Påske er en av de viktigste jødiske høytidene, og Sederen de to første nettene er en feiring av mat, vin og bibelske historier. Men den største feiringen er ikke i Israel - den er i Nepal.
I fjor feiret Nepals hovedstad, Kathmandu 30-årsjubileum for å være vertskap for verdens største Seder. Den første ble organisert av daværende rabbinske studenter Mendel Kastel og Mendel Lipskier i 1989 da de deltok på yeshiva i Australia. Israels ambassadør hadde lagt ut et varsel om en Seder ved ambassaden, men da for mange mennesker meldte seg, ba han om hjelp. Katel og Lipskier svarte på oppfordringen og påtok seg pliktene å sørge for at all maten var kosher og at det ble brakt nok usyret brød, vin og gefilte fisk inn i landet. Hele tiden fortsatte listen over fremmøtte å vokse. De opprinnelige 90 personene ble 100, deretter 200, og mer. De sikret seg en større plass utenfor ambassaden, og de brukte dører fra et hotell i nærheten som var under bygging som bord. I alt dukket 500 jødere opp fra hele verden.
Nå, 30 år senere, fortsetter tradisjonen. Sederen er organisert av Chabad House Nepal, og den israelske ambassaden hjelper til med import av kosher mat og andre forsyninger. For jødiske mennesker som reiser utenlands, er en påskeseder en av de beste måtene å få kontakt med det globale jødiske samfunnet.
Feriesentrene rundt den bibelske historien om israelittens utvandring fra Egypt. I historien utførte Gud 10 plager på den egyptiske faraoen til han gikk med på å frigjøre israelittene, og Moses delte Rødehavet for å føre dem til det lovede land. Navnet “påske” refererer til den tiende pesten, der Gud drepte alle de egyptiske førstefødte barna, men ga over de som var israelitter. Israelittene forlot Egypt til det lovede landet. De dro så raskt at brødet for reisen ikke hadde tid til å stige. I dag arrangeres det høytider de to første dagene av påsken, når historien om Exodus blir fortalt og gjenfortalt og bordene er fylt med usyret brød, kosher vin og bitre urter.
Påske feires over hele verden. Festen i Kathmandu er imidlertid så godt besøkt på grunn av de mange israelske ryggsekkturistene som reiser gjennom landet etter deres nødvendige hærstjeneste fra 18 til 21 ennå før de går på universitetet. Nepal har lenge vært et populært reiseplass på grunn av de lave kostnadene og vell av utendørsaktiviteter som fotturer, rafting og strikkhopping. Dette har ført til en fremtredende, om ikke uventet, jødisk kulturell tilstedeværelse i den nepalske hovedstaden.
Community Seders og jødisk innflytelse er heller ikke bare i Nepals hovedstad. Mens den største finner sted i Kathmandu og regelmessig ser mellom 1 000 og 1 500 mennesker, holdes et sekund i byen Pokhara i sentrum av Nepal, med noen hundre gjester. En tredje - kalt den”høyeste Sederen i verden” - er i Manang, en by midt i Himalaya, med rundt 200 mennesker som deltok.
Påske varer en hel uke, og Sederen finner sted de første og andre dagene etter natta. I 2019 er påsken fra 19. april til 27. april. Det er imidlertid aldri lett å holde Sederen jevnt og trutt hvert år. Rabbin Chezki og Chani Lifshitz, som har ledet Chabad-senteret og drevet Seder siden 2000, innrømmer at det ofte er en kamp å sende Seder-varer til Nepal. Nepal var midt i en borgerkrig fra 1996 til 2006, og varer ble stoppet av både regjeringen og opprørerne. Lastebiler har brutt sammen underveis fra Israel, og varene måtte helikopteres i. Stengte grenser i 2008 førte til en forsendelse som bare knapt kom inn på tid.
Kathmandus Seder har hatt innvirkning på det jødiske livet i Nepal, der et overveldende flertall av innbyggerne er hinduer, fulgt av buddhist eller muslim. Sederens suksess har vært en katalysator for et voksende jødisk nærvær i regionen, med Chabad-sentre som dukket opp over kontinentet etter Kathmandus eksempel og ga et kulturelt anker for jødiske ryggsekkturister.
For en feiring som vanligvis holdes i privatlivet til hjem med venner og familie, er det ingenting som Seder i Kathmandu.