Humor
1. Store sportsbegivenheter
Enten det er verdensmesterskapet eller Super Bowl, frykter bartendere til å jobbe spillskift. Hvis du er i riktig bar, kan det bety store penger, men også permanent hørselstap fra å rope sportsfans som bestiller sin femte mugge av Bud Light. Og alle disse lufthornene.
2. Ødelagte ismaskiner
Ismaskiner går i stykker - det er uunngåelig. Men det ser alltid ut til å skje i travle sommerhelger når gjestene tuller isvann med halvliter. Etter en desperat rekke samtaler til reparasjonsselskapet, blir det vanligvis sendt ut en bar tilbake for å tigge is fra nabobarene. Og det er alltid shitty is.
3. Klebrig flasker
Det er bare det verste. Bartendere - tørk av den enkle sirupen.
4. Å måtte jobbe 4. juli
Hvert år trekker noen bartendere det korte strået og må jobbe fjerde av juli. Med mindre du jobber i en ferieby, er dette årets tregeste skifte. Som å se maling tørke sakte. Noe som betyr god tid til å se på alle Instagram-bildene av vennene dine som har den beste dagen noensinne. Den frelsende nåden? En vanlig kan gi deg noen rester fra BBQ-en.
5. Varme fat
Det er bartender 101 - hvis det er lite fat, trekk en sikkerhetskopi i walk-in-kjøleskapet for å slappe av. Men noen ganger glemmer du å sjekke. Eller skiftet før du glemte å sjekke. Uansett skjer det alltid på travle kvelder når du går for å skifte fat på det mest populære ølet ditt og innser at sikkerhetskopien er varm! Lederen din er forbanna, gjestene kan ikke få det de vil, og du føler deg bare dum.
6. Forsendelser av dårlig frukt
Flekkete limefrukter, steinharde sitroner, hengende mynteblader … ingenting ser verre ut enn en vakkert tilberedt cocktail med trist pynt.
7. “Er du fremdeles åpen? Vi er rundt hjørnet!”Ringer 15 minutter for å lukke
Noen ganger er det bedre å ikke svare på telefonen.
8. Midt-skift-stillingen
Som roen før stormen. Så snart du ser baren være tom midt på skiftet, begynner du å støtte deg selv. Du vet at det kommer til å skje. Du vet bare ikke når. Men det skjer alltid: et nytt rush av gjester på nøyaktig samme tid. Du vil være i ugresset, det vil ikke være flyt eller rytme til tjenesten, du må bare puste dypt og godta det.
9. Skjære vendinger
Enten du bruker en sveitsisk peeler eller en paring kniv, vil du klippe deg selv på et tidspunkt.
10. Eksen din går inn i baren din med en date
Du spiller av det som om det er kult, du vil til og med kjøpe dem en runde eller to, men det vil ikke være kult.
11. Lørdagskvelden DOH-besøk
Med jevne mellomrom må restauranter og barer inspiseres av helsedepartementet. Selv om det er forståelig i teorien, betyr et DOH-besøk en hektisk blanding for bartendere, servere, ledere og kjøkkenpersonell. Og ofte en stans av tjenesten under inspeksjonen. Når inspeksjonstiden nærmer seg, bygger angsten fordi DOH sjelden besøker et praktisk tidspunkt. Det ser alltid ut til å være en fullpakket lørdagskveld klokka 21.00.
12. Fullmåner
Ok, kanskje får leger og sykepleiere denne frykten, men fullmåner kombinert med alkohol betyr en rotete natt fremover.
