restauranter
En velsmakende kyllingrett fra Alluette's Cafe, foto: forfatter
Charleston, South Carolina, har ry som å være Foodie Capital of the South. I de to årene jeg har bodd her, har jeg spist hundrevis av steder, og kan personlig bekrefte tittelen. Med ferske råvarer tilgjengelig året rundt og kokker som er fanatiske for kvaliteten på ingrediensene, er maten killer.
DE MESTE AV STEDENE som lager nasjonale lister og turistradar er de fire eller femstjerners, hvite duken slags steder, men mange av de beste billig-spiser stedene i Den hellige by ligger i stripesentre, besøkes av lokale og ukjente for besøkende. * Og de er bestemt ikke sørlige. Jeg har bevisst forlatt reker og korn, søt te og grillmat fra menyen; de er allestedsnærværende, swing-a-dead-cat steder du kan finne på egen hånd.
Så her er min definitivt partiske liste over de beste stedene i den hellige byen som ikke vil krasje lommeboka:
Beste burger
Med hendene ned er det Sesame Burgers & Beer, med to steder: Citadel Mall i West Ashley eller oppe i Park Circle i Nord-Charleston. Fra South Carolina Burger med pimentoost til Memphis - toppet med peanøttsmør, bacon og banan - kan du ikke gå galt.
Burgeren kommer i storfekjøtt, kalkun, kylling, til og med sorte bønner. Når jeg trenger å dra til mitt lykkelige sted, får jeg en stekt rødbetsalat til å begynne med greener, geitost og pesto vinaigrette, og øynene mine ruller tilbake i hodet mitt til det siste bladet forlater bollen. Så graver jeg i en burger.
4726 Spruill Ave, North Charleston eller 2070 Same Rittenburg Blvd
Mt. Hyggelig (også brukt som spillebilde): BAR Photography
Beste hund
Jack's Cosmic Dogs er som å være på en sur tur som bringer deg tilbake til 1950-tallet, slik at du ikke bryr deg - eller legger merke til - at betonggulvet ganske klistrer seg til skoene dine.
Den opprinnelige Jack's er i Mount Pleasant, en ubeskrevet bygning av askeblokker utenfor, men inne i hotdogs himmelen venter med 24 forskjellige typer pølser midt i innredning som minner om Fonzies garasje. De beste alternativene dine er ferske pommes frites, blåmuggost eller søtpotetsennep. Selv veganere kan unne seg her, med tofuhunder og svarte bønnekaker på menyen.
1531 Folly Road, James Island
Mount Pleasant eller 3 miles nord for Isle of Palms-kontakten, på Hwy 17 North, 10-12 miles nord for Charleston
Beste lokale folly beach hangout
Det er bare ikke en god ide å besøke Charleston uten en tur til Folly Beach, en barriereøy 15 minutter fra sentrum som er den selvutnevnte Edge of America. Dårskap er like mye av en øy som en sinnstilstand, og ett besøk i Surf Bar vil gjøre det krystallklart.
Folly Beach: BAR Photography
Surfevideoer fra 60-tallet spiller på permanent sløyfe på TV-ene mens surfere og strandelskere henger på utsiden av dekk og en herreløs hund vandrer fra bord til bord på jakt etter en omstreifende hånd eller skrot. Maten er like avslappet og veldig god, med salater, svinesmørbrød og utmerkede burgere som passer på regningen for denne myke dårlige stemningen. Tørst? Be om en smertestillende. Du vil ikke bli lei deg.
03 W Cooper, Folly Beach
Beste autentiske meksikanske
Den sørlige delen av grensekjøkkenet på Santi's Restaurante Mexicano er den virkelige avtalen, og tiltrekker seg derfor kundekrets fra det betydelige meksikanske samfunnet Nord-Charleston, bragte studenter og lokale som kjenner og setter pris på meksikansk mat som ikke har blitt amerikansk.
Burritoene er overfylte, kyllingmolken krydres helt riktig, og en ordre med guacamole vil ikke være nesten nok. I tillegg er det billig billig billig.
1302 Meeting St, North Charleston
Beste stedet for hummus, krabbesuppe og rødfløyelsekake
Mmmm. Rød fløyelskake: rox sm
Saffron Cafe & Bakery tiltrekker seg kontormedarbeidere i løpet av uken for å spise på Lowcountry-Mediterranean-fusion cuisine: hummus og krabbe suppe smelter sammen med reker og korn og falafel. Oksekjøtt stroganoff er min favoritt.
På søndager rundt klokka 12.00 er stedet stappfull av tilbedere fra fire kirker innen to blokker som kløver på den rike, lite innflytelsesrike brunsjbuffeen. Bakeriets butikkdisk er det første du ser når du går inn døra. Red Velvet-kaken er den beste i byen.
333 East Bay Street
* Mange av spisestedene på allfarvei i Charleston sentrum (halvøya eller det historiske distriktet) imøtekommer turister som ikke vil kjøre. Du trenger hjul for å komme til noen av disse stedene, men de er absolutt verdt det.
