Turplanlegging
i betalt partnerskap med
1. Forutsetninger tas for å bli stilt spørsmål
Lukk øynene og forestill deg Canada … Ta det bildet, fjern alle isbjørnene og igloos, og øk temperaturen med omtrent 50 grader. OK, legg nå en hel haug med livlige festivaler i midten. Slik er egentlig Canada, i hvert fall om sommeren.
De østlige byene Toronto og Montréal er varme som New York - bokstavelig og figurativt - og fulle av enorme festivaler som Pride Toronto (Nord-Amerika største Pride-fest) og en av de største jazzfestene på jorden i Montréal.
Mot vest er Calgary Canadas mest solrike by, der perfekte sommeraktiviteter inkluderer øldrikking og folk som ser på Ship and Anchor-terrassen, sykler langs Bow River-sti-systemet, drar til musikkfestivaler som SXSW-stilen Sled Island, og hvilken som helst andre solsentrerte sesongaktiviteter du kan drømme om.
2. Du lever bare en gang
Foto: Destination Canada
Kanadiere tror på å få mest mulig ut av tiden vår her på jorden - men vi tror også på strenge standarder for offentlig sikkerhet. Så når vi dingler oss fra CN Tower 1, 168 fot over bakken på EdgeWalk, sypliserer 2200 fot over Niagara Falls, eller rir på den lengste gondolen i verden mellom Blackcomb og Whistler, sørger vi definitivt for at vi, du vet, virkelig er fanget i.
Hvis du er i vannsport, er det en mengde muligheter til å bli våte og ville uten en gang å forlate bygrensene. Montréal har surfing på St. Lawrence-elven, og Ottawa har utrolig rafting gjennom sentrum av kjernen. Min favoritt (selv om jeg aldri har prøvd den, fordi jeg fremdeles er litt for overrasket over at den faktisk eksisterer) er jetpacking. I utgangspunktet stropper du deg inn i en vanndrevet jetpack og flyr rundt med å utføre akrobatiske stunt (eller kanskje bare noen få magefloper første gang ut). Det blir stadig mer populært på båtlivssjøer over hele Canada, så hold øynene skrelle for folk som spruter rundt som delfiner.
Eller se på delfiner og niser og hvaler i Newfoundland og Labrador - fra en havkajakk mens du utforsker huler og isfjell.
3. Livet er en strand
Foto: Stephen Harris for turisme PEI
Canada har verdens lengste kystlinje, og det betyr mange utrolige strender. For noe lett i ørene og øynene, sjekk syngesandene på PEIs Basin Head Beach, der sanden skvetter under føttene og sommervannet er en lun 70 ° F.
Og igjen, du trenger ikke jobbe for hardt for å finne en fantastisk strand - du kan trekke deg ned til badedrakten din i utgangspunktet midt i landets største byer. Toronto har 11 strender langs vannkanten, hver og en litt annerledes. Noen er best for familier (Center Island Beach), noen for folk som ser og volleyballspillere (Woodbine Beach), og noen for isolasjonssøkere (Ward's Island Beach). Så er det Vancouver's Wreck Beach. På 4, 2 miles lang, er det Nord-Amerikas største klær-valgfri sand strekning. Studenter og professorer fra det nærliggende University of British Columbia kommer hit for å henge … og for å la det hele henge ut.
4. Reisen er like viktig som destinasjonen
Foto: Bex. Walton
Å reise med buss, tog eller fly er stort sett den samme opplevelsen i alle land, ikke sant? Ikke slik i Canada. En busstur kan bety å klatre inn i en mammut isbuss som tar deg inn på Athabasca Glacier i Jasper nasjonalpark. En togtur fra Seattle til Calgary kan innebære å se på hjortene ut av vinduet med kuppelglasset mens du koblet inn i et gourmetmåltid ombord Rocky Mountaineer. En flytur kan likne hoppe på et sjøfly fra Vancouver Island til Great Bear Rainforest for å se åndebjørn.
Og hva med menneskedrevet reise? Canada er et perfekt sted for det også. Vurder å vandre West Coast Trail, en verdensberømt vandring på 47 kilometer langs sørvestkysten av Vancouver Island - uten mangel på bregner, regnbuer og stiger (tre dusin av dem). Flerdagers turneringssyklister kan sykle på en rekke ruter gjennom forskjellige regioner, inkludert Cabot Trail i Nova Scotia, Confederation Trail på Prince Edward Island, og Golden Triangle som tar inn de kanadiske Rockies nasjonalparkene Banff, Kootenay og Yoho.
5. Gi en mann en fisk, og du fôrer ham i en dag; lær en mann å fiske, og du livnærer ham
Foto: Dru Kennedy for Gros Morne samarbeidsforening
Noen mennesker liker å spise fisk, og andre liker å fange fisk. Her i Canada kan du gjøre begge deler (hvis du har den riktige provinsiell utstedte tillatelsen for sistnevnte, selvfølgelig). Saskatchewan er kjent for fluefiske i sine mange elver og parker. Cypress Hills Interprovincial Park er et flott sted å fange bekker-, brun- og regnbueørret, mens Narrow Hills Provincial Park har rikelig valleye og nordlige gjedde.
British Columbia har noe av det beste kystfisket og den beste laksen du noensinne har lagt på en kremost bagel. Over på Prince Edward Island, å grave opp nedsenket østers med store metallpincers kalles tanging. Det er den nye store tingen, og det betyr at du får fange og spise de ferske østersene dine på stedet. Eller ta turen til New Brunswick for å prøve deg på hummerfiske. Du vil trekke feller, høre de gamle saltene fra fiskerne og lage mat og spise den ferske hummeren ombord i båten.
Hvis du er mer en fisketerer enn en fiskefanger, har Atlantic Canada massevis av sommerfiskfestivaler. Ta en titt på Shediac Lobster Festival i New Brunswick (en hummerspisekonkurranse er så mye mer intens enn en hotdog-spisingkonkurranse), eller Campbellton Salmon Festival, som inkluderer sin egen parade og Miss Salmon Festival Beauty Pageant (noen andre som forestiller vakre havfruer akkurat nå?).
6. Det krever en verden å lage et land
Foto: Ontario Tourism
En av favorittdelene mine med å være kanadisk er hvor ofte jeg har muligheten til å møte mennesker fra andre steder, for å lære om forskjellige aspekter av den "kanadiske opplevelsen" jeg kanskje ikke hadde vært klar over.
Kanadiere er ikke bare kanadiere. Landet har den høyeste andelen utenlandsfødte borgere i en hvilken som helst G8-nasjon, og dette gjenspeiles i våre mange spennende (og deilige) kultur- og kulinariske festivaler. I Vancouver drar en kvart million mennesker til April's Vaisakhi Day Parade, som kaster søkelyset mot byens sikh-samfunn med fargerike flottører (og gratis mat!). Montréal's Haiti en folie har teater (inkludert en haitisk versjon av The Vagina Monologues), noen fantastiske fritidsaktiviteter og en veldig livlig parade - alt sammen uten mangel på fantastisk haitisk mat, som griot svinekjøtt med plantain, ris og bønner.
Så er det Torontos koreanske høstfestival, Canadas nasjonale ukrainske festival i Manitoba, Halifaxs årlige libanesiske festival …
7. To er bedre enn ett… i det minste når det gjelder språk
Foto: Tony Webster
Canada blander flere kulturer, inkludert - selvfølgelig - Québecois. Jeg er en anglophone, men jeg har definitivt satt pris på mer enn bare følgende stereotypisk østlige bidrag:
- Jenter (og gutter) med søte aksenter
- Poutine (pommes frites dekket med saus og "squeaky" ostemasse)
- Arcade Fire
- Røkt kjøtt
- Unibroue-øl med kork toppet, spesielt La Fin Du Monde alias “The End of the World”
- Lønnesirup alt
Noen, eller alle, av disse tingene finner du i Québec. Besøk New France-festivalen, i hjertet av gamle Québec, for å oppleve hvordan livet var i New France i løpet av 1600- og 1700-tallet. Og det er flere festivaler som feirer fransk kultur rundt om i landet, som Festival du Bois i Maillardville, British Columbia, og den 10-dagers vinterfestivalen du Voyageur som holdes i Winnipeg, Manitoba.
Ottawa er hjemsted for det nordamerikanske hovedkvarteret til det franske instituttet for kulinarisk kunst Le Cordon Bleu. De har en full tidsplan med kulinariske klasser, alt fra en ettermiddag til fire dager lang, med kurs som er bra for profesjonelle og nybegynnere som er opptatt av å leve ut sine Ratatouille-drømmer. Eller bare spise på restauranten Signatures, som ligger i et tidligere tømmerbaron-herskapshus i hovedstaden Sandy Hill-området.
Og alle burde få sjansen til å besøke en fransk kanadisk sukkerhytte på et tidspunkt i livet. Disse tradisjonelle trehyttene finnes i og rundt lønnesirupfarmen i Québec, og tilbyr typisk turer, kanefart og et utvalg retter tilberedt med de søte tingene. Du får til og med lage din egen lønn taffy. Hell bare tykk varm sirup over kald nysnø, og voila!
8. Du kan ikke gjøre alt på en gang
Foto: Ontario Tourism
Jada, Canada kan besøkes på en episk langrennstur. Men det er like bra i bittstore stykker. Med hundrevis av daglige direkteflyvninger fra flyplasser over hele USA er en lang helg i Montréal for å se Red Hot Chili Peppers og Radiohead spille på Osheaga en enkel proposisjon, og også sammenligne Vancouver's Grandville Island Public Market med Seattles Pike Place Market i det samme dag.
Ta på den verdensberømte hvitvannet nær Ottawa på en OWL Rafting-tur. Eller gjør som lokalbefolkningen gjør det, og bremse ting med noen dager på en hytte i Ontario. I vannfylte områder som Muskoka, et par timer nord for Toronto, blir dagene stående åpne for å sprute rundt i vannet og vike for stjernekvelder som tilbringes med gode venner rundt leirbålet. Det kan bare være den perfekte måten å slappe av på.
Husk at dette er et stort land. Du kan ikke gjøre alt på en gang - og fordi det er så nært, trenger du ikke å gjøre det.
9. Det er noe spesielt overalt du ser
Foto: Anthony Redpath for Travel Alberta
Den virkelige leksjonen du lærer når du besøker Canada er at det er skjønnhet overalt. Ta turen til de kanadiske rockene, og du kan se elger og bjørner; treff byene, og du vil finne at hver har sin egen personlighet og tilbud, fra spøkelsesturer i Edmonton til St. John's Brewfest, og Vancouver Foodie Tours til Bay of Fundy's Seafood Week.
Og selv de største byene innlemmer landets naturlige skjønnhet. I løpet av varmen om sommeren blomstrer blomster og musikken er i luften; om vinteren vil de delikate frostene og nordlysene som kan oppdages til og med fra bysentra, etterlate deg urokkelig ved livets forviklinger.
