Reise
Tainted brennevin bringer store endringer i Prahas barscene.
I 2008 kastet MIN VÆRTFAMILIE meg en velkomstfest for å feire min første uke i Praha. Innvielsen? Skudd av Becherovka. Tsjekkere, det ble bevist, holder brennevinet veldig godt. Meg? Ikke så mye. Jeg ble så full at jeg glemte hvor soverommet mitt var og sovnet ved siden av hunden.
Dagens studenter i utlandet vil gå glipp av den erfaringen, ettersom Tsjekkia nylig forbød salg og forbruk av drikkevarer med 20% + ABV etter en rekke dødsfall assosiert med metanol-pigget "bootleg brennevin." dødsfallene til minst 26 personer og forårsaket alvorlig sykdom og skade, for eksempel blindhet, for mange flere. Så langt har to menn knyttet til forgiftningen blitt arrestert og står overfor 20 år.
Pub-lånetakerne kan fortsatt glede seg over Tsjekkias varierte utvalg av tsjekkiske øl og vin, men hvis din typiske helg består av “SHOTS, SHOTS, SHOTS, SHOTS, SHOTS!” Lykke til med å prøve å finne Becherovka, Fernet, Slivovice eller Absinthe … i hvert fall en liten stund.
"Folk liker å drikke øl, noe som er bra fordi vi fortsatt kan selge det, " sier Honza *, en 22 år gammel tsjekker som bartender rundt i Praha. "Men mange drikker også andre ting, dyrere drinker, og det er her vi tjener mye penger på."
Etter å ha studert i utlandet i Tsjekkia, vet jeg at tsjekkiske barer dreper utlendinger. Praha er spesielt kjent blant reisende for sin vanvittige festscene og billig alkohol (øl er billigere enn vann på flasker).
Jeg møtte Honza mens jeg krøp i Praha med et par britiske karer som var i byen for en venns hjortefest. I løpet av kvelden hadde jeg kanskje seks øl totalt. Britene satte rundt seks skudd på hver stolpe. Honza og jeg ble bundet over ødelagt engelsk mens vi bar de berusede herrene over Charles Bridge og tilbake til hotellrommet deres rundt 3 om morgenen.
Forbudet mot brennevin har trådt i kraft 14. september, og er midlertidig lettet for eventuelle flasker som er forseglet før 1. januar 2012. All nyprodusert alkohol må imidlertid testes før distribusjon og eksport. New York Times melder at landet "er beregnet til å tape 40 millioner dollar i måneden i brennevinskatt, ifølge finansdepartementet."
Ikke alle drikker øl, og steder som Praha's Bar and Books, et sted som er kjent for sin whisky-meny, selger ikke det engang. Cocktailer rundt Praha er også dyrere, i gjennomsnitt 90 Kc eller høyere. Sammenlign det med en.5L øl ved 25-35Kc; barer og klubber må øke salget av mindre alkoholholdige drikker for å matche de tapte inntektene fra hardt brennevin.
"Turistene liker denne typen drikke mest, " bemerker Honza. Han sier at han får mange forespørsler om vestlige cocktailer, “bare fordi de vil se hvordan en tsjekkisk margarita smaker som…. Turister er bra for økonomien vår. Folk kommer til Praha for å feste, men hvordan kan du feste uten drikke?”
