Mat + drikke
Med over 30 mat lastebiler i dalen, er Salt Lake's crush på gatemat nær den kjærligheten til lokale destillerier og nøye voksede skjegg. Her er innsidetipsene til de syv beste. Vi ses i kø i neste runde av lastebiler viet til fansen deres.
1. Cupbop Koreansk BBQ
Cupboppers henger tidlig i stedet for de velsmakende, knasende og sprø asiatiske skålene som er dynget med perfekt tilberedt BBQ. Du kan velge ditt nivå av varmt, fra amerikansk krydret, ho hum, for å smelte ansiktet krydret, wowsa. En familiedrevet virksomhet med et lojalt følger, vil du ofte se at hele familien bidrar til Cupbops popularitet og morsomme eiere som legger ut på facebook. Hvem elsker du? Cupbop!
Foto: Cupbop Koreansk BBQ
2. Vaffelkjærlighet
Med fire lastebiler i Utah og en i Arizona, har kjærligheten til disse perfekt brunede belgiske vaflene spredd seg. Begynte på en vinge og en bønn, de nylig kom i runner på The Great Food Truck Race. Lokalbefolkningen kan ikke få i seg nok av disse vanvittige tykke vaflene, som den sesongens oppskriften med gresskar som smaker av fruktig pålegg og søt krem med en side av nutella.
Foto: Vaffelkjærlighet
3. Fat Kid Mac & Cheese
Den hemmelige oppskriften på Chef Kimos kremete ostesaus har skapt en vanvidd rundt USAs favoritt komfortmat. Ta med deg mac cheesy og crunchy, eller velg en av de mange tilleggene du vil ha på deg, for eksempel: bacon, grønnsaker, kylling eller potetgull. De tilbyr også en dobbel trussel med West Temple, en kosher hund kvelet i fersk mac parret med biter av sprø bacon. Deres ukeplan inkluderer nå et stopp på Peterson Family Farms, slik at du kan varme opp med en varm skål med mac når du henter juletreet ditt.
Foto: Fat Kid Mac & Cheese
4. Papa Dougs hunder
Kallende alle baconatorer, denne omreisende hundebilen, serverer alle smaker av brats, og Kielbasa, stablet høyt med bacon, krydret sauser og jalapenos for tarmen. Du kan finne Papa Dog på lokale round ups, sentrum av Granary Row og lokale bedrifter heldige nok til å få dem parkert utenfor. Ta en side av slurvete Fritos for å gå, og få et utbrudd av salt, knasende tilfredshet som drukner i Papas slurvete joe-oppskrift.
Foto: Papa Dougs hunder
5. Black's Sliders
Du vil ikke dele Black's urtpressede parmesan-frites drizzled i trøffelsaus, så få noen til å dra med de salte glidebryterne dine. Disse karene tegner en linje med grupperinger uansett hvor de går, og er villige til å holde ut for det trukket svinekjøttet. Det er ingen overraskelse siden de støtter uavhengige gårder og sunne kunder med hormon- og antibiotikafri kjøtt.
Foto: Black's Sliders
6. Chop City
Chop City topper sandwich-proffene med alt godt smurt mellom to boller. Prøv de mest populære varene som BLT, Thai Chicken & The Original Cuban. Du kan ikke gå galt med cheesy potet eller koriander ris sider for å legge til en sandwich fylt med svinekjøtt, koriander og chimichurri klar for magen. Disse jordnære gutta byr også på Poly Plate fra kjøkkenet på hjul, overfylte med en blanding av svinekjøtt, mac og ost, baconsalat, cole slaw og ris. Hvis det ikke fyller deg, hvem vet hva som vil.
Foto: Chop City
7. Chedda Burger
Chedda-eier Nick Watts, startet sin kjærlighet til lastebil på twitter for fem år siden, skapte suksess på veien og flyttet inn i sin helt egen mur- og mørtelflekk denne måneden. Chedda tilbyr noe for enhver smak, inkludert glutenfrie boller, og den originale chedda-burgeren dekket med albuepasta mac og ost. La det dryppe av haken din.
