Luksusreiser
Du har en dag i Québec City. Jeg anbefaler å spise alt i sikte.
Frokost
START MED SUKKER. Bestill en cafe au lait på Chez Temporel, sammen med en sjokolade som ser ut til å inneholde mer smør enn deig. Sitt ved siden av en mann som leser en avis og (uforklarlig) spiser en salat. Forsøk å lese de franske overskriftene. Gi opp og undersøk surreaktisk salaten hans for bevis på smør i stedet.
Eller ta en stor frokost på Cochon Dingue. Hem og haw over anda confit egg Benedict og eggerøre med Migneron ost og béchamelsaus. Spør servitøren hva hans favoritt frokostrett er, og vurder å be ham om å være din guide for dagen når han svarer: "øl."
Gå av frokosten. Stopp for å lytte til en gateharpist og avverge sitcomlignende flashbacks. Gå forbi La Fudgerie Boutique og se sjokoladepølsene som henger i vinduet. Vurder tettheten på jeansene dine, legg merke til tidspunktet på dagen, og snakk deg selv ut av å gå inn.
Ta taubanen opp til Chateau Frontenac og åpne kameraposen. Bidra til det faktum at denne bygningen er det mest fotograferte hotellet i verden. Stir på dusinvis av hvite juletrær og utallige blinkende lys i lobbyen og rist på hodet fordi Thanksgiving fremdeles er tre uker unna. Husk deretter at du er i Canada, der Thanksgiving faktisk var i forrige måned. Lurer på hvorfor Thanksgiving ser ut til å være din datamarkering når det gjelder akseptabel julepyntprotokoll.
Vandre ut av hotellet og ned Rue du Tresor, en liten smug fylt med kunstverk. Et lite landskapsmaleri med sjokoladebrune fargetoner fanger blikket. Skjønner at du tullet selv og ta turen ned til La Fudgerie for altfor mange prøver og en kopp med den beste cayennespikete varm sjokolade du noensinne har hatt.
Ta trappene denne gangen.
Lunsj
Gå og gå og gå fordi du er full av jittery sukkerenergi. Gå forbi parlamentsbygningen og ned langs hele lengden av Grande Allée, der bygninger i kolonistil huser dusinvis av moderne klubber, restauranter og barer. Gå til Faubourg Saint-Jean-distriktet og passerer en annen sjokoladebutikk, denne med en sjokoladekjole og matchende skjorte i vinduet. Begynn å hate beltet ditt.
Tøv under buen til Église Saint-Jean-Baptiste fordi katolske kirker har gjort deg ukomfortabel siden barneskolen. Gå inn uansett og ikke briste i flammer. Beundre de 36 glassmaleriene og det massive alteret, men hold kameraet i vesken fordi det føles som om noen ser på. Sett deg ned når organisten kommer inn for å øve på Bach. Tenk på hvordan pipeorgelet bare er en tispe av et instrument for å spille hva med basspedalene og alt, og berate deg selv for at du ikke har holdt følge med piano.
Bestem deg for at det er tid for mer mat.
Først øl.
Bruk en time på surfing i Dépanneur La Duchesse d'Aiguillon, et stort navn for en liten nærbutikk som ble bygget for å være en stall på slutten av 1800-tallet. Eller kanskje det ikke er så bittelite, for da det huser over 400 ølsorter. La være med en sekspakke av en lokalt brygget økologisk blondine kalt La Barberie.
Snuble inn i JA Moisan og stirre ærefrykt på ostene og pates med navn du ikke kan uttale. Fjern beltet og sett det i kameraposen. Spis prøver. La være med en kil med skarp bleu som du kan smake i nesebroen og en fastere ost som ifølge den kunnskapsrike karen bak disken kom fra kyr som er oppvokst rett utenfor byen som livnærer seg av salt gress.
Innse at du har stort behov for brød. Kjøp noe langt og crusty og mykt i midten fra nærmeste bakeri (det er flere). Sitt på en av benkene ved kirken, eller sitte under et tre, eller lene deg mot veggen i bakeriet hvis du virkelig ikke kan vente og stapp ansiktet ditt med brød og ost. Ikke glem ølet.
Middag
Ta turen til Le Drague, en homofil dansekabaret. Se et drag-show fra andre nivå.
Eller se et punkband på Temps Partiel.
Eller se litt jazz på L'Emprise.
Eller gå på salsadans på Maurice.
Min anbefaling er Le Cercle - del kunstgalleri, delrestaurant, del nattklubb. Besøk galleriet nede mens bandet setter seg over hodet. Gå tilbake og les alt på menyen som er projisert på veggen, men når du bestiller, kan du be om kokkens valg. Spis tallerkener i tapasstil med rik blodpølse, kjølte laksekrever og kyllingelever med artisjokkhjerter. Se elektronika / rock / ska / jazz fusion / rap / hva som er på den musikalske menyen for natten, fordi det alltid er annerledes.
Bestill vin (også kokkens valg). Kanskje noen popsicles med sjokoladesaus. Kast beltet i søpla.
Komme seg rundt
Offentlige busser kjører ofte fra byen til Ste-Foy (universitetsområdet) og noen forstadsområder. Kjøp billetter fra sjåføren, overfør gratis så lenge du får en overføringsslipp fra den første bussen. En dagskort er også tilgjengelig.
Funicular er en rask måte å komme seg fra Nedre by til øvre by.
Drosjer er lett tilgjengelig i nærheten av alle hotell og / eller områder med restauranter og barer. Ring Taxi Québec (418-525-8123) eller Taxi Coop Québec (418-525-5191) for å bestille. Legg til 15% drikkepenger når du betaler.
Québec City er motorsykkelvennlig, men ikke så mye om vinteren.
