Turplanlegging
i betalt partnerskap med
Tvers over bukten fra Hong Kong er Macaos 12, 7 kvadrat miles ikke bare hjem til millioner (dette er det tettest befolkede området i verden) - de tiltrekker seg flere millioner. Restauranter med Michelin-stjerne, luksuriøse spa, historiske steder og noen av verdens fineste underholdning går tå til tå her, og skaper et overdådig eklektisk sted i motsetning til hva du har sett. Del kinesisk, del portugisisk, alle deler makanesisk, disse syv erfaringene skal vise deg hvor kompleks - og utrolig - Macao kan være.
1. Utforske bittesmå, historiske landsbyer vekk fra maset
/ eXoxideZ
Hvis noe, ser du sannsynligvis høyhus og skianlegg når du tenker på Macao - i det minste er det portrettet som Google maler. Men dette områdets historie er så lenge skyline er høy. Her er bare noen få flekker der du kan få et glimt:
- Old Taipa Village, funnet på Taipa Island sør for fastlandet i Macao, er kjent for Food Street og Taipa House Museum. Det har det landsbyutseendet med smale gater, bittesmå gamle hus og gamle templer, som er best for å vandre med en eggeskjær i hånden.
- Coloane Island - og landsbyen - er den grønne, roligere siden av Macao. Ta en tur oppover Coloane Trail, eller bare heng på den steinete kysten, og bli mistet av vannet.
- En enorm statue av gudinnen A-Ma har utsikt over A-Ma kulturlandsby. Sjekk ut museet, klatre opp bakken for å "nå gudene", og omfang Qing-dynastiets palass og tårnene.
2. Forbind igjen med naturen ved Lou Lim Ieoc-hagen
Livet i Macao kan ha et frenetisk tempo, så hagene og grønne områdene er spesielt verdsatte. Lou Lim Ieoc-hagen, designet for å etterligne Kinas ærverdige klassiske hager i Suzhou, har den mest tydelig kinesiske stilen og er en av de mest kjente. Taoistiske prinsipper er kjernen i designen - fra bambuslunder til høye vegger og et stort karperfylt tjern, og hvert element representerer enten yin eller yang. Dammen legemliggjør den passive, gir yin som et direkte supplement til fjellets aktive, aggressive yang.
Merk: Lou Lim Ieoc-hagen ligger i nærheten av flere busslinjer, så det er lett å ta i disse rolige landskapene når du trenger å lade opp.
3. Vandrende i et UNESCO-utpekt sentrum
/ Chen Min Chun
Med en rik blanding av både portugisisk og kinesisk påvirkning tilbake til midten av 1500-tallet har Macao alltid vært en avgjørende forbindelse mellom øst og vest. For å bevare og hedre denne historien har UNESCOs verdensarvsenter utpekt 22 offentlige bygninger og historiske landemerker som det historiske sentrum av Macao. Delt inn i to soner, inneholder nettstedet monumenter som ruinene av St. Paul's, tempelet dedikert til gudinnen A-Ma (bygget på 1400-tallet), og Guia festning - det eldste vestlige stilfyret, kapellet og festningen i Kina. Alle er gratis å delta.
Det er også den unøyaktige Senado-plassen, med det svart-hvite portugisiske inspirerte fortauet og kontrasterende arkitektoniske stiler. Sammen med Holy House of Mercy og Leal Senado-bygningen, er Senado Square også hjemsted for Macaos hovedpostkontor - som nesten absolutt ikke ser ut som ditt.
Merk: Under julen og det kinesiske nyttåret (i februar) er Senado Square bygninger dekorert med lys, og lokale og turister samles her for omtrent hver eneste festival.
4. Spisning på hvilken restaurant som er Michelin-stjerne som er nærmest deg …
Ved å belyse størrelsen, er Macao hjem til 19 Michelin-stjerne restauranter, og UNESCO har kalt den en Creative City of Gastronomy (med rette). Hvis du leter etter en mer eksklusiv matopplevelse, er det mange å velge mellom.
Reserver et bord på Mizumi, som fikk en femstjernerspris fra Forbes reiseguide og to Michelin-stjerner. Fordi Mizumi kokker legger en slik premie på kvalitet og omotenashi (gjestfrihet), er alle ingrediensene ferske og importerte fra Japan. Prøv A4 Wagyu-biffnudlene som serveres med en klar dashi eller deres botan rekesushi eller sashimi. Hvis du ønsker utmerket indisk mat, kan du stoppe ved Golden Peacock. Alt fra pickles til krydderet er laget fra bunnen av eller nymalt - dette er den eneste indiske restauranten i Asia som har fått en ettertraktet Michelin-stjerne.
5.… eller velge leirgryte te og eggterter
/ Ghing
Hvis du bare stopper for Macanesiske desserter, bør det være Lord Stow's Bakery and Cafe, skaperen av det som uten tvil er Macaos mest berømte mateksport: den portugisiske eggeskjæren. Her er historien: I 1989 startet engelskmannen Andrew Stow sitt bakeri og kafé på Macaos Coloane Island og delte sin kjærlighet til europeisk mat og brød. Selv om den var ydmyk og upretensiøs, begynte kafeen å tiltrekke seg lokale folk fra Macan takket være de ferske ingrediensene av høy kvalitet som Stow brukte i alle produktene hans. Etter å ha tatt en tur til Portugal, bestemte Stow seg for å gjenskape den portugisiske pastéis de Nata for kundene sine tilbake på Coloane. Med noen få modifikasjoner utviklet han en bemerkelsesverdig eggeskjæring med en engelsk vri. Og før han visste ordet av det, ville han blitt berømt for det.
For den flytende siden av "ikoniske Macao, " stikk innom Sei Kee Cafe i Taipa Village. Det finnes en meny med tradisjonelle retter som svinekoteletter, de er mest kjent for deres leirgrytekaffe og te, som brygges med kullvarme. Legg merke til: For de ferskeste boller og kaffe, må du huske å komme innom tidlig på morgenen, da de har en tendens til å selge ut de mest populære varene deres.
6. Blåst i tankene uten å forlate hotellet
Det er noen alvorlig luksuriøse overnattingssteder å ha i Macao. Tilfeller i poeng:
- Wynn Palace, 20 minutter fra hjertet av byen, har mer å gjøre enn de fleste byer. Med over 1 700 rom og suiter, en Michelin-stjerne restaurant, et gigantisk spa, et enda mer gigantisk shoppingkompleks og den spektakulære åtte mål store Performance Lake, er det et under at det ikke har eget postkontor.
- Morpheus Hotel er "City of Dreams." (Den futuristiske arkitekturen fortjener i det minste en rask Googling.) Hevder å være berømt: et himmelbasseng på taket, en omfattende moderne kunstsamling og episk utsikt fra Sky Bridge i 21. etasje.
- Legend Palace Hotel ligger rett ved Fisherman's Wharf (med flott utsikt over Pearl River), og rommene er intet mindre enn storslått. Det er et fransk brasserie, et helsestudio, en bassengbar og et helt shoppingområde for å vandre.
7. Ser på lysene danser på vannet
Foto: House of Dancing Water
House of Dancing Water er opprettet av City of Dreams og Franco Dragone Entertainment Group, og er et fantastisk 85-minutters vannshow som i utgangspunktet er en stor film, med innslag av romantikk og fantasi og mange spesialeffekter. Det teateret på 270 grader, utført i et toppmoderne basseng på 3, 7 millioner gallon, vever en tomt med fargerike vannstråler, høye dykk, motorsykkelstunts og pirater.
Når du bestiller billettene dine, må du huske at de første radene med sonene 300 til 500 er utpekte sprutsoner, og publikum som sitter i fremre radene i andre sittegrupper kan også bli våte. Hei, hvilken bedre måte å få full opplevelse?
