I bartending er det helt sikkert tegn på at du har brukt for mye tid bak pinnen. Her er åtte måter du vet at du har bartend for lenge fra dagdrømming av en 9-5 spillejobb til å ha en slapp risting.
1. Du har sett par gå fra første date til skilsmisse
Hvis du bartend i samme bar for lenge nok, ser du utviklingen i gjengangernes liv. Selv om det først er hyggelig å feire disse milepælene med kundene dine, begynner du på et bestemt tidspunkt å føle at du ikke har gjort noen fremgang med ditt eget kjærlighetsliv.
2. Du kan gjette en drinkbestilling med rimelig nøyaktighet bare ved å se på noen
Selv om du ikke bør fatte dommer om mennesker basert på utseende, gir nok år i bartendergravene deg en ganske god følelse av hva folk liker. Når du allerede rekker for martini-glasset før en gjest til og med setter seg, vet du at du har den sjette sansen.
3. Du har mistet muligheten til å falske den
I servicebransjen er det din jobb å være hyggelig mot mennesker - uansett hvordan du føler deg eller hvor frekk en kunde blir. Etter flere år med å tjene andre, begynner fasaden på lystetøyet å smuldre. Folk tror de vil ha ærlighet, men ingen ønsker å bli tjent med bartenderen som blir for ekte. Du kommer til en bar for å unnslippe problemene dine, for ikke å høre om noen andres.
4. Du begynner å bli sjalu på 9-til-5-erne
En av fordelene med bartending er den utradisjonelle planen. Ja, du må ofre noen helger og helligdager for å gjøre det, men hverdager og morgener for deg selv er en skikkelig godbit. Når du kommer til det stedet der ideen om morgenpendling ikke virker så ille, og du begynner å ønske deg helger, har du bartending for lenge.
5. Badet ditt er fullt av kremer
Hendene dine er ofte sikkerhetsskader fra en hel uke brukt bartending. Vi prøver å bekjempe den tørre huden og ødelagte negler med neglebåndskremer, håndkremer og fuktighetsgivende hansker. Du vet at du har bartending i mange år når medisinskapet ditt ser ut som en ransjert apotekgang.
6. Du går til en cocktailbar og bestiller en øl
Når du har laget drinker profesjonelt lenge, lærer du hva du liker. De fleste bartendere liker en godt laget cocktail fordi de anerkjenner ferdigheten som går i drinken. Men noen ganger blir du så lei av å være i cocktailverdenen at du ikke engang vil tenke på fancy drinker. Du vil bare nippe til en øl og kalle det om dagen.
7. Du slutter å bli begeistret for å utvide drikkevarekunnskapen din
Et sentralt trekk ved en flott bartender er en kjærlighet og takknemlighet for vin, øl og brennevin. Møte med brennevinsrepresentanter og prøve ut nye ingredienser kan være enormt motiverende. Når du slutter å bli begeistret for å lære om din handel, er det imidlertid et tegn på at hjertet ditt ikke lenger er i det.
8. Du har fått en slapp risting
En bartenderteknikk er ofte tegnet på deres håndverk. Du bør riste på drinkene dine med handlekraft og selvtillit fordi en del av bartending er å sette på show. Når du ser en bartender i hjørnet, ser lei, og legger inn minst mulig krefter, håper du at de sender ut jobbsøknader.
