Reise
[ Redaktørens merknad: Ekspertisen i denne artikkelen kommer fra Sam Hovland, vinkjøper hos East End Wines i Austin, TX. Jeg har handlet East End siden de åpnet i fjor; Jeg kommer vanligvis inn en gang i uken for en av deres gratis smaksprøver. Alle sitater nedenfor er Sam.]
1. Mendoza, Argentina
Det var her jeg fikk vin utover $ 5 bordrød. De hadde nummeret mitt, og blandet sykling og smaksprøver, og prisene er lave nok til at backpackere kan få en flaske med de gode tingene å ta med hjem.
via
Højheten og tørrheten i Mendoza-provinsen kombineres med snøsmelting vanning hentet fra de nærliggende Andesfjellene for å skape ideelle vekstforhold. Malbec - en drue som opprinnelig ble produsert (heller uten hell) i Frankrike - er signaturvarianten, mens den mindre kjente men også nasjonalt ikoniske Torrontés dyrkes i provinser mot nord.
Maipú, rett sørøst for byen Mendoza, får flesteparten av turistene (og syklister), men Luján de Cuyo, Valle de Uco og Tupungato er ikke mye lenger ute og er også store produsenter. Gå dit for å unngå folkemengdene.
Side tur: Lei en bil og kjør vestover på Ruta 7 opp til Parque Provincial Aconcagua og den høyeste toppen utenfor Himalaya.
2. Bourgogne, Frankrike
Bourgogne pakker en høy konsentrasjon av flotte viner i et lite område, mens subtile forskjeller i mikroklimaene i hver vingård tillater en grundig undersøkelse av hvordan vekstforholdene påvirker produksjonen. Det er en komplisert region når det gjelder å spore eierstrukturen til vinmarkene, som "gjør det å se de lagrede vinmarkene personlig så interessant og viktig å forstå dem."
via
Burgundys størrelse betyr at det er mulig å dekke det meste av regionen på noen få dager. Best å konsentrere seg om Cote d'Or (som inkluderer Cote de Beaune og Cote de Nuits), å sove i Dijon og dra med tog til middelalderbyen Beaune i stedet for å betale mye mer for å være på stedet.
Sidetur : Finn ut hvordan du jobber Dijonsennepsfeltene i 5 WWOOFing-muligheter i Frankrike.
3. Willamette Valley, Oregon
via
Mange av mine favoritt husholdningsviner kommer fra Willamette Valley. Menneskene der er veldig lidenskapelig opptatt av vinene sine… og jobber hardt for å forbedre produksjonen av vinmarkene og finne det beste stedet å dyrke de mest passende klonene - mine favoritter her er Pinot Noir og Riesling, selv om det også er gode Chardonnays og Pinot Gris.
Det er [mange] utmerkede vingårder i løpet av få timer fra Portland i Northern Willamette (fra Portland sør til Salem), og hele Willamette Valley ligger 175 miles fra ende til ende…. Gode matviner skjenket sammen med gode lokale måltider, fulle av individualistiske unge vinprodusenter. Jeg prøver å besøke så ofte som mulig.
Side tur: Her er vår grønne guide til Portland når du er der.
4. Wellington / Wairarapa, New Zealand
Dette er en av de mindre av New Zealands 10 primære vindruer som vokser, men kvaliteten på vinene overgår de andres.
via
De viktigste sortene er Sauvignon Blanc, som satte landet på verdenskartet på 1980-tallet, og Pinot Noir, som hver står for litt over en tredel av regionens produksjon.
Underregionen Martinborough, fokusert på landsbyen med samme navn, har de eldste vinstokkene og sies å være det beste produktet.
Sidetur: Jeg ville bare leie en bil og turnert i hele landet, etter å ha blitt inspirert av Photo Gallery: 22 Natural Destinations in New Zealand.
5. La Rioja, Spania
Stort sett er hele Spania plantet med druer, men dette er den klassiske spanske vinproduserende regionen, som ligger nord i landet med hovedstad på Logroño. Beliggenheten, skjermet av Cantabriska fjellene, gir den et mer moderat klima enn resten av Nord-Spania.
via
Vinproduksjon her er over 1000 år gammel. I dag er regionen mest kjent for sine blandinger, og den primære røde sorten som brukes er Tempranillo og Viura den hvite. Tradisjonelt gjennomgikk Rioja-viner omfattende aldring, med flere år i eikefat. Dette endrer seg sakte for å møte økt etterspørsel, men du kan forvente sterke vaniljesmaker fra et typisk glass Rioja.
Side tur: Bare mot nord er San Sebastián og Bilbao; lenger vest er fjellregionen Picos de Europa sannsynligvis min favorittplass i Spania.
6. Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
via
Tenkt på mer som et ølland, ser det ut til å ha gjort vinproduksjonen som foregår i Tyskland mer alvorlig, med en mye høyere prosentandel av den som er kvalitetsvin. Stor surhet og lavere alkoholer gjør Riesling til en av elsklingene til sommeliers for matparring, og det er ofte deres personlige oppgave å få lånetakerne til å sette pris på de fantastiske vinene og verdiene i Tyskland.
Det produseres små mengder rødt…, men skiferdrevne mineralhviter fra Riesling-druen i Mosel-Saar-Ruwer er et flott sted å starte. Ikke unnlater de tørre stilene til fordel for de bein tørre tidligere høstvinene - dette er unike og karakteristiske viner.
Filial ut i Pfalz og Nahe senere for andre regioner med oppmerksomhet.
Utflukt: Over grensen, i nærheten av Strasbourg, er et sted å oppleve La Belle Frankrike.
7. Nord-California, USA
Napa er sannsynligvis det mest kjente navnet blant amerikanske drikkere, og bare en time nord for San Francisco er det verdt et besøk - hvis du har spesifikke vingårder du vil treffe. Da jeg gikk, ble jeg overveldet av hundrevis av alternativer og støtfanger-til-støtfanger langs store deler av riksvei 29 (de jobbet for å utvide dette til fire baner, så forhåpentligvis vil trafikken bli bedre).
Regusci Winery. via
I stedet vil jeg anbefale å kjøre ytterligere 80 miles opp 128 for å sjekke de mye mykere tilbudene i Anderson Valley, der bare et dusin eller det meste for det meste nykommeroperasjoner konkurrerer om besøkende og Pinot Noir er den store hunden. Jeg stoppet inn i Foursight Wines og ble invitert tilbake for å se på slag i gang på en av de to gjærende karene. Det får du ikke i Napa.
Som en bonus er det Anderson Vally Brewing når vinen blir gammel, og like ved motorveien ved Indian Creek County Park kan du slå leir i en rødvokselund med gammel vekst for 15 dollar.
Side tur: Opp langs kysten i Fort Bragg er en vakker bisarr strand, dekket med perfekt glatt, flerfarget glass.
8. Toscana, Italia
Hjem til "tørre Chianti", Toscana, er et kupert område på Italias tyrrensk kyst. Åsen modererer både sommervarmen og gir de høye vingårdene mer eksponering for solen, noe som er fordelaktig for regionens signatur Sangiovese-drue.
via
Firenze er et godt utgangspunkt for turer i de forskjellige underregionene, inkludert Chianti, Brunello di Montalcino og Carmignano. Forsøk å prøve Vin Santo, Toscana verdensberømte dessertvin.
Side tur: Bare opp langs kysten ligger de fem landsbyene i Cinque Terre og nasjonalparken med samme navn.
9. Maipo, Chile
På den andre siden av Andesfjellene fra Mendoza ligger Chiles Maipo-dal, en underregion av den større Valle Central.
via
Cabernet er den store tingen i Maipo, og området er mye dyrket, noe som hjelper Chile med å tjene sin plass som den femte største vineksportøren i verden. Irrigasjon kommer fra Maipo-elven, som renner rett fra fjellene.
For noe annerledes, ta turen nordover til det tørre Atacama-området, der den andesentriske konjakklignende vinen Pisco er produsert.
Sidetur : Ikke langt fra vinrankene, og også i nærheten av Santiago, ligger Cajón del Maipo.
10. Champagne, Frankrike
via
Kalkholdig jord i den nordlige kanten av hvor druer kan dyrkes gir oss musserende viner som definerer standardene for kategorien, men forblir et mysterium for mange.
Store champagnehus gjør sitt beste for å lage et produkt som varierer lite fra år til år, og beseirer noe av magien med vin, så jeg ser etter RM (Récoltant-Manipulant) -koden på etiketten for dyrker Champagnes som er mer knyttet til vintage og sted…. Hvis du tror at Champagne kun er for å feire, så feir flere ting.
Side tur: Paris er bare en times tid vest med tog.
11. Hellas
Århundrer av osmannisk styre gjorde mye for å sette tilbake vinproduksjon i en region som historisk sett hadde vært ganske alvorlig med det. Men i dag kan du finne viner laget av urfolk, greske druer som er ulikt noe annet der ute.
via
Å bli medlem av EU var noe av det beste som kunne skjedd med den greske vinindustrien, og nå dukker det opp mye mer rene og zippy viner, med mange av mine favoritter som kommer fra øya Santorini.
Samos og Peloponnes er to andre steder å sjekke ut, førstnevnte fokuserer sterkt på Muscat-druen.
Sidetur: En omvisning i Santorini vingårder vil sannsynligvis være sideturen, ikke omvendt. Her er noen råd når du besøker øya: Hva IKKE skal gjøre i Santorini.
12. Texas Hill Country
Advarsel: denne listen ble laget av en Texan.
Våre lange, varme somre begrenser hva Texas-vinmakere kan produsere, men det er overraskende utvalg som kommer ut fra Hill Country, og mye av det (i det minste etter min smak) er forbanna bra.
via
Jeg er medlem av vinklubben på Becker Vineyards og elsker Malbec deres; alt som er merket “Reserve” er også kick-ass uten å mislykkes.
Det meste av handlingen skjer på motorvei 290 mellom Stonewall og den gamle tyske byen Fredericksburg. Mange B&B i sistnevnte, noe som gir en flott basecamp for vinturer.
Utflukt: Ta en titt på Enchanted Rock State Natural Area for fotturer / camping; Austin ligger omtrent halvannen time fra Fredericksburg.
13. Sicilia, Italia
Å velge en region for å turnere i Italia er litt som å velge en vingård i Napa - alternativene er så mange at det er lett å bli overveldet. Sicilia har to ting å gå for: å være en øy, landets område er begrenset, og i den italienske vinverdenen er det absolutt et "oppe og kommende" reisemål - kom dit for å se at det kommer.
via
I det siste var Sicilia hovedsakelig kjent for sin befestede Marsala-vin, men nylig har lokale vinprodusenter hatt internasjonal suksess som produserer Nero d'Avola, en sorts unik for øya.
Sidetur: Få tips om å se hele øya i Roadtripping den sicilianske kysten.
14. Stellenbosch, Sør-Afrika
Druer har blitt dyrket i denne delen av det som nå er kjent som Cape Winelands siden 1679, og hjelper Stellenbosch til å bli sentrum for vinproduksjon og studier i Sør-Afrika.
via
Røde sorter er i fokus her, ledet av Cabernet og inkluderer Merlot og Shiraz. En rekke forsterkede viner i port-stil blir også produsert.
For informasjon om hvordan du kan sette sammen en tur som treffer alle regionens store aktører, sjekk nettstedet til Stellenbosch Wine Routes.
Sidetur: Nede ved kysten kan du få ansikt til ansikt med Sør-Afrikas Great Whites.
15. McLaren Vale, Australia
Australia er den fjerde største vineksportøren i verden, men fokuset i McLaren Vale er på kvalitet over kvantitet. Vinranker ble først plantet her i 1838, og mange vinprodusenter er fortsatt familiedrevet.
via
Shiraz-druen er regionens bærebjelke, mens Cabernet, Grenache, Sauvignon Blanc og andre dyrkes også. McLaren Vale ligger en kort kjøretur sør for Adelaide og i nærheten av strender og Coorong nasjonalpark.
Sidetur: Kjør nedover kysten og kryss inn i Victoria-provinsen for å finne Great Ocean Walk.
16. Douro Valley, Portugal
Douro Valley vinland er så utrolig vakkert at det er blitt erklært et UNESCOs verdensarvliste. Og vinen er ikke så loslitt også: Området er sannsynligvis mest kjent for sin havn, men det lager også viner fra klarett og burgunder-stil.
via
Bortsett fra den nydelige naturen og utmerket vin, har Douro Valley noen førsteklasses restauranter og små hoteller som gjør det til et must på enhver tur til den iberiske halvøya.
Sidetur: Ta en fire-hjulet tur gjennom Coa Valley arkeologiske museum og park. Vinlandet ligger også bare en og en halv times kjøretur fra Porto, Portugal, og en tre kjøretur til Salamanca, Spania.
17. Tokaj-Hegyalja, Ungarn
Ungarns berømte vinregion Tokaj-Hegyalja er en liten perle gjemt bort i Øst-Europas karpater ved foten som har laget vin i minst 900 år.
via
Området produserer Tokaji (på engelsk, tradisjonelt “Tokay”) søte viner som er gode nok til å ha gitt omtale i landets nasjonalsang.
Side tur: Tokaj ligger omtrent to og en halv time fra Budapest - det er faktisk nærmere den slovakiske, ukrainske og rumenske grensen - men i stedet for å dra ut av landet, ta en tur til Szilvasvarad halvannen time unna og se verdensberømte Lipizzaner hingster.
18. Bordeaux, Frankrike
Bordeaux er synonymt med god vin. Regionen er kjent for de røde klarettene som deler navnet sitt (selv om omtrent 11% av vinen som produseres i Bordeaux er hvitvin).
via
Området er hjemsted for verdens største vinmesse, Vinexpo, som bare arrangeres hvert annet år - og det kommer en opp i 2015.
Side tur: Jeg mener, kom igjen, du er i Frankrike - du kan dra hvor som helst, og det vil være ganske bra. Bordeaux ligger i det sørvestlige landet, så ta turen til Europas lengste strand, Cote d'Argent, og få litt surfe i.
19. Finger Lakes, New York
Upstate New Yorks berømte Finger Lakes er hjemmet til statens største vinproduserende område, med over 100 vinprodusenter.
via
Området produserer dusinvis av viner - cabernet sauvignons, malbecs, merlots, pinot noirs og mer - som vanligvis sitter på åsene med utsikt over de anonyme innsjøene.
Sidetur: Det er bare to og en halv time til Niagara Falls - deretter litt lenger til Toronto - men i stedet for å dra, ta en båttur på innsjøene.
20. Okanagan Valley, Canada
Canadas nest største vinprodusent (bak Niagara-halvøya i Ontario) er den vakre Okanagan Valley i Britisk Columbia. Området er vertskap for 131 vingårder som spesialiserer seg i Pinot Noir og Chardonnay, men produserer flere titalls.
via
Sidetur: Dette er British Columbia, så om vinteren vil du gå på ski, og om sommeren er vannsport navnet på spillet.
