjellene som du bør være oppmerksom på: Trento. Det vinproduserende området ligger i dalene i fjellkjeden Trentino-Alto Adige og har en dedikert del av vinproduksjonsregionen viet musserende vin som kan sammenlignes med Champagne. Den lille størrelsen betyr at det kan være vanskelig å finne flasker i USA, og mange av de beste flaskene gjør det ikke en gang til side, så du må virkelig være der for å oppleve det. Men hvem kan klage på en tur for å prøve noe av det mest sprudlende i Europa?
Trentos omegn er like mye verdt et besøk som vinen er. De italienske Alpene sørger for et fantastisk bakteppe, og det er ingen mangel på utendørsaktiviteter året rundt. Gå nå, da Trento begynner å få mer oppmerksomhet fra vinnerder og fans. Hvis du ser det i år, vil du fremdeles være foran folkemengdene.
4. New Zealand
New Zealands maritime klima påvirker hver unse av de 75 millioner gallon vin som produseres her hvert år. Ingen vingård er mer enn 80 miles fra havet, og det voksende klimaet er kjøligere enn i mange innlandsvoksende regioner. Legg til det New Zealands isolasjon og gode miljøforskrifter, og du har et unikt klima for druer som sauvignon blanc, pinot noir og chardonnay som skaper langt andre uttrykk enn du smaker på steder som Frankrike og California.
Det beste for deg som besøkende er at uansett hvor du lander - fra Auckland til Waipara - er god lokal vin aldri langt unna. Mer enn 500 vinprodusenter fører både Nord- og Sørøyene i 10 store vinproduserende regioner. Interesse har bygget rundt New Zealand-viner de siste to tiårene, og eksporten vokste rundt 24 prosent hvert år. Gjør dette til året du ser det selv. Fantastisk utsikt over fjelltopper og åpne vingårder som strekker seg til sjø aksent landets smakerom, og landet er den perfekte balansen mellom raffinert og vilt.
5. Grand Junction, Colorado
Colorado eneste vinregion er liten, men alltid til stede i en region der nesten hele statens turisme er bygd rundt å komme seg utendørs. De nesten to dusin vingårder som omgir Grand Junction, vestlige Colorado største by, trekker den eventyrlystne publikum ved å sitte dem på en terrengsykkel og lede dem fra smakerom til smakerom på de populære vingårdssykkelturene. Disse selvstyrte løpene over jordveiene og de åpne feltene i Mesa County er den perfekte passformen for en stat som ikke mangler naturfylte bestrebelser.
For å komme dit, fly inn til Grand Junction Airport og hopp i en Uber mot nabobyen Palisade, bare noen få minutter opp I-70. Når du er der, kan du ta turen til Rapid Creek Cycles for å leie en sykkel og kartlegge din egen rute nedover den passende navngitte Fruit and Wine Byway. Gjør deg klar for en opplevelse der gårdsfriske fersken og annen frukt er en like stor del av opplevelsen som druene selv. Regionens viner er lette og fruktige, påvirket av de varme dagene og kjølige nettene i den omkringliggende ørkenen. Mesa County ser langt mindre snø enn Colorado høyt land, noe som betyr at disse rittene er gjennomførbare fra tidlig vår til høsten. Selve turen er myk og enkel, den eneste tøffe delen er å bestemme hvilken bed and breakfast som skal krasje i for natten.
6. Okanagan Valley, Britisk Columbia
British Columbia's Okanagan Valley er den stigende stjernen i nordamerikanske vinregioner, en ekspansiv strekning av fruktbart, voksende terreng som ligger tett mellom Vancouver og Kootenays. Byen Kelowna forankrer regionen, en havn ved innsjøen omgitt av vingårder og smakerom som gir enkel tilgang til hele regionen. Sommeren er den beste tiden å besøke, da du kan trene på noen av de hyttene franc med wakeboard økter på Okanagan Lake og fotturer gjennom det omkringliggende åsslandet.
Vinregionens signatur årlige begivenhet, Chef Meets BC Grape, har vokst fra en eksklusiv sommer sammen på See Ya Later Ranch til en tre-bysaffære i Vancouver (18. april), Calgary (9. mai) og Okanagan (8. juni). Alle datoer og steder gir besøkende en smak av Okanagan Valley beste retter og viner på ett sted.
7. Virginia
Virginia får ikke så mye vinoppmerksomhet som stater som California, Oregon, Washington eller til og med New York. Noe som gjør det beste tidspunktet å gå, for det vil ikke være tilfelle på lenge. Vinland i Virginia har tiltrukket seg vinprodusenter fra hele verden som et sted de kan eksperimentere og grenen ut fra tradisjonelle teknikker og druesorter. De vinprodusentene, sammen med en avling av lokalbefolkningen, skaper raskt en respektabel vinscene. Noen kaller til og med USAs eldste vinregion for det ville vesten for vin.
Virginia's vingårder er enkle å navigere med bil. Start opp nordover i Shenandoah Valley og fortsett sørover gjennom fjellene, deretter østover mot Hampton Roads og til slutt opp kysten til Chesapeake Bay. Vinen er i verdensklasse, og det er en langt rimeligere opplevelse enn å vandre gjennom Napa eller Sonoma.
