restauranter
I en kamp mellom en diett og Portlands matbiler, vinner lastebilene.
STÅDT PÅ hjørnet av 9. og Alder i kjernen av sentrumsdistriktet, ble jeg helt overveldet med antall matvogner.
Det var elendige, BBQ, en lang rekke som samlet seg utenfor en suppevogn, etiopier, sushi og en som heter Frying Scotsman midt i mer enn førti andre vogner. Akkurat som Los Angeles, San Francisco, New York City og rundt resten av landet, er Portlands matvogner på vei oppover.
Kanskje det var en feil å reise til Portland for å undersøke matvogner noen uker til det nye kostholdet mitt. Min personlige trener, John, hadde ikke tenkt å være fornøyd med meg.
Gyros
Jeg ble først introdusert for Portlands matvogner i oktober. Jeg besøkte Ugarit Mediterranean Meals. Eieren, Mohammad, hilste på meg med et smil og en kopp rød linsesuppe for å holde varmen mens jeg så over menyen hans i det duskregn.
Jeg valgte gyroer. Mohammad kokte kjøttet på en bitteliten grill inne i sin grønne og gule stripete vogn mens han fortalte hvor vanskelig det var å få kvalitetslam. Han snurret og nådde å samle salat, agurker, hummus og tomater. Gyros var et deilig rot.
Jeg visste at jeg snart skulle være tilbake i Portland for å utforske flere matvogner.
Thai kylling
Reklamen som Nongs Khao Man Gai har fått, fikk øye på meg da jeg så etter lunsj. Artikler skrevet om Nongs vogn fra Travel + Leisure, Cooking Light og Men's Health henger rundt vinduet hennes.
Kylling fra Nongs Khao Man Gai: star5112.
Nong, opprinnelig fra Thailand, har utviklet et one-dish-rart i Bangkok-stil. Kylling og ris er alt hun serverer, men hun gjør det godt. En sterk smak av ingefær er like under overveldende. Risen og kyllingen er pakket inn i slakterpapir med en beholder med rød saus laget av gjæret soyabønne puree og hvitløk, ingefær, Thai chilico, eddik og sukker, og brettet til en fin liten firkant - perfekt for en på farten måltid.
Lam, ris og baklava
Dagen etter prøvde jeg å holde meg til kostholdet mitt da jeg besøkte en pod (navnet gitt til flere matvogner samlet) på campus ved Portland State University, på jakt etter en tyrkisk matvogn.
Nongs Khao Man Gai: star5112.
Sadi sa: "Velkommen min venn, " da jeg nærmet seg handlekurven hans, The Sultan's Kitchen. Jeg bestilte lam og ris. En tomatbasert saus og yoghurt med hvitløk og mynte gjennomvåt toppen. Lammet var så mørt at plastgaffelen min gled gjennom den med letthet.
Han ga meg et gratis stykke baklava etter at jeg fortalte ham at jeg var i Tyrkia til sommeren. Det var så bra at jeg kjøpte fem stykker til. Folk fortsatte å komme opp til vinduet og han holdt det opp, "Hallo, min venn, " og "Godt å se deg, min venn." Med Sadi fikk jeg følelsen av at han faktisk betyr det.
Burgers
Dagen etter bestemte jeg meg for å skru dietten. Jeg kan ikke skrive en artikkel om matvogner mens jeg prøver å holde meg til en diett. Hvis jeg skal ned, kan jeg like godt gå ned stort.
Så jeg valgte Burgatroyd. Jamey, som nylig overtok som eier, hilste meg også med et stort smil. Jeg kunne venne meg til den vennlige servicen her.
Jamey fra Burgatroyd serverer en klassiker. Foto: forfatter.
Jeg bestilte Classic med pommes frites. Det er et sirkuslignende telt installert av Roger Goldingay, eieren av frøken til Mississippi Marketplace. Jeg spiste under den, selv om det var sol.
Bolle (ikke ment å spise mel) var tykk og myk, burgeren akkurat riktig mengde saftig, grønnsakene friske og sprø. Den spesielle sausen fullførte burgeren så grundig at jeg var virkelig glad for å bryte alle reglene.
Pommes frites (ikke antatt å spise olje) så ut som vanlig pommes frites, men var det ikke. Jeg spurte Jamey om de er tilberedt i en spesiell olje, men hun sa at det er estragonsalt, rosa peppercorns og en hemmelig ingrediens.
Dessert
Siden kostholdet allerede var senket bestemte jeg meg for å få litt dessert (skulle ikke spise sukker). Crust and Common Pie Shop i Q-19 pod var mitt neste offer. Da jeg kom dit ble jeg ekstremt skuffet over å høre at de ikke bare var solgt ut av sjokolade creme pai, men var ute av hver eneste av de søte paiene sine. Bare salte var igjen.
The Burgatroyd Classic, foto: forfatter.
Hva slags kakeforhandler har ikke søte paier? Turen var imidlertid ikke et fullstendig avfall fordi jeg kom over en mulig ny matkorgtrend: sitteplasser innendørs. Q-19-poden ligger bak Quimby's på 19., en bar med full service og pizzarestaurant. Mat fra vognene kan hentes og drikke bestilles i baren.
Jeg bestemte meg for et sted til å prøve til dessert før jeg kom tilbake på veien. Broder Bob's Roving Bakery på North Killingsworth og Greeley ligger i Nordvest-Portland. Det føles litt mer nedslitt og industrielt enn de andre stedene jeg har besøkt. Det er ikke sikkert det er en destinasjonspute, men Bob lager noen gode desserter. Etter å ha vurdert informasjonskapslene, vaflene med bær og pisket krem og enorme kanelsnurrer valgte jeg trakterkaken.
Det varme søte brødet var en perfekt avslutning på matvognahelgen. Angrer jeg på at jeg blåste i kostholdet? Aldri. Jeg angrer bare på at jeg ikke spiste mer de to første dagene. Men igjen, jeg har ikke sett John siden jeg kom tilbake. Jeg får en følelse av at han ikke kommer til å bli lykkelig.
