Å Bli Vegetarianer Er Den Enkleste Måten å Redde Planeten På

2024 Forfatter: Sierra Adderiy | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 09:08

For førti år siden ble vegetarisme ikke akseptert. Folk hadde ikke midler til å bli klar over hva de konsumerte før de spiste det. For tjue år siden var det vanskelig for vegetarianere å handle. For ti år siden ble folk forvirret av konseptet å være veganer. Selv i dag, selv om trenden absolutt blomstrer, har nok folk ikke tatt seg tid til å utdanne seg om ringvirkningene av å spise kjøtt. Jeg, som er den ganske radikale, litt pushy vegetarianeren som jeg er, kan ikke se ut til å forstå hvorfor.

Selv om veganisme er mer utbredt enn noensinne, ser det fortsatt ut til at mange mennesker ikke forstår konsekvensene av å spise kjøtt.

I løpet av de siste fem årene av livet mitt har jeg møtt mange lidenskapelige kamerater og lest mange overbevisende, faktordrevne stykker som har ført meg til tankegangen og kostholdet som jeg følger i dag. De etiske bekymringene, helseunderskuddene og ekstreme miljøpåvirkninger som omgir dyreavl er helt sjokkerende når du oppdager dem.

Nå som det endelig er medieomtale rundt disse spørsmålene, virker det latterlig at alle ikke sprenger i sømmene med kunnskap. Men kanskje er tanken min for ønsket.

Det er forståelig hvorfor folk liker å spise kjøtt - det er fullt av smaker og juice som naturlig får munnen til å bli vann og mage. Det gir kroppen din de naturlige proteiner den trenger for å være sterk. Det er tradisjonelt.

Kroppen din trenger proteiner i kjøtt for å holde seg sterke, men hva er kjøtt i disse dager?

Å forstå hvorfor folk holder seg med et kjøttbasert kosthold i disse dager ville være litt lettere hvis jeg ble trøstet av det faktum at alle spiste bærekraftig kjøtt, men det er ikke tilfelle. Når selskaper som selger billige dyreprodukter vokser, øker antallet kunder som kjøper det. I følge DoSomething er nå to av tre husdyr fabrikket. Yuck - hvorfor skulle du ønske å fylle kroppen din med fett av lav kvalitet, som noe måtte dø for å gi deg? Og til og med er det å spise kjøtt organisk problematisk.

Jeg intervjuet et ungt og inspirert individ som går under navnet Barbi Lazarus, donor- og frivillighetsressurskoordinatoren for Toronto Vegetarian Association. Hun uttrykte sin lidenskap rundt spørsmålet om fabrikk kontra bærekraftig jordbruk. "Det er en grunn til at fabrikkfarmer eksisterer, og det er fordi det er betydelig billigere for industrien, " sa Lazarus. “Hvis verden skulle gå over til å spise virkelig økologiske og frittgående animalsk produkter, ville det fortsatt være behov for en betydelig reduksjon i mengden av animalske produkter folk spiser. Det kunne ikke følge med dagens tempo. Hver eneste liten teller, selv om det er kjøttfrie mandager eller å være vegansk til seks.”

En heftig del av læringen min kan tilskrives rad, splitter ny dokumentar kalt Cowspiracy. Cowspiracy fokuserer på destruktiviteten til dyreavlindustrien på miljøet på en utrolig tilgjengelig måte.

I følge Cowspiracy er ikke den viktigste årsaken til vannforbruk, vannforurensning, avskoging, ekstreme klimagassutslipp, ødeleggelse av regnskog, artsutryddelse, erosjon i jordsmonnet, tap av habitater og havdøde soner. Det er dyreavl.

Alt jeg kan håpe er at denne dokumentarens informasjon når så bredt publikum som mulig, og at folk begynner å ta alvorlige personlige tiltak.

En utleier i Washington gjør en forskjell ved å gi $ 200 rabatt på leie til leietakere med plantebasert kosthold.

Selv om det er noen virkelig ignorante, lukkede mennesker om emnet, er det også noen bemerkelsesverdige. I Bethel, Washington, bestemte en utleier ved navn Jinesh Varia seg for å begynne å gi $ 200 rabatt til leietakere som praktiserer et strengt plantebasert kosthold fordi han bryr seg så mye om etikken, moral og godheten som plantebasert spising gir til jorden vår.

"Det er så lett å leve et sunt og lykkelig liv uten å bidra til lidelse, så hvorfor skulle noen det?"

Å bli vegetarianer handler ikke om å gjøre en øyeblikkelig bytte. Det er viktig å ta tid å bli utdannet, lette i ting og bli komfortabel med ideen. Som Lazarus uttaler: "Det er så lett å leve et sunt, lykkelig liv uten å bidra til lidelse, så hvorfor skulle noen det?"

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på The Plaid Zebra og er utgitt her med tillatelse.