Reise
Jeg føler meg litt rart å skrive en artikkel om moonshine (eller hjemmelaget alkohol) mens jeg bor i Tsjekkia. Denne delen av verden fikk nylig overskrifter for ikke helt å lykkes med å skille metanol fra etanol, og resultatene var forutsigbart katastrofale: flere dødsfall, ofre med varig synskade og et påfølgende forbud mot salg av all hard alkohol i hele landet.
Saken er mer eller mindre avsluttet nå, og vi er tilbake til å drikke skudd i relativ sikkerhet her. Selv om de skyldige i dette tilfellet var det som den lokale pressen kjærlig omtalte som "en industriell metanol-mafia" og ikke stryk, gjør episoden en ganske akutt oppmerksom på farene som ligger i ideen om hjemmedestillert alkohol. Noen ganger gjør virkelig et ekstra karbonatom hele forskjellen.
Uansett, her er en veldig ufullstendig liste over forskjellige former for måneskinn fra hele verden.
Slivovice (Tsjekkia)
Små hjemmeoperasjoner som lager slivovice, eller konjakk laget av plommer (slívy), finnes over hele Tsjekkia, spesielt i Moravia, landets østlige halvdel. Resultatet, også kjent kjent som pálenka (som grovt sett betyr "brente ting"), er deilig og har ikke blitt involvert i noen metanolskandaler - faktisk, lokalbefolkningen henvendte seg til pålitelige slivovice da salg av hard alkohol ble forbudt her for en få uker.
Foto: Chrissy Olson
Lotoko (Den demokratiske republikken Kongo)
Lotoko er en hjemmebrygget mais- eller kassava-whisky. Det er offisielt forbudt, men både sterkere og billigere enn lovlig alkohol og blomstrer derfor. En slangbegrep for lotoko er, passende, pétrole.
Schwarzgebrannter (Tyskland)
Tyskere er som vanlige mestere av lange ord, dette navnet på alkohol kommer fra “svartforbrent” eller “ulovlig brent.” I Tyskland er små stillbilder med opptil en halv liters kapasitet lovlig, selv om markedet for måneskinn er begrenset pga. alkoholens relative billighet generelt.
Akpeteshie (Ghana)
Destillert palmevin kalt akpeteshie er en populær brennevin i Ghana. Den har mange andre navn, den ene er ganske enkelt den beskrivende “varme drikken.” Etter europeisk ankomst, argumenterte de britiske kolonialistene og lokalbefolkningen grundig om lovligheten av lokal alkohol, en mikrohistorie med kolonialisme som det er verdt å se nærmere på. Navnet akpeteshie betyr "de gjemmer seg", og refererer til den kolonialt tvangsrettslige taushetsplikt for forbruket.
Raksi (Nepal)
Raksi er nepalesisk og tibetansk kornalkohol, hjemmedestillert vanligvis fra ris eller hirse. Ved spesielle anledninger er skjenking ofte en teaterforestilling.
Witblits (Sør-Afrika)
Witblits, hvis navn kommer fra det afrikanske navnet "hvit lyn", er et sterkt ugedrevet druebrennevin. Byen Philippolis er vert for en årlig witblits-festival som har en drikkekonkurranse med witblits og en Mr. og Mrs. Witblits-konkurranse. Gode tider for alle, det er jeg sikker på.
Araqi (Sudan)
Sharia, eller islamsk lov, er den juridiske koden i Sudan, noe som gjør salg og forbruk av all alkohol ulovlig. Ikke desto mindre eksisterer ulovlig destillert alkohol. Araqi, gin laget av dadler, er en populær form.
Peatreek (Skottland)
Ulovlig produsert skotsk whisky kalles torv, et ord som stammer fra lukten av torvbrannen som den er destillert over. Skottland har også poeten Robert Burns og feirer Robert Burns dag, som består av å spise et kveldsmat av haggis, drikke whisky og sette pris på poesien til Robert Burns. Skottland er flott.
Absinthe (Sveits)
Fødselslandet absint forbød sin produksjon i 1910, men ulovlig destillasjon fortsatte gjennom det tjuende århundre. Absinthe ble endelig legalisert i 2005, etter nesten et hundre års forbud. I dag destilleres den igjen i fødebyen Val-de-Travers, et distrikt i kantonen Neuchâtel som er kjent for sin absint og klokker.
Moonshine (USA)
Denne listen ville ikke være fullstendig uten et amerikansk bidrag, ettersom ordet "moonshine" tross alt er amerikansk opprinnelse. Det fascinerende sosiale eksperimentet som ble kjent som Forbud skapte et stort liv rundt destillasjonen av ulovlig alkohol. Begrepet "måneskinn" refererer logisk til månen som tente den hemmelige operasjonen til ulovlige hjemmedestillatorer gjemt dypt i brambly-skogene i Appalachian-fjellene.
*** Utforsk verdensfestescenen med 101 STEDER FOR Å BLI F * CKED UPP før du dør. Del reiseguide, del beruset sosial kommentar, 101 steder å bli opptatt før du dør kan ha noen av de mest morsomme scenene og rette observasjoner av ungdomskulturen i en bok du noen gang har lest. ***
