Foto + Video + Film
Du bruker blitz
Du må stoppe. Flash dreper matfotoene dine. Det gjør dem flate i farger, plastik (ved å virke reflekterende) og blåses ut, og det er da høydepunktene er for hvite. Slå av blitsen og bli kjent med lyset i området, kanskje sitte ved et vindu og lære mer om ISO-funksjonen din. Men blitsen på kameraet, rettet mot maten, gjør bare at bildet ditt ser ut som en dårlig American Apparel-annonse. Mykt vinduslys vil gi deg et helt nytt liv. Begge disse to bildene hadde et stort potensial for "stygg blits" (se hvor reflekterende eggehvitene er, selv uten blitz?) Så jeg plasserte dem i nærheten av et vindu og voila - nå ser de super delish ut.
Maten din er stygg
La oss innse det, litt mat er bare ikke pent, men det betyr ikke at det ikke er deilig. Bruk et øyeblikk på å se på parabolen og se for deg hvordan det kommer til å se ut før du klikker på det bildet. Hvis det ikke er den beste maten i verden, kan du ta et lite øyeblikk til å tilsette litt farge (noe som rød pepper, rømme eller en blomst) eller ta med gjenstander for å gran opp bildet (bestikk, spisepinner, kanskje en fargerik serviett). Denne skålen med suppe kunne lett ha sett kjedelig ut, trist og kanskje litt som en skål med hundemat hvis den ble gjort galt. Men å legge til noe bestikk og bakgrunn, bli lavere - slik at det er mer en scene og ikke 100% om suppen alene - gjorde det liv.
Bildet ditt er vanskelig opptatt
En bakeri-sak full av ferske, dampende kanelboller gjør alle fornøyde. Men et bilde som har for mye på gang - folkemengder, refleksjoner, maten, personalet, skilt, menyer og mer - blir for mye. Du er der og opplever øyeblikket, luktene, og saliver sannsynligvis over ditt neste bitt - hvordan kan du få seerne dine til å oppleve det uten å overbelaste bildet? Gå tilbake og fokuser på en av detaljene. Uthev det og gjør det til helten på bildet. Kanskje er det dampen, kanskje er det prikken over i’en, kanskje er det en medarbeider som rekker å ta en bolle.
Ta med seeren ved å ekskludere elementene i scenen som kanskje er distraherende (gjenskinn, andre kunder, annen mat) og gi oppmerksomhet til de deilige detaljene. I begge disse skuddene ekskluderte jeg travle scener for å bringe betrakterens blikk rett på sak.
Du er tafatt nær
Det motsatte problemet med det ovennevnte - du kommer så nær at osteplaten din ser ut som månens overflate. Seerne trenger kontekst; de trenger å vite hva de ser på. Makrobilder kan være gode i et langt fotoressay, men hvis du bare tar et enkelt skudd, kan du slå av litt. Husk - detaljer er flotte, bare sørg for å gi dem litt plass.
