Reise
1. Vil du ha ost med de quesadillaene?
Ja, du må bestille dem slik, og verken vi eller quesadillas dame bryr oss om dette er en slags etymologisk tull. Hvis du insisterer på ost og er motvillig til å betale ekstra for det … må du bare tilberede dine egne quesadillas.
2. Hva er det med vannflaskene i hagene?
For ikke så lenge siden bestemte en Mexico City-gründer at det ikke var noen bedre måte å holde uønskede hunder borte fra hager enn å skremme dritt av dem med det de hater mest: flaskevann. Logikk og vitenskap klarte ikke å forklare noen form for sammenheng mellom hjørnetenner og flasker, men den merkelige løsningen var allerede en tendens i hele byen … la oss ta en sjanse, sa de, kanskje det virkelig fungerer, sa de. Det fungerer tydeligvis ikke; Det er imidlertid fremdeles folk der ute som tror på flaskenes kraft.
3. Hvorfor har vi så mange gater oppkalt etter elver som ikke en gang eksisterer?
De eksisterer vel! De løper gjennom et stort rør under de tilsvarende gatene.
4. Hva i helvete er chito?
Sagnet forteller oss at denne underlige utseendet snacks - vanlig for gatematboder rundt Chapultepec - er laget av tørket hest eller eselkjøtt. De fleste av oss anser dette for å være en myte; men de fleste jeg kjenner har aldri prøvd det nettopp på grunn av den myten. Hva i helvete er chito laget av? Kanskje det burde forbli et mysterium.
5. Hvor ble det av «den mest gjennomsiktige regionen i luften»?
Den gikk ikke noe sted, den er fremdeles her! Vi må bare kvitte seg med de ekstra suspenderte partiklene med en kuling eller en stormfull natt. Navnet som ble brukt av Alexander von Humboldt for å beskrive Mexico-dalen ligger under hundre og noe IMECA peker på.
6. Hvorfor serveres alltid chilaquiles med brød?
Fordi vi bare elsker gigantiske frokoster. Jo mer karbohydrater jo bedre!
7. Hva betyr egentlig “under klokken”?
“Jeg vil møte deg under klokken” er en setning som enhver metrotekjenner bruker ganske ofte. Uttrykket er helt forståelig for lokalbefolkningen, men katastrofe rammer hver gang en utlending må konfrontere slike retninger. "Under the clock" er en enkel referanse til den midtre delen av togplattformen, der det er et lite signal som indikerer togets retning og en enda mindre skjerm som alltid er av eller som viser noen uaktuelle tegn. Den lille sorte skjermen fungerer når du fungerer som den skal. Ikke fortell meg at du ikke kunne finne ut av det på egen hånd!
8. Hvorfor fyller vi bøtter med sement og stikker en metallstang i midten?
Enkelt: å redde parkeringsplassene våre! Vi trengte å komme med noe tungt, klumpete og ubrukelig nok slik at ingen ville ønske å stjele det … og det fungerte!
9. Hvorfor føler du deg fyrlyktig?
Mexico by ligger i en høyde av 2250 meter. Det kan være en god idé å la kroppen akklimatisere seg i et par dager før du starter med den vanlige treningsøkten om morgenen.
10. Hvorfor legger vi kyllingben i esquites?
For å legge litt ekstra protein i kveldssnacks selvfølgelig!
11. Hvorfor er det ingen som har endring?
Bussjåføren gir ikke forandring, drosjesjåfører føler seg fornærmet hvis du vil betale dem med hundre pesos-regning, og Oxxo-fremmøtene vil vanligvis prøve å gi deg sjokolade i stedet for mynter. Et råd: Aldri forlate stedet ditt uten en lomme full av morralla.
12. Synker Mexico City virkelig?
Jepp, og konsekvensene er overalt, spesielt i de eldre bygningene rundt Centro Histórico. Men hvis du virkelig vil forstå størrelsen på problemet, må du besøke uavhengighetsmonumentet. Vår elskede engel ble styrket med et slikt engasjement at den har opprettholdt sin posisjon mens resten av byen har fortsatt sin nedadgående bane. Resultatet? Hvert par år legges nye trinn for å nå monumentets base. Jeg lurer på om en heis del av de langsiktige planene …
