Reise
Begynnelsen på slutten. Foto: conin_n
Scorpion Bowl, som er en bærebjelke på kinesiske restauranter, er ofte en viktig katalysator for kinesisk matbarfage. Behandlet med respekt kan det også tjene som en god festdrink.
Denne drikken er best hvis den deles mellom en håndfull mennesker. Hvis du er en fan av denne cocktailen, kan det være verdt å investere i en tiki-skål, spesielt hvis du kan finne en som ligner en vulkan og gir mulighet for en høyfast alkoholbrann på toppen.
Bevæpnet med ingenting annet enn et strå hver, vil du kunne fjerne denne valpen på under en halv time, men vær forsiktig - å drikke for mye vil gjøre knærne vinglende i beste fall og finne deg til å slite med den beste vennens ektefelle i verste fall.
Her er oppskriften som startet det hele, fra Trader Vics 1946 Book of Food and Drink:
36 gram Puerto Rican rum (Rum Merito eller Brugal antydet)
2 gram gin
2 gram konjakk
16 gram sitronsaft
8 gram appelsinjuice
8 gram orgeat (mandel) sirup
2 kvist mynte
1/2 flaske hvitvin.
Bland grundig, hell over sprukket is, la stå i to timer og tilsett mer is. Pynt med hage.
Denne flammer. Foto: chipandandy
For de som er mindre interessert i puristisk sammenkok, gir All Recipes et mer moderne inntrykk:
3 kopper knust is
2 flytende gram gin
1 væske unse mørk rum
2 væske ounces 151 proof rum
2 væske gram lys rum
2 væske gram vodka
2 væske gram grenadinsirup
8 væske gram fersk appelsinjuice
10 væske gram ananasjuice
3 væske gram fersk sitronsaft (valgfritt)
4 ananasbiter
8 maraschino kirsebær
Plasser den knuste isen i en stor mugge og hell i gin, mørk rum, 151-korrekt rom, lett rum, vodka, grenadine, appelsinjuice, ananasjuice og sitronsaft. Rør godt til blanding, hell det i et stort, dekorativt cocktailglass og pynt med ananas, kirsebær og sugerør.
*** Utforsk verdensfestescenen med 101 STEDER FOR Å BLI F * CKED UPP før du dør. Del reiseguide, del beruset sosial kommentar, 101 steder å bli opptatt før du dør kan ha noen av de mest morsomme scenene og rette observasjoner av ungdomskulturen i en bok du noen gang har lest. ***
