Nyheter
Å knuse den på en all-you-can-eat kinesisk buffé er en ferdighet som tar år med å fylle ansiktet ditt for å finpusse. En restaurant i Chengdu, Kina, lærte på den harde måten at ingen er dyktigere i denne fine kunsten enn kineserne selv. Jiamenar, en hot-pot-restaurant i den travle byen på nærmere 15 millioner, ble tvunget til å lukke dørene etter bare to uker i virksomhet fordi kundene spiste for mye mat. En dårlig lagt plan for en alt-du-kan-spise-buffé som sendte matkostnader gjennom taket og la restauranten under.
Selv om selve buffékonseptet kanskje ikke har vært en dårlig idé, var det markedsføringsinnsatsen som ga morderen. I håp om å tiltrekke seg en lojal følelse, tillot restauranten dinere å kjøpe et $ 25-alt-du-kan-spise-kort som ga dem ubegrenset tilgang til buffeen i en hel måned. Når de lærte dette, stilte Chengdu-beboerne seg til å dra full nytte av tilbudet, og dannet linjer foran restauranten hver morgen. Etter å ha gorget seg for, bestemte spisegjestene å optimalisere investeringene sine enda mer ved å gi kortet videre til venner og familie, skape fullstendig kaos inne i spisesalen og sende over 500 personer gjennom buffelinjen (flere ganger selvfølgelig) hver dag.
Til tross for at personalet ble overveldet og kjøkkenet knapt klarte å følge med i etterspørselen, fortsatte sultne spisesteder å strømme gjennom dørene uten å stoppe for å dra nytte av morderen, og til slutt sende eierskapet over bristepunktet. Åpningsopprykket kom tilbake fryktelig, og Jiamenar stengte dørene med eierne over 100 000 dollar i gjeld. Su Jie, en medeier i Jiamenar, fortalte Chengdu Economic Daily "den usiviliserte oppførselen til spisegjestene var sekundær - hovedproblemet var vår dårlige ledelse."
H / T: Muchines
