Turplanlegging
På et sted som er så flerkulturelt som Brooklyn, er det fornuftig at den lokale gatemat er mye mer enn skitne vann-pølser.
1. Smorgasburg
Une publikasjonspartagée av Smorgasburg (@smorgasburg) le 26. juni 2016 til 8 t05 PDT
Smorgasburg, som ble lansert i 2011, opererer sesongmessig fra april til november i både Prospect Park og Williamsburg. Med 100 lokale leverandører mellom de to Smorgasburg-stedene, kan besøkende velge mellom et mangfold av innovative matboder med kjøkken som spenner fra klassikere som mozzarellapinner, til den skandaløst originale, dvs. en burger med en bolle laget av ramen-nudler.
Must-Try: Ube Dragon Fruit Bowl fra Ube Kitchen og Spaghetti Donut fra Pop Pasta.
2. Red Hook Food-leverandører
Une publikasjonspartagée av Crystal Cun (@ladyparmalade) le 30. april 2016 til 13 t01 PDT
Red Hook Food Vendors, som består av tre separate matbiler på Bay Street i Red Hook, har gitt lokalbefolkningen og besøkende autentisk latin mat i de siste 43 årene. De unike erfarne rettene som tamales, elendige og hjemmelagde horchata har ikke bare gjort denne sesongoperasjonen til en stift i Brooklyn. men har ført til at Red Hook Food Vendors vant fire Vendy Awards for Beste Street Food i NYC.
Må-prøve: Pupusas-tallerkenen fra El Olomega.
3. Dumbo Lot
Une publikasjonspartagée av Meatoss (@meatoss_truck) le 6 Mai 2017 til 8h08 PDT
Dumbo Lot har en planlagt rotasjon av matbiler. Lokale arbeidere blir frelst fra substandard lunsjpauser og besøkende fra intetsigende lokale alternativer. Hver eneste ukedag kan gjestene forvente tre forskjellige matalternativer som spenner fra vietnamesisk til søte og salte smørbrød som serveres på fransk toast til pasta Bolognese.
Must-Try: Texas Style Brisket Sandwich fra Meatoss.
4. Brooklyn Bridge Park
Une publikasjonspartagée par lukeslobster (@lukeslobster) le 5 Mai 2017 til 11 t37 PDT
Ikke så langt fra Dumbo Lot ligger Brooklyn Bridge Park, som strekker seg fra Pier 1 til Empire-Fulton Ferry landing. Mens parken er mest populær på grunn av den fantastiske utsikten over East River og Manhattan-skyline, og nærhet til attraksjoner som Jane's Carousel, kjenner lokalbefolkningen det som et flott sted å ta seg en bit mens de slipper unna hverdagens kaos i byen.
Must-Try: Hummergrillet ost fra Luke's Hummer.
5. Coney Island
Une publikasjonsdel av Coney Shack (@coneyshack) le 17. september 2016 til 13 t15 PDT
Med Dino's Wonder Wheel og Coney Island Cyclone som bakgrunn, minner Coney Island Boardwalk om temaparkene ved stranden ved begynnelsen av 1900. De forskjellige matvareleverandørene som ligger langs Boardwalk på Coney Island og Surf Avenue, gir den nostalgiske atmosfæren når de serverer favoritter som bomullsgodteri, stekt kylling og varm italiensk pølse. Mens flere mur- og mørtelrestauranter har begynt å dukke opp i området, for eksempel Ihop og Wahlburgers, holder Coney Island fortsatt på tittelen som en toppløper-gate-mat-mat.
Must-Try: Fish Tacos fra Coney Shack Food Truck
