restauranter
Vi besøker museer for å se den nye utstillingen som alle har snakket om, for å unngå en regnfull dag hjemme, eller for å se favorittartistene sine på nært hold. Å spasere gjennom hallene på et museum kan få en appetitt, men vi overser ofte de kulinariske kunstverkene som blir belagt på museumsrestauranter over hele landet. Enten du tar en matbit før eller etter besøket ditt, kan du stikke innom noen av disse eksepsjonelle museumsrestaurantene.
Den amerikanske sektoren, National WWII Museum, New Orleans, Louisiana
Foto: Den amerikanske sektoren
Denne veldig nyoppussede restauranten åpnet med en stor, luftig terrasse med utsikt over Magazine Street og en renovert bar som blander GI Punch og Bloody Mary's. Den amerikanske sektoren debuterte også med en ny meny som samsvarer med museets patriotiske oppdrag. Kokkene tilbereder amerikanske retter som “On the Home Front Meatloaf,” så vel som sørlige matklassikere som en stekt kyllingkjeks og Frito-pai.
chez louie, Nevada kunstmuseum, Reno, Nevada
Foto: chez louie
Dette sinnsykt kule Reno-museet ligger i byens funky sentrum, og er hjem til en franskinspirert restaurant som serverer friske salater og sunne alternativer som veggie-tacos, røkt kalkun-smørbrød og omeletter au fromage. Setene er moderne og livlige, og maten er velsmakende, men likevel rimelig. På søndager arrangerer de en Music Brunch med crème brûlée French toast og brisket Benedict.
SO, Aspen Art Museum, Aspen, Colorado
Foto: SO på Aspen Art Museum
Med nydelig nydelig utsikt over Aspen Mountain og Independence Pass, kan du bruke timer på å se ut over fjelltoppene, nippe til vin og spise et håndverk med ostebrett. Menyen på SO endres ukentlig og inkluderer ofte et kreativt alternativ for salat og sandwich bygget med lokale ingredienser.
M. Wells Dinette, MoMA PS1, Long Island City, New York
Et innlegg som ble delt av ? (@yo_ot) 27. mai 2016 klokken 15.27 PDT
Gå inn i denne klasseromsstilen for å bli skolert på noe seriøst god Quebecoise-mat på M. Wells Dinette. Velg mellom biff-tartare, croque monsieur eller en uber trendy grønnkålssalat i denne rare, men likevel elegante atmosfæren.
Café NOMA, New Orleans Museum of Art, New Orleans Louisiana
Cafe NOMA, som er eid av den berømte Brennan-kulinariske familien NOLA, har en uteplass hvor du kan puste inn lukten av eiketrærne og nyte utsikten over City Park. Det er trygt å si at New Orleans har den beste maten i landet, så gå vill og bestill et ostebrett, en panini eller en flatbrød og se syklistene rulle videre med et glass rødt i hånden.
Sweet Home Café, National Museum of African American History and Culture, Washington DC
Foto: Sweet Home
Foto: artdrops SweetHome, kredit Sweet Home Café
Dette ekspansive rommet med afroamerikansk kunst på veggene serverer tradisjonell mat og nye klassikere tar på seg. Det er fire forskjellige stasjoner å velge mellom inkludert The Agricultural South, The Creole Coast, The North States og The Western Range. Hver region koker opp forskjellige sjelemat fra gumbo til stekt kylling. Selvfølgelig lager Sweet Home Café også hjemmelaget søtsaker som pralinbrødpudding og key lime cupcakes.
Otium, The Broad, Los Angeles, California
Foto: Otium
Denne restauranten er like moderne som sin museumsvert. Otiums varme plass har en elegant innendørs og utendørs design som absolutt er Instagram-verdig. Timothy Hollingsworth, en prisbelønnet kokk fra James Beard, lager et bredt utvalg av mat som serveres hele dagen, inkludert falafel, Ora king laks og rigatoni, pluss en killer cocktailliste.
Uten tittel på Whitney, New York, New York
Foto: Untitled (på Whitney Museum)
Dette moderne industrirommet har farger og virkelig vakker platting. Velg mellom en burger, stekt svartfisk eller grillede reker fra en enkel, men klassisk meny. Untitled ligger i tilknytning til High Line, så du trenger ikke å gå gjennom museet for å komme inn - men Whitney er nylig renovert og er verdt inngangsprisen.
Esker Grove, Walker Art Center, Minneapolis, Minnesota
Foto: Esker Grove
Deres ferske sesongens ingredienser er bare en av grunnene til at Esker Grove ble nominert til en James Beard Award i 2017. Det avslappede miljøet gir seg godt til en barmeny med østers, høye kyllingvinger og lokale øl på trykk. Alternativene deres for brunsj, lunsj og middag er heller ikke så loslitt, med lokalt lam, avokado-toast, gnocchi og mer i en upretensiøs setting.
