Mat + drikke
1. Roy's Waikiki
Hvordan høres fellen din med flaky macadamia nøtt monchong skåret med hummer smørsaus? Hva med å grave gaffelen ned i den sjokoladeaktige dekadensen til en smeltende varm sjokoladesoufflé? Hos Roy's vil du kanskje aldri legge ned gaffelen. Og det er greit.
2. Helenas Hawaiian Food
Kanskje ga den gigantiske linjen den bort. Eller James Beard Award. Men jævla, hjemmepike Helena kan lage mat. Bestill pipikaula-stil korte ribbeina, så vil du dø fornøyd.
3. Goma Tei
Når du vil ut og hente mat, er det ikke sikkert at kjøpesenteret er førsteplassen på listen. Men blant de forferdelige lysstoffrørene og den interessante (les: rang) aromaen av parkeringshus og søppelbøtter til matdomstolene i Ala Moana Center, er det håp gjemt bak de to glassdørene. Skyv dem åpne og øyeblikkelig er alt "Hallo sollys!" Og "Hvordan har du det rent bord?" Personalet er ekstremt snilt og maten, vel, den er god nok til å glemme at du spiser på kjøpesenteret. Noen personlige favoritter er Tonkatsu Tan Tan Ramen og Teriyaki Chicken Bowl.
4. The Pig and the Lady
Ta et sete i baren og bestill den karamelliserte avokadokaken. Du vil takke meg senere.
5. Haleiwa Joe's
Det er ganske vanskelig å komme inn på Haleiwa Joe's, delvis fordi de ikke tar forbehold, og delvis fordi det har utsikt over en scene rett ut av Jurassic Park. Det serveres barmat med en god side av aloha, og det er det perfekte stedet å nippe til en mai-tai når vinden forsiktig ruster håret. Hvis det ikke er nok av en grunn til å ta den langstrakte turen til North Shore, må du beholde det klebrig glasset med sanden på bunnen for å minne deg om at det hele er nedoverbakke herfra.
6. Ono sjømat
For å forstå forståelsen av dette stedet, må du ta med lingoen. “Ono” betyr deilig på hawaiisk, og poke (uttalt poke-eh) er definitivt noe å fantasere med. Gå rett inn i dette iøynefallende leddet i første etasje, ta noen få valper og velg fra listen over ingredienser (hvit eller grønn løk, chilipepper, kukui, etc.) du kan legge til poke.
7. Diamond Head Cove Health Bar
Med mindre du har bodd under en stein, har du sannsynligvis hørt om denne tingen som kalles en acai-skål. Diamond Head Cove Health Bar har den beste. Alle som ikke drømmer om sunn, iskremaktig godhet til frokost er bare vanvittig, hvis du spør meg.
8. Alan Wong's Restaurant
Prøv omtrent hva som helst på menyen, spesielt Twice Cooked Short Rib, soya braised og grillet "kalbi" -stil. Du kan ikke elske det.
9. Doraku Sushi
Du vet hvordan kapittelens innbyggere i kapittel seks i Catching Fire målbevisst drikker ting som får dem til å kvele når de blir for fulle - bare slik at de har plass til å spise mer? Du kommer til å ønske deg noe av det til din gorgefest på noen av Dorakus spesialruller.
Åh, og hvis du spiser rå sjømat helt freaks deg ut, er det alltid Burger King.
10. Waiola Shave Ice
Si "barbert", og noen vil sannsynligvis skyte stinkøyet ditt. Mens alle haoles uunngåelig vil dra til North Shore for å besøke de berømte Matsumoto's, kan du nippe til, øse og slure deg til ecstasy uten å måtte forlate Waikiki-området. Eksperimenter med fancy smaker som Li Hing Mui, Haupia eller Green Tea, og tilsett noen søte azuki-bønner eller tapioca-perler for en ekte smak av Hawaii. Å, og til $ 3 for en ekstra stor bolle, er du sikker på å få pengene dine verdt.
11. Elenas filippinske matvarer
Hvis det er autentiske øysmaker du søker, må du ikke se lenger enn Elena's, en Oahu-stift. På dette filippinske hotspotet er alle oppvasken laget fra bunnen av, og porsjonsstørrelsene er ganske perfekt. Prøv den populære svinekjøtt Adobo Fried Rice Omelette pakket inn i en tynn egg crepe eller Sari-Sari, en blanding av lokale grønnsaker simret med svinekjøtt og reker.
Denne historien ble produsert gjennom reisjournalistikkprogrammene på MatadorU. Lære mer
12. Giovanni's Shrimp Truck
Giovanni's er kongen på en øy fylt med reker. Denne lille perlen som ligger på North Shore of Oahu ser kanskje ikke ut som mye til å begynne med, men ta en piff av denne lastebilens hvitløk-sitron-smør-deilighet, og du er sikker på å være en fan for livet. Første tidtaker? Prøv reke-scampi. Liker det varmt? Velg “No Refunds” Hot and Spicy Shrimp smothered in a brennende varm rød saus. Det gjør så vondt.
13. Leonards bakeri
Møt malasadaen: runde puffer av deig støvet i sukker som smaker som himmelen. Du kan virkelig ikke slå den originale, varme og fluffy rett ut av ovnen, men de krem- eller haupiafylte versjonene kommer nær.
14. Gårdhuset
Jada, det kan være en kjede, men hvis du liker øl og barmat, er Yard House der det er. Hot & Spicy Edamame er på poeng, men gatemakoen er de virkelige stjernene i showet. Bestill Vampire Taco (ikke så skummel som det høres ut) bestående av carnitas, bacon chorizo, spisskummen crema, guac og chipotle salsa klemt av en osteskorpet tortilla. Dude.
