1. Du hilser på folk ved å kysse begge kinnene
Klemmer er forbeholdt nære venner og familiemedlemmer. Menn foretrekker at kvinner innleder denne hilsenen hvis begge parter bare er bekjente.
2. De tyrkiske øynene overalt er for å avverge onde tanker
Det er vanskelig å ignorere de tyrkiske øynene som er overalt i Tyrkia - fra folks hjem til dinglende fra en taxisjåførens speil. Denne lykke sjarmen antas å beskytte mot alt fra sjalu naboer til innblanding av svigerforeldre.
Foto: Marc Tarlock
3. Te er et tegn på gjestfrihet
Det kan virke som tyrkere drikker mer te enn vann, men drikkingen av allestedsnærværende tyrkisk te handler mindre om fuktighet og mer om en invitasjon til gjestfrihet og vennskap. Te hjemme hos noen skjer vanligvis etter et måltid og ledsages ofte av fersk frukt og søtsaker.
4. Vet hvordan du respekterer eldste
Hvis du besøker foreldrene til en venn, vil du legge til "teyze" eller "amca" etter fornavnet, som betyr tante eller onkel, og er et tegn på respekt. For de som er litt eldre enn deg, vil du legge til "abi" for en mann eller "abla" for en kvinne etter deres fornavn for å vise respekt.
5. Gi bryllup i bryllup
Hvis du er heldig som blir invitert til et tyrkisk bryllup, får du se den ærefulle tradisjonen med å gi brudeparet gullmynter (eller armbånd til de som er nærmest paret). Årsaken bak denne tradisjonen er at gull aldri vil miste verdien, i motsetning til kontanter. Gullet er festet til silkeskjærene som henger rundt bruden og brudgommens nakke.
6. Du må dekke til mens du besøker en moske
Tyrkia er et sekulært land, men mesteparten av befolkningen er muslim. Som de fleste religiøse tilbedelsessteder er beskjedenhet nøkkelen når du kommer inn i en moske. Det er viktig for kvinner å dekke hodet, og ikke ha armene eller beina. For menn er det viktig å bruke lange shorts eller bukser som dekker knærne.
Foto: Luca Sartoni
7. Fjern skoene før du kommer inn i et hjem
Tyrkere foretrekker å holde hjemmene sine plettfrie, og dette inkluderer å bruke tøfler inne (inkludert å ha et par ekstra par for gjester). Rett før du kommer inn i noens hjem i Tyrkia, er det vanlig å fjerne skoene dine, slik at du ikke sporer skitt i inngangspartiet.
8. Ta alltid en gave til verten din
Hver gang du blir invitert til noens hjem - noe som kan være overraskende ofte - er det viktig å ha et lite tegn på takknemlighet, enten det er mat eller blomster. Unngå å ta med alkohol, siden noen tyrkere ikke drikker av religiøse eller andre grunner.
9. Når du spiser ute, må du vite hvem som skal betale
For tyrkere antas det tradisjonelt at når noen inviterer deg til middag, vil de betale. Ideen om å dele opp en regning er mye mindre vanlig, og i stedet kan den inviterte parten tilbakebetale fordelen på et annet tidspunkt.
10. Vet at tyrkisk kaffe er den nasjonale drikken
Tyrkisk kaffe er tykk og skal sippes sakte etter et måltid. Det er mindre vanlig enn tyrkisk te og lages vanligvis til spesielle anledninger, som når gjestene kommer på besøk. Det er viktig å slutte å drikke det når du kommer til hagen, siden de er ekstremt bitre og er ment for formue i stedet.
Foto: Quinn Dombrowski
11. Server alltid brød når du koker et måltid
I Tyrkia antas det at brød skal følge med hvert måltid. Ferskt brød kan enkelt kjøpes fra det nærliggende hjørnemarkedet, og du ser ofte barn bære flere plastposer fulle av nybakt brød tilbake til familiene.
