Mat + drikke
PHILADELPHIA KAN HENDE Hennes CHEESE-STAK. Chicago kan beholde sin deep dish pizza. Fordi Durango, helvete hele staten Colorado, har håndverksøl.
1. Blueberry Wheat Ale, Durango Brewing Company
Hvis du leter etter mer av et fruktig øl, hold deg til denne. Bygg, hvete og en god dose blåbær, som navnet antyder, gir denne ølen en mild smak. Selv om Durango Brewing Company taprom er stengt for ombygging, er dette ølet, som mange av deres andre, fremdeles tilgjengelig for kjøp.
2. Colorado Kolsch Ale, Steamworks Brewing Company
Det er lett. Det er skarpt. Det er søtt. I utgangspunktet er det alt du leter etter i en tysk stil-ale. Denne spesielle ale har vunnet flere sølvmedaljer både på Great American Beer Festival og World Beer Cup. Så ta den informasjonen som du vil, men denne ølelskeren planlegger å starte ettermiddagen med Colorado Kolsch.
3. Olga, BREW Pub & Kitchen
Dette Farmhouse Ale kombinerer rosetopp, ristet koriander og Montmorency-kirsebær for å lage et lett øl som går glatt. Hvis du ikke er ute etter for mye humle i ølet ditt, vil denne gjærbaserte ale vippe verdenen din.
4. Modus Hoperandi, Ska Brewing
Den klassiske India Pale Ale med en vri. Etter den nødvendige bitterheten i en IPA, følger sitrus, furu og et snev av karamell suiten for å skape ikke bare en unik smak, men også en unik munnfølelse. Hvis det er sammenkoblet med mat, hold deg på karribasert mat eller røkt kjøtt. Hvis dessert er hovedmålet ditt, så stol på meg på denne og gå med en ostekake.
5. Colorado Trail Nut Brown Ale, Carver Brewing Company
Jeg har alltid hatt et mykt sted for maltøl, og denne er intet unntak. Som en av en håndfull flaggskip for Carver Brewing, har de ikke spart noen utgifter på å tilby en godt balansert, bitter malt. De nøtteaktige smakene gjør dette til en av de mer avslappende ølene å doble ned på.
6. The River Gose Through It, Animas Brewing Company
Dette er nok et lettere øl som i motsetning til Olga gir en syrlighet til koriander og salt-kombinasjonen. Men ikke bekymre deg, saltet er ikke overveldende. Jeg ville ikke satt saltvann på denne listen, ikke sant? Dette er mye bedre enn det. Det er godt balansert og verdt hver unse.
7. Andre notater
I motsetning til visse regioner (jeg ser på deg Wisconsin og Ohio), har Durango mer verdige øl enn å kunne passe på en hel liste. Så noen klare, ærefulle omtaler som du ikke bør gi videre inkluderer: Ska Brewings meksikanske Logger, Carver Brewing Company's Jack Rabbit Pale Ale, og selvfølgelig Steamworks 'Cherry Bomb. Så mens du er i området, må du ikke begrense deg til bare noe øl. Prøv dem alle.
