Turplanlegging
i betalt partnerskap med
FESTER PÅ STØRSTE komediefestivalen på jorden og kajakkpadling i verdens høyeste tidevann, drikker Iceberg Vodka - mens du ser ut på isfjellene - og utforsker Nord-Amerikas eneste murlagte by nord i Mexico. Du kan ikke gjøre noen av disse tingene i USA, men du kan gjøre dem alle i Canada.
Dette er et vilt mangfoldig land, der unike opplevelser er dine for å ta. Det er en drømmetur for alle her oppe - er din en av de 12 oppført nedenfor?
1. Kajakk i verdens høyeste tidevann i New Brunswick
Foto: Tourism New Brunswick
Jepp, New Brunswicks Bay of Fundy er hjemsted for de høyeste tidevannene på planeten, med så mye som en 53 fots sving mellom høy- og lavvann - det er høyere enn en fire-etasjers bygning. Et direkte resultat av fenomenet er den ekstreme tidevannserosjonen som har formet kysten i denne delen av Øst-Canada, og spesielt Fundy Bay.
Møt pilarformasjonene kjent som Hopewell Rocks. De er 40-70 fot høye, og det røde av sandsteinen er en skarp kontrast til blå og grønne omgivelser i det omkringliggende havet og trærne. Ærlig talt, det er umulig å ta et dårlig bilde her.
Ved lavvann kan du gå på stranden og lete etter skjell og utforske de små vikene som finnes rundt klippeoverflatene. Høyvann kommer to ganger om dagen, raskt svelger opp kysten og gjør Hopewell Rocks til små øyer. Når tidevannet er inne, er det på tide å ta turen ut på kajakkutflukt med Baymount Outdoor Adventures.
Det er også et omfattende nettverk av turstier i Hopewell Rocks-området. Ta stien til Demoiselle Beach, en sandvik som er innrammet av salt myrer og mer ruvende fjellformasjoner.
2. Utforsk Nord-Amerikas eneste bymur nord i Mexico
Foto: Tony Webster
Gå rundt i brosteinsgatene i Old Québec, og du vil ikke bare se gateutøvere underholde folkemengder på fortauskafeene; Nord-Amerikas eldste handlegate; og bistroer, butikker, gallerier og 400 år gamle bygninger som Augustinerklosteret. Du får også sjekke ut de franske og britiskbygde forsvarsstrukturene fra 1600-tallet som gjør Québec City til den eneste befestede byen på kontinentet nord for Mexico.
For en episk solnedgang, ta turen til Dufferin Terrace strandpromenade. Det er rett ved siden av det skyline-definerende Château Frontenac Hotel på den tippige toppen av Cap Diamant, hvor du får se hele byen, St. Lawrence-elven og helt til Laurentian-fjellene i det fjerne.
3. Se himmelen gjøre ekstraordinære ting i territoriene
Foto: Destination Canada
Gå nordover til Dawson City, Yukon, og du kan spille en runde golf midt på natten, takket være en sol som aldri går ned i høyden på sommeren. Det er til og med en Midnight Sun Golf Tournament, med deltakere som går av ved midnatt. Lek gjennom hele natten og avslutt om morgenen med en stor frokost med øl og egg.
Hvis golf ikke er din greie, kan du reise til Yellowknife i Nordvest-territoriene for å se på nordlyset fra slutten av august. Nettene er lange og tydelige, og siden territoriene er så flate, har du uendelig utsikt over aurora borealis fra omtrent hvor som helst.
4. Besøk verdens største jazzfestival og verdens største komediefestival i Montréal
Foto: Charles William Pelletier, © Just for Laughs Festival
Det er en million og en grunn til å elske Montréal, spesielt i sommerhalvåret når byen virkelig blir levende av festivaler. Det gir mening at verdens største jazzfestival og verdens største komediefestival begge skulle finne sted her.
I juni og juli får du 10 dager med live jazzforestillinger, etterfulgt av to ukers latter. Montréal International Jazz Festival er imidlertid ikke bare en feiring av jazz - blues, latin, reggae, electronica og mange andre stiler blir vist frem under denne enorme begivenheten. Det er bokstavelig talt hundrevis av gratis show som finner sted i sentrum, og mange store navn kommer også igjennom. Aretha Franklin og BB King har opptrådt her i det siste.
Like mangfoldig er komediefestivalen Just for Laughs. Bruk litt tid på Place des Festivals, og du vil se live komedie, sirkus-skuespill, akrobater og street dance. Det er til og med en tvilling (og trillinger, og firedobler …) parade. Arrangementer finner sted over hele byen, og du kan hente et offisielt "pass" for rabattpriser. Hvis du dukker opp uten å planlegge fremover, kan du gå til Place des Festivals for å se om det er billetter i siste øyeblikk.
5. Bli den første til å se filmer som vil bli Oscar-utdeltakere i Toronto
Foto: Destination Canada
Toronto International Film Festival har en evne til å premiere flicks som fortsetter å bli Oscar-nominerte (eller Oscar-vinnende) filmer, som The Martian, Dallas Buyers Club, Still Alice, Argo og Silver Linings Playbook - for bare å nevne noen. Festivalen skjer hvert år i september, og ønsker nærmere 500 000 besøkende velkommen, blant annet kjendiser med store navn; George Clooney og Brad Pitt har vært kjent for å dukke opp.
Hvis filmer og A-lister ikke er din greie, kan du selvfølgelig fortsatt finne en Toronto-festival som passer for deg. To gode alternativer: Toronto Caribbean Carnival i juli og Toronto Pride i slutten av juni. Begge er blant de største festivalene i sitt slag på kontinentet. Det karibiske karnevalet går av stabelen med en massiv parade med konkurrerende maskeradeband og live soca, calypso og stålpannemusikk. Torontos Pride Parade er en annen stor fest, og årets spesielle gjester inkluderte den kanadiske statsministeren Justin Trudeau - den første sittende statsministeren i Canada som deltok.
6. Ha et BeaverTails-konditor og drikke Iceberg Vodka… det vil si, spis lokalt
Et bilde postet av BeaverTails (@beavertails_official) 23. oktober 2015, kl 21:21 PDT
Så du har hørt om poutine - ostemasse og saus delikatesse fra Québec, perfekt mat etter en natt ute på byen. Men det er så mye mer til Canadas matscene.
I Atlanterhavskanada kan du ikke gå galt med sjømat, spesielt hvis du henger i nærheten av østersgårdene på Prince Edward Island. I Newfoundland kan du prøve vodka laget av et selskap som sysselsetter isfjell “jegere” for å kildes og smelte biter av is som flyter i det nærliggende Nord-Atlanterhavet til bruk i deres destillasjonsprosess. Det lille Quidi Vidi-bryggeriet, som ligger i utkanten av St. John's, har også isfjellvann i bryggingen av deres prisbelønte pils.
Når vi snakker om kald drikke, er BC's Whistler hjem til verdens kaldeste vodka-smakerom. På Bearfoot Bistro kan du velge mellom 50 slags vodka, destillert fra alt fra rug til hampfrø til soya. Nytt til å drikke i is-rommet på -32 ° C - mens du bruker Canada Goose, som er arktisk klar parka forutsatt - og det sies at alkoholforbrenningen minimeres mens smaken er maksimal.
Også i Britisk Columbia, tur på Covert Farms Family Estates i Okanagan Valley, en region kjent for sin vinproduksjon. Heng på Covert-uteplassen for en smak sammenkoblet med økologisk mat valgt og tilberedt av familien som eier vingården. Til dessert kan du prøve en søt Nanaimo-bar. Oppkalt etter en by på Vancouver Island, og består av tre lag: en graham crumb base, vaniljesaus smaksatt melis og smeltet sjokolade for å toppe den.
Hvis du er i Ottawa, gjør som Obama gjorde og ta et BeaverTails-bakverk på den opprinnelige tribunen i ByWard Market-området. Legg til ditt eget pålegg, og ta en spasertur nedover Rideau Canal og rundt Parliament Hill. Og vi har kanskje lønnesirup, men visste du at Yukon også produserer et unikt utvalg av bjørkesirup fra territoriets nordlige skoger?
7. Tilbring en natt på sjøen i Newfoundland og Labrador
Fogo Island Arts 'Long Studio, som ligger i nærheten av Fogo Island Inn. Foto: Timothy Neesam
Fogo Island Inn i Joe Batt's Arm har fått overskrifter siden den åpnet for noen år siden. Dette dristige stykke moderne arkitektur, som ligger på en avsidesliggende øy utenfor nordøstkysten av Newfoundland, omgitt av tradisjonelle fisketapper og Atlanterhavet. Og ved å bytte vegger mot vinduer, setter bygningen deg også i det landskapet.
Design til side, det er vertshusets beliggenhet som gjør det så spesielt. På Fogo Island finner du et av de få gjenværende lokalsamfunnene i Newfoundland som illustrerer provinsens tradisjonelle livsstil - forvent å støte på skarpe fiskere og vennlige bestemødre under oppholdet. Hele hotellets interiørdesign klistrer seg til denne autentisiteten: Dynene er håndlagde på øya, møblene er i stilen du vanligvis vil finne i landlige Newfoundland, og du sovner og lytter til bølgene som krasjer rett utenfor vinduet ditt..
En natt på Fogo Island Inn er definitivt en splurge. Ta en cocktail og sett deg i boblebadet på taket uten noe som hindrer utsikten over stjernene. Lån en sykkel fra resepsjonen og utforsk de svingete veiene til Joe Batt's Arm. Det er også en kino og et kunstgalleri inne på eiendommen. Hvis vertshuset ikke er i din prisklasse, kan du velge en omvisning i bygningen eller i de nærliggende kunstnerstudioene, også internasjonalt kjent for deres design. Hotellets spisesal er åpen for lunsj for ikke-gjester. Gå til fersk, lokal sjømat og retter som vaktelegg, karibupølse og grønnsaker som er flammestekt på bålet ved stranden.
8. Lær å surfe på Vancouver Island
Foto: Josh Lewis for Long Beach Lodge Resort
Tofino er et surfesamfunn i British Columbia, kjent for sine avslappede vibber og sin naturlige skjønnhet dominert av innsjøer, strender og gammel vekst temperert regnskog. Long Beach er det mest populære stedet for surfere, men det er mange bølger for alle. Kanadiere er for høflige til å ikke dele.
Hvis du aldri har prøvd å surfe, kan du dra nytte av timene på Long Beach Lodge og dykke ned i Stillehavet. Du tilbringer hele dagen ute på vannet med trente surfere før du drar tilbake til ditt baderom ved stranden. Hold også øye med hvaler, inkludert orkaer og pukkelrygg.
Og ja, surfing er episk i Tofino, men ikke overse de nærliggende turstiene. Prøv den korte Schooner Cove Trail - løypehodet er mellom Tofino og Ucluelet - eller Wild Pacific Trail, som vever blant 800 år gamle skoglunder, også i nærheten av Ucluelet.
9. Lag din egen vin-, øl- og spritkryp på Nova Scotias Good Cheer Trail
Foto: Glenora Distillery with Tourism Nova Scotia
Håndverksbryggerier, vingårder og destillerier - Nova Scotias Good Cheer Trail har minst 35 av dem.
Fakta er at østkysten elsker en god tid. Derfor har Nova Scotia lagt opp en bestemt rute for besøkende som ønsker å slå tilbake noen få. Ta en flaske Sea Fever Premium Rum fra Guysborough fra Authentic Seacoast Distilling Company og hell en tippel i den historiske Guysborough Harbour. På Avondale Sky Winery i Newport kan du prøve forskjellige viner på en smakebit i en restaurert 175 år gammel kirke med utsikt over Bay of Fundy.
For noen av de beste ølene rundt, kan du ta turen til Breton Brewing på Cape Breton Island. Håndlagde lagers og øl kommer sammen med trivia-kvelder og live musikk, så vær en stund. Over i byen er Halifax's Gahan House på den historiske vannkanten et bra sted å prøve noen håndverksøl.
Nova Scotia har til og med en hendig app du kan laste ned til for å holde oversikt over alle drikkestedene du besøker. Bonus: Sporet og appen er begge relativt nyvinninger. Vær pioner.
10. Pit deg selv mot en kald spionasjeoperasjon i verdens største rømningsrom
Foto: Jonathan Potts
På høyden av den kalde krigen på begynnelsen av 60-tallet bygde den kanadiske regjeringen en gigantisk underjordisk bunker nær sentrum av Ottawa for å huse myndighetspersoner og institusjoner som CBC (Canadas NPR) i tilfelle atomkrig. Bunkeren ble aldri brukt, men den har ikke gått til spill - dens spredte fire etasjer og 300 rom er en del av Diefenbunker: Canadas Cold War Museum.
Det er kule utstillinger, verksteder og turer hvor du kan se rom som statsministerens - heller spartanske - suite, og Bank of Canada hvelvet. Besøk torsdag til søndag kveld, så får du også sjansen til å delta i noen kalde krigs-intriger som involverer en fiendens spionorganisasjon. Her er essensen:
Du er på den siste guidede turen på dagen, når du og vennene dine andar deg inn i et rom og gjemmer deg slik at du kan tilbringe en natt på museet. Du oppdager snart at det ikke er et museum i det hele tatt. Det er faktisk et deksel for en fiendens spionorganisasjon. Du overhører noen som snakker bak lukkede dører av et forestående angrep planlagt i kveld! Du må flykte! Men først må du finne kommunikasjonsrommet, stoppe lanseringssekvensen og ringe inn Red Alert-overføringen til omverdenen før det er for sent! 12 personer, 60 minutter. Har du det som trengs for å redde verden?
11. Gå høyt over en isbre
Foto: Neil Zeller for Travel Alberta
Det er et gigantisk organ eterisk is langs Icefields Parkway mellom Alberta's Banff og Jasper nasjonalparker. Fram til i fjor kunne Athabasca Glacier bare sees fra bakken ved munningen av breen, eller fra sikkerheten til en gigantisk Ice Explorer (et spesielt seks-hjulet terrengkjøretøy). Ikke nå lenger.
Glacier Skywalk gir deg nå et fugleperspektiv av Nord-Amerikas mest besøkte isbre sammen med den store Sunwapta-dalen fra føttene dine. Den buede, glassbunnede gangveien stikker ut over dalen i en høyde av nesten 1000 fot. Fra utsiktspunktet kan du se helt opp til Columbia Icefield - den største isblomstringen fra den siste istiden - hvorfra Athabasca-breen søl i all sin blågrå prakt. På en varm sommerdag er det surrealistisk å si ut på all den isen.
12. Heng med isbjørn og hvalhval i Manitoba
Foto: Michael Poliza med tillatelse fra Churchill Wild
Oktober og november er kjent som isbjørnsesong i Churchill, når turister klatrer om bord i tundra-kjøretøyer for å se hvitbjørnene mot det snødekte tundrabakgrunnen. Sommer (juli, august og september) blir et stadig mer populært tidspunkt å ta turen nordover for å se isbjørn, men reisende trenger vanligvis å dra langt ut av byen hvis de ønsker en næropplevelse. Lazy Bear Expeditions kjører heldags båtturer oppover Hudson Bay-kysten på jakt etter isbjørn som kommuniserer langs svabergene og livlige blomster. Og ved to av Churchill Wilds ekologiske fjellområder i villmarken, vandrer reisende tundraen for å komme seg innen et par hundre meter fra bjørnene.
Tidligere i sesongen, fra juli til august, er Churchill verdens største belugahvalbestand. Omtrent 57 000 av disse”kanarifuglene i havet” (så kallenavnet på grunn av de høye fløytene de lager) hyppig vann i Churchill River-elvemunningen og den større Hudson Bay. Hop i kajakk og padle dit de samles, eller hopp inn med litt snorkelutstyr for en virkelig uforglemmelig kanadisk opplevelse.
