Expat Life
1. Du lærer hvordan en ekte sandwich ser ut
Borte er dagene med to brødskiver, noen triste kalkunbiter, litt salat og tomat. Chileans har en helt annen ide om hva som utgjør en sandwich. Se for deg en fersk, ristet hamburgerbun med masser av heftige lomo-lam (svin indrefilet), dekket med smeltet ost, dyppet i moset avokado, stablet på med majones, og tørk deretter siken fra haken din.
2. Du begynner å se dukketeater for å bli en mer informert borger
31 Minutos er et mye populært chilensk satirisk nyhetsprogram som inneholder dukker som utfører komisk krass politisk kommentar, etterligninger av offentlige skikkelser og nok dobbelt entender til å holde foreldrene underholdt mens barna forblir uvitende engasjert.
3. Du begynner å referere til alt som et dyr
Chilenere elsker slang, spesielt dyrrelaterte slang. Når du er "pasandolo chancho", betyr det ikke at du passerer en gris, det betyr at du har det veldig bra. Når du er "echando la yegua", betyr det ikke at hesten din er lagt ned, det betyr at du er klar til å slappe av etter en slitsom aktivitet (som å spise mye). Popcorn kalles cabritas (små geiter) eller palomitas (små duer); en sapo (frosk) er en tattletale; en vaca (ku) er en idiot. Etter en stund i Chile vil du finne det daglige språket ditt høres mer og mer ut som en gjengivelse av "Old Macdonald Had a Farm."
Mer som dette 10 grunner til at du bør studere i utlandet i Chile
4. Du finner et andre hjem i Jumbo
Med sine rikholdige, skinnende hvite ganger fylt til randen med et stort utvalg av alt du noen gang kan forestille deg, fra elektroniske varer, hjemmevarer, til mat, kosmetikk og til og med klær, vil du uunngåelig trekke sammenligninger mellom Jumbo og Target (hvis du er fra et land som er velsignet med Target). Du vil finne deg selv å vandre rundt i gangene når du savner hjemmet (eller mer sannsynlig krøllet sammen på en sofa i innredningsområdet, og vugget en krukke med Nutella). Hvis du ikke finner en Jumbo, kan du finne trøst i en Lider, som faktisk eies av Walmart.
5. Du oppdager at det aldri er et dårlig tidspunkt å spise en Super 8
Super 8 er en utrolig populær godteribar som chileans spiser hele livet. Det er en lett, sjokoladete wafer-sammenkok som ikke får deg til å føle deg forferdelig for deg selv selv om det er godteri. Du kan finne Super 8 stort sett overalt. Selgere går til og med gjennom trafikk på motorveiene for å selge dem!
6. Du føler deg merkelig koblet til Tyskland
På grunn av en stor bølge av tyske innvandrere som ankom Chile i løpet av siste halvdel av 1800-tallet, har spor etter tysk kultur sippet vei inn i den chilenske identiteten. Utbredelsen av pølser og smørbrød i det chilenske kjøkken, ølbryggingsteknikker, gatenavn og til og med arkitektur i visse sørlige deler av Chile er alle tegn på en tysk kolonialismes historie. Faktisk kalles en kjede med chilenske dinere La Fuente Alemana, den tyske sodavontenen.
7. Du spiser, drikker og puster mais
Chileans har mestret mange forskjellige måter å tilberede choclo (chilensk for mais): Pastel de choclo, en velsmakende maispai med kjøtt og grønnsaker tilberedt i et maisbrød; Humitas, mais moset med løk og varm chili, pakket inn i maisskall og bakt eller kokt; Mote con huesillo, en søt ferskenoppfriskning som inneholder mykgjorte maiskjerner (en variant inneholder avskallet hvete i stedet for mais); maíz frito alias stekte maiskjerner, en salt picoteo (snacks, vanligvis spist mens du surrer), de legger til og med mais på pizza!
8. Gaten blir din matdomstol
Sopaipillaer, smørbrød, fruktjuicer, Super Ochos, maní confitado, completos, empanadas - hvis det finnes i Chile, kan du kjøpe det på gaten. Du vil bli fortryllet av de mange valgmulighetene og hoppe lett fra stand til stand, noe som gjør en vanlig spasertur nedover Alameda til en one-stop, en-av-en-type gastronomisk opplevelse.
9. Du slipper “po” til venstre og høyre
Få ting er mer chilensk enn den rikelig - til tider til og med overdreven - bruken av "po", en forkortelse av "pues" som betyr "vel", men brukes først og fremst som et meningsløst fyllstoff. Å droppe din første “po” etter at du har flyttet til Chile er noe av en ritualgjennomgang. Du vil aldri forvente det, men når det først skjer, er du offisielt kulturelt chilensk. Før du dropper din første "po" kan du si din første "cachai?". Dette bør advare deg om at "po" er i nærheten.
10. Du begynner å strø merken på alt
Som avokado er merkén (røkt chilipepper) en ingrediens som chilenere elsker å innlemme når det er mulig. Det vil ikke vare lenge etter at du flytter til Chile at du befinner deg i å strø merkén på ost, egg og definitivt på pebre (Chiles enda deiligere variant av salsa).
11. Du begynner å erte vennene dine på ansiktet og komplimentere dem bak ryggen
Chilenere er en humoristisk gjeng, og de får et kick ut av å erte sine kjære. Det er en løpende vits blant unge chileanere om at menn snakker nedsettende med hverandres ansikter og berømmer hverandre bak ryggen, og at det motsatte er sant for kvinner. Uansett, som en gringo vil du være et enkelt mål for litt erting og heller enn å bli defensiv, er det best å være med!
12. Du får venner for livet, og blir en bedre venn selv
Chilenere er grundig omsorgsfulle, sjenerøse mennesker. De vil tilby deg en skulder å gråte på, en tur hjem, for å følge deg til legekontoret, til og med den siste empanadaen. Du vil bli hardt presset for å finne bedre mennesker i verden, og å være omringet av dine snille chilenske venner hele tiden vil gjøre deg til en bedre person.
