Dessert
Folk i USA elsker godteri. I følge US Census Bureau spiser hver amerikaner 22 kilo godteri i året. Sammenlign det med rundt 25 kilo per år med epler, den mest konsumerte frukten i USA, hvorav nesten 14 kilo kommer fra eplejuice. Dette er nesten alle mål en nasjon med søte tenner.
Likevel, for all den kjærligheten vi gir på sukkerholdige godbiter, savner vi så mange flere. Men det er en del av det som gjør reise til et annet land og se gjennom dagligvarebutikkene deres så spennende. Fra britiske klassikere til brasilianske bonbons, dette er Matador-stabens favorittgodterier som ikke selges regelmessig i USA.
1. Sugus
Foto: SUGUS Schweiz Suisse / Facebook
Sugus er et seigt godteri som ble laget første gang i Sveits i 1931. I dag eies merket av Wrigleys internasjonale divisjon og er populært i Europa, Sør-Amerika og Asia - men er ikke tilgjengelig i USA. Populære fruktsmaker inkluderer jordbær, drue, eple og appelsin.
2. Carambar
Foto: Carambar / Facebook
Carambar ble oppfunnet i Frankrike i 1954, og er lange, individuelt innpakket, seige karameller. Originalen er karamell, men i dag kan du finne en hel rekke søte og sure smaker. I 1969 begynte merket å sette vitser på innsiden av innpakningen - en praksis som har vokst til å definere merkevaren.
3. Brigadeiros
Et brasiliansk godteri som er en stift for alle typer feiringer. Den fudge-lignende behandlingen er laget med kondensert melk, sjokoladepulver, sukker og smør. Det antas å ha sin opprinnelse i 1945 da tilhengere av presidentkandidat og luftforsvarets brigadier Eduardo Gomes ga dem ut (derav navnet). Brigadeiros lages ofte hjemme, mens gourmetversjoner finnes i hele Brasil.
4. Sonho de Valsa
Disse bonbon-godisene, også fra Brasil, har en hard sjokolade ute og en myk cashew-fylling inni. Sonho de Valsa oversetter til "Waltz Dream", og den lyserosa innpakningen har bildet av et par som danser. Det romantiske navnet gir mening, da sjokoladene ofte blir gitt til kjære. Godteriene ble først laget i 1938 av selskapet Lacta, selv om det nå eies av Kraft.
5. Violetter
Det er mange karameller som er formet slik at de ser ut som blomster, men få bruker faktisk blomster som hovedingrediens. Det er tilfelle med fioler, et populært godteri fra Toulouse, Frankrike, laget av merker som Candiflor. Blomstene blir dyppet i sirup, belagt i sukker og deretter tørket for en blomstret, søt godbit. Andre steder omformer karamellene slik at de ser mer estetiske ut enn den grunnleggende kronbladformen. Toulouse pleide å være episenteret for alle ting fiolett, med likører, parfymer og mer laget i byen. Produksjonen hadde visnet nok på 1980-tallet at New York Times beklaget overgangen til de fiolette storhetstidene i en historie med tittelen "Candied Violets: How Very French."
6. Alle de japanske KitKats
Det er velkjent at Japan har de beste (og mest eksklusive) KitKat-smakene. Jordbær, grønn te, matcha, soyasaus, rød bønne - listen over hundrevis av begrenset frigjøring og regionale smaker fortsetter. Nye KitKats inspirerer folk til å skynde seg til butikker og lager opp, og med god grunn: Japan er det eneste stedet i verden der KitKat-hype styrer godterisamtalen. Vi er ikke alene om å ønske at denne typen godteriinnovasjoner vil komme til rette.
7. Mozartkugeln
Den berømte musikeren Wolfgang Amadeus Mozart ble født i Salzburg, Østerrike, i 1756. I 1890 ble det oppfunnet et godteri i Salzburg som feiret Mozart og hans hjemby: Mozart-Bonbon. Den hadde et nougat-senter, lag marsipan og hardt ytre skall av østerrikskstekt sjokolade. I dag heter det Mozartkugeln, men ikke mye annet har endret seg - inkludert tilgjengeligheten i de amerikanske godteributikkene.
8. Curly Wurly
Der oppe blant de morsomste godterinavnene å si er Curly Wurly, som er laget av Cadbury i Storbritannia. Konseptet er enkelt nok: et karamellsenter dekket av melkesjokolade. Det er formen som får deg. Karamellen og sjokoladen flettes sammen som en stige. De økonomiske menneskene der ute tenker kanskje at dette bare betyr mindre faktisk godteri i samme barform, men ikke vær en Scrooge og nyt det lunefulle.
9. Forfriskere
Se for deg om du kombinerte smaken av SweeTarts med brus av en Alka-Seltzer tablett. Forfriskere er små runde karameller som er fruktige og lett fizzy, noe som gjør det beste fra begge verdener. Den tradisjonelle emballasjen er en rull med forskjellige smaker, men det er også en seig versjon.
