Homes
En mobil containerhage i New York City. Foto: Francisco Collazo Som mange mennesker har jeg alltid hatt gode intensjoner om å spise lokalt og bærekraftig.
MEN SUBWAY STOPPER IKKE på Trader Joe's, og ventelistene for CSAs (Community Supported Agriculture) og fellesskapets hage tomter kan være år lange - for ikke å nevne et skremmende engasjement for en begynnende gartner!
Derfor gikk jeg inn i hagearbeid.
Beholderhage - dyrking av planter i potter i stedet for bakken - sparer plass, penger og miljø. Selv om du ikke bor i et urbant område, gir planting i containere deg økt kontroll over jordsmonn og vekstforhold.
Det beste av alt er at du kan begynne i det små.
For tre år siden begynte jeg med en paprikaanlegg på taket mitt i Boston, og før jeg visste ordet av det, hadde jeg et titalls plantasjerer som var full av salat, løk, spinat og urter.
Her er tipsene mine for å komme i gang:
1. Maksimer små mellomrom
Du kan dyrke mat stort sett hvor som helst: på balkonger, rømningsslipper, vinduskarmer, tak, stopper, under takvinduer eller i hengende kurver, for å nevne noen.
Jeg hadde nylig treplanters boltet til en støttevegg utenfor leilighetsbygget mitt. Uansett hva du gjør, sjekk først med utleier om du er leietaker. du ønsker ikke å bli holdt ansvarlig hvis en gryte krasjer gjennom taket!
2. Gå mot lyset
De fleste grønnsaker krever full sol, så velg et sted med sørlig eksponering hvis mulig. Plasser containere i nærheten av vegger og rekkverk for å beskytte planter mot sterk vind og regn.
Bruk høyere planter, for eksempel tomater eller paprika, for å skjerme mindre. Clustering containere bidrar også til å redusere fordamping.
Det fine med container hagearbeid er at du kan omorganisere plantene dine like enkelt som du omorganiserer møblene.
3. Bruk fantasien … og skrujedriveren
Ikke bare kan du dyrke mat stort sett hvor som helst, du kan dyrke den i stort sett hva som helst. Du kan finne plantebærere av enhver form, størrelse og stil i ditt lokale hagesenter.
Men hvis du har budsjett - og hvem er det ikke i disse dager? - kan nesten alt resirkuleres til en planter: badekar, dekk, kaffekanner, vinfat, bøtter, barnebasseng, kommode, til og med sko. Sjekk ut dette Matador-fotosessayet for inspirasjon.
For å jobbe som planter er det eneste kravet at containeren din holder jord og tillater drenering. For sistnevnte kan du bore hull. De fleste av containerne mine er vinduskasser jeg berget fra pågående boligrenoveringer i mitt gentrifiserende nabolag.
Urter. Foto: saucysalad
Hvis du virkelig vil bli listig, kan du lage dine egne containere.
4. Få god skitt
Du kan kjøpe ferdig pottejord fra det lokale hagesenteret eller lage din egen "oppskrift" fra ingredienser som torvmos og kompost, som kan justeres i henhold til de forskjellige plantenes ernæringsbehov.
Det er til og med måter å score gratis containerjord på. Bare vær forsiktig så du ikke forveksler "pottejord" med "matjord" eller "hagejord", som er for tett til dine formål.
5. Sørg for riktig passform
Bruk brede, grunne beholdere til avlinger som salat, løk og greener, og spar dypere for tomater, paprika, gulrøtter og andre rotgrønnsaker.
Jeg liker dette diagrammet fra Arizona Master Gardener Manual, som viser minimum beholderstørrelse som kreves for de fleste vanlige grønnsaker.
For å spare pottejord og for å forhindre at pottene blir for tunge, kan du også linse bunnene med et lett fyllstoff, for eksempel tomme flasker (lokker på), styrofoam-peanøtter eller knuste bokser.
6. Bestem hardhetssonen din
Hardhetssoner bestemmes av gjennomsnittlig maksimums- og minimumstemperatur i en geografisk region. Å vite hvilken hardhetssone du bor i vil påvirke ikke bare hva du planter, men når du planter den.
Gartnere i USA kan slå opp sin hardhetssone med postnummer, og About.com har koblinger til hardhetssoner for land rundt om i verden.
7. Velg beholdervennlige avlinger
Akkurat som noen mennesker er spesielt godt egnet til leilighetsliv, klarer bestemte planter seg bedre i nærheten enn andre.
Blandede greener for salat; Foto: kjærlighet
Avlinger som reddiker, bladgrønne grønnsaker og løkter, som vokser raskt og tar liten plass, er ideelle for containerhager, mens større arter, som mais, for eksempel - selv om du antar at du kan holde den i live - kanskje ikke produserer nok til å gjøre det verdt det.
Den økende populariteten til container hagearbeid betyr også at hver sesong nye hurtigvoksende og dverg varianter er utviklet med tanke på container hagearbeid.
En mer fullstendig liste over containervennlige avlinger finner du her.
8. Vær oppmerksom på timingen
De fleste containergrønnsaker kan startes fra frø, i en solrik vinduskarmen eller under et vokslys, før det til og med slutter å snø. Du kan kjøpe billige frøstartpakker som disse, eller lage dine egne av eggekartonger eller tomme yoghurtbeholdere.
Når været er bedre, transplanterer frøplanter utendørs. (Noen få avlinger, for eksempel rotgrønnsaker, har det bedre å bli sådd direkte i sine permanente beholdere).
Plante frø; Foto: Rachel Tayse
Her blir timingen vanskelig. Noen frø tar lengre tid å spire, noe som betyr at de må startes tidligere; noen frøplanter tåler lett frost. Andre kan ikke legges ut før nattetemperaturene er gjennomgående over 50 grader.
Det er mange datoer å følge med på, og det er ikke en eksakt vitenskap, spesielt i et uforutsigbart klima som New England. Akkurat nå har jeg en tre mutant zucchini-frøplanter som sprer seg ut av startpottene til yoghurtbeholderen og over hele vinduskarmen min, bare som er villig til å komme meg utenfor, men den vil ikke være varm nok i et par uker til.
Heldigvis er det mange ressurser tilgjengelig for å hjelpe deg med å holde oversikt over alt, som dette utskrivbare frø-startdiagrammet.
9. Ikke drep plantene dine (ikke alle av dem likevel)
Noe jeg hører mye fra venner er at de gjerne vil ha en hage, men de er sikre på at de ville funnet en måte å drepe plantene sine på, om enn ved en tilfeldighet.
Selv om jeg ikke kan hevde uskyld - tar jeg ansvar for den brennende døden til mange bladsalater, samt vannet til en uskyldig rosmarin - jeg har klart å holde de fleste plantene mine i live lenge nok til å nyte høsten.
En grunn er at jeg tar hensyn til været. Hvis vi er inne på en hetebølge, bruker jeg et gammelt ark som en skygge-klut for å beskytte kjølig væravling som salat og spinat fra solstrålene. For kulde og frost, dekk planter med burlap eller lag billige kapper av resirkulerte materialer. Og hvis alt annet mislykkes, kan du alltid ta beholderen tilbake inn.
10. Ikke la noen - eller noe annet - drepe plantene dine heller
Å bo i et urbant område betyr ikke at hagen din er mindre prisgitt for naturen. Hvis noe, gir mangelen på grøntareal faktisk mer konkurranse. I tillegg til kjøringen av møllbladlus og salatløkker (for naturlige midler mot dem, se dette rådet), må du kjempe med fugler, vaskebjørn, rotter og katter, som alle ser på beholderne dine som den perfekte toaletten.
I det siste har jeg vært på krigsstien mot de listige ekornene som graver hull til og med i de vanskeligste å nå containere. Å strø cayennepepper over jorda ser ut til å motvirke dem, i hvert fall for en dag eller to. Det hjelper også å omgi hagen din med kyllingtråd eller dekke planter med plastnetting.
Når du reiser, finn noen til å ta vare på hagen, og legg igjen spesifikke instruksjoner. Mens jeg var i Frankrike i ti dager, klarte min velmenende romkamerat på en eller annen måte å vanne halvparten av plantene mine i hjel under en juli-bølge.
For de mange spørsmålene som ikke er besvart her, anbefaler jeg The Bountiful Container, av Rose Marie Nichols McGee og Maggie Stuckey.
Det er også noen flotte nettsteder og blogger dedikert til hagearbeid. Her er noen av favorittene mine:
Livet på balkongen
Permakultur for leietakere
Beholderhage
Hage i balkongbeholder
Beholderhage for mat
Jeg inviterer deg til å legge til dine egne anbefalinger i kommentarfeltet nedenfor.
