Turplanlegging
i betalt partnerskap med
1. B-Dama
Finn det: 4301 Piedmont Ave
Bay Area har lenge vært Ellis Island på vestkysten, inngangshavnen for de fleste av landets kinesiske og japanske immigranter. Så det er ingen overraskelse at noe av den beste japanske maten i landet ligger her. B-Dama er apotese av den bevegelsen. Selv om det absolutt er kaliforniske vendinger på kjøkkenene som Chikara-san lager, er det meste av maten autentisk japansk, tilberedt med hjemlandsteknikker.
Restauranten er eierens andre etter den godt mottatte Geta Sushi, og han utvider på menyen til å inkludere så vilt uamerikansk mat som senestuing og kyllinghjerte. Det er en del av appellen - å få noe du normalt sett ikke vil se - men for de mindre eventyrlystne er det fremdeles gode oljekjeksespyd og fisk. Hvis du skal gå, vær rask med det. Restauranten er i løpet av kort tid flyttende steder, noe som på godt eller vondt vil bety store forandringer i løpet av den nærmeste fremtiden.
2. 1-2-3-4 Gå! Records
Finn det: 420 40th St # 5
I iTunes og Spotifys verden blir vinyl til en tapt kunst, kjent og elsket bare av nisjen som ikke trenger markedsføring i utgangspunktet. Men kvaliteten på en god vinylplate kan ikke undervurderes, og 1-2-3-4 Go! Rekorder gir ikke opp kampen ennå.
Det er en platebutikk. Den typen du går til og snakker musikk med de ansatte mer enn du noen gang kjøper noe. De har åpent 363 dager i året (kun stengt på høsttakkefest og jul), og de kjøper brukte plater til en bedre pris enn det du sannsynligvis vil komme andre steder. Men ved å markedsføre disse platene som mer enn bare lydfililisk følelsesmessig materiale, bringer butikken dem tilbake i rampelyset.
På den måten følger den samme bane som musikkbransjen som helhet - hvis du vil ta dem inn handler det om live-akten. Så i tillegg til det enorme utvalget av plater, kan du høre mange lokale band (samt sporadisk større navn) spille inne. God musikk tar sentrum.
3. City Slicker Farmer's Market
Foto: David Hanks, Ella Baker Center
Begrepet “byglimt” høres alltid ut som en fornærmelse. Men hei, det er 2014 - på tide å ta det tilbake. City Slicker Farms er i forkant av bevegelsen for å returnere den amerikanske jordbruksånden til våre urbane rom, et samfunnsmarked som bringer fersk mat til områder som det normalt ikke ville være tilgjengelig.
Hagene deres er satt opp i ledige eller underutnyttede partier i hele byen. Arrangørene samler matrester fra lokale virksomheter og kombinerer dem med donert sagflis og husdyrgjødsel for å lage fersk kompost og jord av den kvaliteten du forventer å finne i feltene i Kansas, ikke i hjertet av Oakland. Fra dette spirer et sesongbasert tilbud av grønnsaker, en virkelig lokal matsyklus som utvides til å omfatte ting som egg og honning.
Men den viktigste delen av dette arbeidet er markedet. Det er flere tribuner i forskjellige gater, som hver har forskjellige varer (ferske råvarer på hovedtribunen på 34. urter på Haven, en barnehage den 18.). Og mens du kan kjøpe dine produkter der for å støtte saken, er ikke penger poenget. Det handler om å bringe sunn mat til massene, og alt distribueres kun for en donasjon for å sikre at alle lokalbefolkningen kan få sitt ikke-prosesserte fyll. Og hvis du liker det de gjør, kan du gjerne stikke innom og hjelpe deg - frivillige er velkomne.
4. Tacos Mi Rancho
Finn det: 1st Ave & 14th St
Hvert nabolag har sin go-to taco joint. Det fete hullet i veggen som på en eller annen måte har en tendens til å smake bedre jo mer skitt det vokser i fugemasse. Oakland er ikke annerledes, men hvis du spør en lokal, er det mindre sannsynlig at du finner stedet de navngir. Avhengig av hvem du spør, på hvilken tid av døgnet, på hvilket nivå av nøkternhet, går det etter forskjellige titler: Tacobilen. 1. og Internasjonal.
Virkelig, det heter Tacos Mi Rancho, og selv om det går tom for et lite fabelaktig stativ på siden av veien, serverer det noe av den beste meksikanske maten i byen.
Mens Tacos Mi Rancho selvfølgelig er ypperlig for litt alkoholabsorpsjon, kommer sent på kvelden, men stativet er åpent 18 timer i døgnet, og det trekker heller ikke i slag midt på morgenen. Med mange vegetariske alternativer og en kvalitet som virker motstridende for utseendet (for ikke å snakke om prisbeløpet på under $ 6), er det et flott alternativ uansett tankesett.
5. Storklubben
Foto: Amy Gahran
Finn det: 2330 Telegraph Ave
Dette er definisjonen av en underjordisk flekk. En dykk, sotete, røykfylt bar ved siden av alt, men med livemusikk som en flom ved inngangen. Biljardbord, røykeområder, billige øl. Det er alt du vil når du skal sjekke ut et nikkel, pluss nok av en merkelighet til å holde deg på tå.
Storklubben utstråler i sin underlighet - Barbie dukker og fisketanker strekker de mørke veggene. Men det er menneskene som snapper bort det uhyggelige. Det er live-show omtrent hver natt, som viser alt fra funky lokale band, til dansende DJ-er, til salige burleske show og komedier.
Uansett hva du er i, finner du det her.
6. Bica Coffeehouse
Finn det: 5701 College Ave
Uansett årsak har ingen spillesteder fanget ånden til "nabolagets hangout" som kaffeshoppen. Helt siden Friends slo inn på scenen med deres hvordan-faen-gjør-du-ikke-trenger-å-gå-til-arbeid-mannskap, har coffeeshops krympet for å være noe større enn slinger med koffein. Mange vil selge sjelen sin for litt kundelojalitet, og bringe inn gratis wifi, komfortable sofaer, TV-apparater … noe for å forhindre at de kommer inn. Bortsett fra, tilsynelatende, en flott kopp joe.
Bica gir seg ikke etter gimmicks. Det er ikke et stort etablissement, og det er knapt noen faktiske sitteplasser. Menyen er en grunnleggende liste som sitter fast på utklippstavlen. Men på en eller annen måte har det blitt en nabolagsfavoritt med en dedikert kundebase.
Det gjør dette ved å fokusere på kaffen den selger mer enn baren den selger den fra. Bønnene kommer for det meste fra dedikerte roaster fra Bay Area (Ritual Coffee, Verve, Four Barrel Coffee, etc.), og selv om det er populære internasjonale steker også, er det hjemby-lojaliteten som kundene trekkes til. De kunnskapsrike og vennlige baristaene skader absolutt ikke.
7. NIDO Kitchen & Bar
Finn det: 444 Oak St
Nido betyr "rede" på spansk, som sier stort sett alt du trenger å vite om hva eierne prøver å gjøre med kjøkkenet de driver. Det er stedet du kommer til å roost etter en lang dags arbeid. Ideelt sett vil du angre slips og løsne kragen mens du koser deg med noen klassiske kaliforniske fisketaco og drikker en iskald cerveza.
Nido ligger på den sørlige kanten av Jack London District, og er en kjærlighet til naturen i nabolagets eponym. All maten er hentet fra menneskelig oppdrettede dyr som er fri for antibiotika og hormoner, og alle produktene er dyrket i California. Menyen må dermed endres sesongmessig, men når alt blir gjort ferskt hver dag internt, betyr det bare at du får prøve noe nytt og flott hver gang du besøker.
8. American Steel Studios
Foto: @VisitOakland
Finn det: Mandela Parkway fra 1960
Riktignok er ikke American Steel akkurat det stedet du bare slipper inn for å "sjekke ut." Med sørsag i hvert hjørne, store lastebiler som kjører inn og ut, og et slikt navn, er det mer sannsynlig at det blir passert som noen industriell byggeplass. Helvete, gå på en gitt dag, og du vil sannsynligvis bli vendt bort. Men når bygningen dekker seks byblokker, er det litt vanskelig å ikke bli nysgjerrig og ta en titt.
AmSteel Studios er ikke en restaurant, og er heller ikke en klubb. Det er egentlig ikke engang et kunstgalleri, eller en turistattraksjon av noe slag. American Steel er et gigantisk arbeidsområde med plass til 150 forskjellige kunstnere, oppfinnere og gründere til å utforske håndverket deres i et rom som er spesielt designet for det. Den er delt opp i to bygninger: den ene er et industriparadis for større arbeid og en andre mindre plass med mye lys for de mer delikate operasjonene som blir utført inne.
Men frykt ikke: Det er mulig å se de fantastiske tingene som skjer her uten å faktisk måtte leie studioplass. AmSteel har dynamiske praksisplasser og gratis programmer for folk som er interessert i å komme inn på litt ukonvensjonell kunst selv (inkludert scenekunsten), mens de også tilbyr sesongbaserte Open Studio-show for å vise frem kunsten og innovasjonen som utmerker seg.
Og det er ikke alt de tilbyr samfunnet - det er også en månedlig søppelopprydding, pluss bærekraftig ressursbruk og planting av trær. For å lage skjønnhet skjer ikke bare i kunststudioet.
9. The Good Hop
Finn det: 2421 Telegraph Ave
Det er flaskebutikker du skynder deg ved midnatt når du innser at festforsyningene går lavt. Og det er flaskebutikker du slenger gjennom klokka 6 på ettermiddagen, og tar deg tid til windowshop. Ikke mange lar deg faktisk teste vannet. Det er The Good Hop. En ny armatur på Telegraph, den ønsker å være Barnes & Noble av flaskebutikkene - stedet du setter deg ned i et sete og leser litt før du bærer kjøpet hjem.
Med 16 forskjellige kaliforniske håndverksbrygger på trykk, er det egentlig mer en pub enn en butikk. Skjønt, vil vurderingen umiddelbart bli undergravet av de mer enn 600 forskjellige flasker og bokser fra hele verden som fører veggene. Alle håndverksøl også.
Etableringen nettopp åpnet, slik at de fortsatt bygger opp sin lojale fanbase. De vil også ha tilknytning til alle de store ølarrangementene i hele Bay-området for å sikre at folk kjenner navnet sitt, og når folk først er gjennom døren, vil de uten tvil bli. Hver måned legger The Good Hop på en sammenkoblingsarrangement for øl og ost, sammen med Meet the Brewers-funksjonene.
10. Hogs apoteker
Finn det: 375 40th St
Med 25+ håndverksutkast på trykk hver dag (håndplukket og levert rett fra bryggeriet), hevder Hogs Apothecary å ha den beste øllisten til noen restauranter i USA. Og det er bare et supplement til svineplukkene, valgt fra de mest bærekraftige lokale gårdene og slaktet i huset for å garantere friskhet. For ikke å snakke om de direkte ferske råvarene på gården.
Hog's er en relativt ny restaurant på Oakland-scenen. De feirer sin første bursdag snart, og som et sted som føler at alt fortjener et utropstegn, vil de ikke la det gli stille. Med en spesielt valgt ølliste og en svinemassakre som sikkert vil gjenfortelle i generasjoner fremover, vil den "stenge denne mofoen."
11. Middle Harbor Shoreline Park
Utsikten fra Middle Harbor Shoreline Park. Foto: Neil Conway
Når du kjører over den splitter nye Bay Bridge på vei til Oakland, vil du se noen gigantiske kraner henge over havnen som et slags surrealistisk landskap fra Star Wars eller Guardians of the Galaxy. Da vil du sette øynene opp på veien og føle deg trygg i den antagelsen at ingenting som er så industrialisert som å kreve kraner av den størrelsen, muligens kan være verdt et besøk til noen uten en høykvis jakke og en hard hatt. Men hvis du av en eller annen grunn ble nysgjerrig nok til å sjekke det, ville du bli overrasket. Middle Harbor Shoreline Park er faktisk et av de beste stedene å slappe av i Oakland.
Og sikker, det er ikke akkurat en nasjonalpark eller noe. Men kranene er så godt styrt at de fungerer mer som en kunstinstallasjon enn noe annet, og fra midtkanten får du flott utsikt rett ut til Golden Gate Bridge (noe som gjør dette til et av de eneste stedene i verden å fange fyrverkeri på fjerde juli, forresten). Parken har gigantiske plener og grilling, for ikke å snakke om joggestier langs vannet. Taco-lastebiler liker å parkere i nærheten, så hvis gjessene som kaller parken hjem klarer å skille deg fra din koselige pic-a-nic kurv, er det alltid et annet alternativ i nærheten.
De beste tidene for et besøk er rett ved soloppgang eller solnedgang, når det rosa lyset på himmelen reflekterer seg over vannet under broen og de eneste menneskene rundt er de andre daggry-patruljene som er ute og løper. Men det er aldri for befolket.
Du kan ha det for deg selv … foreløpig.
