Studentarbeid
Grand Rapids, Michigan, kåret til Beer City USA og kåret til Best Beer Town av USAs IDAG-lesere, har mer håndverksøl per kvadratkilometer enn andre steder i verden. Ideelt sett vil du nippe til hver frostig halvliter med stor tyngdekraft til du sklir til en skummende og humpete tilstand av eufori, men la oss være realistiske - med over 40 bryggerier på Beer City Ale Trail, vil det sannsynligvis ikke skje. Når det er sagt, her er forkjemperne for håndverksøl du ikke bør gå glipp av mens du opplever ølkulturen i Michigans nest største by.
1. Founders 'Backwoods Bastard
Å gå inn i grunnleggeren er som å snuble inn i øl Disneyland. Det er til og med en gavebutikk hvor du kan bruke $ 4, 50 på litt humleinfusert leppepomade etter å ha fått noen av disse 11, 6% ABV-babyene. Dette brygget er salt. Det er røykfylt. Den eldes i bourbon-tønner av eik. Det er ganske mye smaken som tilsvarer å synke i en skinnstol ved en bål og lese noen Bill Bryson mens du stryker en norsk skogkatt.
2. Mitten's Maple Pecan Brown
En 7, 2% ABV amerikansk brown ale brygget med pekannøtter ristet i en pizzaovn? Psh, og du trodde pizza og øl bare var begrenset til Domino's og Budweiser.
3. Grand Rapids Brewing Co.'s Peanut Butter Dunkel Time
Det er som om noen brygget noen apestenger med en skorpeløs PB&J i et glass på 5, 40% ABV-nostalgi. Det er med andre ord 90-tallet møter håndverksølbevegelsen.
4. Brewery Vivants Undertaker
Fordi du må være lurt for å sitte i baren på et begravelsesbraveri med begynnelse av det 20. århundre og ikke ta et glass med en uhyggelig og røykfylt belgisk stil-ale som heter Undertaker.
5. Brewery Vivants Big Red Coq
Denne Belgo-amerikanske red ale er kalt av Outside Magazine som en av Top Canned Beers fra 2013, og er salt, fruktig og alle humpete. Men hvis du er en av få mennesker som ikke har hoppet på IPA-vogna, kan du alltid se mot glassmaleriene som lyser opp spiritualiteten bak rustikke drikkeglass og be til Coq for å la deg like humle. Fungerer som bare det.
6. Grunnleggeres KBS
Denne 11, 2% keiserlige stouten er brygget med kaffe og sjokolade før den eldes i eikebourbonfat i ett år i huler under Grand Rapids. Det er også betraktet som en av de mest etterspurte håndverksølene i USA. Og som med alt som er nasjonalt etterspurt, er det naturlig sjelden å finne. Følg med på grunnleggerne for oppdateringer om dette ølens begrensede utgivelse.
7. Bell's Brewery Inc.s Larry Stupid Quadrupid Citrus IPA
Mens Bell's Brewery ikke er helt i Grand Rapids, er det i den nære byen Kalamazoo, og er absolutt verdt 50 minutters kjøretur for å prøve dette enorme 15, 01% ABV-ølet som er laced med sitrus. Du liker kanskje ikke IPA-er, men du vil helt sikkert respektere denne.
8. Perrin Brewings Lil 'Griz
For en gang i tiden samlet ølgudene seg og bestemte seg for å blande sensasjonene av malt, sjokolade og whisky i en 6, 8% ABV tønne i alderen imperial brown ale. Og de så at det var bra.
9. Alt og alt på den internasjonale vin-, øl- og matfestivalen
Rotøl som får deg til å summes. Stouts som smaker som en tynn myntekake. Gresskar øl som får deg til å føle at du skal ha på deg leggings med en overdimensjonert skjorte og gjøre en sorority-huk i en mais labyrint. Det er det største vin-, øl- og matsmakingsarrangementet i Midtvesten som kan skryte av over 1200 viner og over 200 øl. For ikke å nevne, du kan beholde smaksglasset ditt. Hvordan kan du si nei til det?
10. New Hollands Dragon Milk Reserve: With Toasted Chilies
Selv om denne også ligger litt utenfor Grand Rapids, hvordan planlegger du ellers å slå Michigan kaldt enn med en 11% øl brygget med ristet chili? Kom igjen. Du puster ild.
11. Grunnleggeres frokost Stout
Kaffe, møt øl. Øl, møt kaffe. Og hvis det ikke er nok til å overbevise deg om å prøve det, må du bare huske at moren din tulle deg om at frokosten er det viktigste måltidet om dagen. Du drikker best opp - kroppen vil takke deg.
