Reise
Funksjon Foto: trådløs kokosnøtt Foto: sigmama
Hvordan jakte ut et ferskt lokalt måltid for deg selv på Hawaii.
HAWAIIs TROPISKE KLIMA gir deg en full dusør, og du kan lete gratis mat i naturen - du finner frukt, tang, litt fisk og en og annen kriter.
frukt
Foto: jessicafm
Med komfortable tursko, solskjerm og avvisende middel, kan du dra mot fjellene for å plukke frukt.
Fjell epler
Se etter et høyt tre med rødlig rosa frukt i sommerhalvåret. Frukten smaker som en krysning mellom bestemors rose parfyme og en glatt pære, med en spiselig rød hud og kremhvit interiør.
guava
Guavaer er veldig høye i vitamin C. Det lyse rosa og snirklete interiøret er best når det strøs med en pakke sukker eller Splenda.
Lilikoi eller pasjonsfrukt
Du har funnet lidenskapsfrukt hvis du ser en vill flokker av vinstokker, noen hvite blomster og grønn avlang frukt som utvikler lilla hud når den er moden - dens himmelske duft bør trekke deg inn før du ser den.
Foto: pipiwildhead
Det gule interiøret har en haug med knasende svarte frø som også kan spises.
brødfrukt
Den store, poky frukten ser ut som om det er ananas eller durians på lang avstand - Ulu, eller brødfrukt kan tilberedes over en åpen ild, og strukturen ligner Wonder-brød.
Mango, mandariner, papaya, pumelos og granatepler
Vandre i boligområdene med en lav profil - når du støter på et frukttrær fylt med frukt som henger over fortauet, har du truffet en jackpot. Jeg har funnet de beste mangoene på denne måten, til tross for at jeg må kutte av infiserte områder av ormen.
nøtter
Disse to nøttene finner du stort sett overalt på øya.
Kukui nøtter
Foto: theotherway
Kukui nøtter ble en gang brent av Hawaiians for å lage lys, eller stekt og pulverisert til en krydder for rå fisk. Treet bærer sirkulær brun frukt som faller til bakken for å råtne, og etterlater Kukui-nøtten. Det er giftig når det spises rått og spiselig hvis det spises stekt - vær oppmerksom på at overflødig forbruk av Kukui-nøtter fører til diaré.
kokos~~POS=TRUNC
Palmer er overalt på Hawaii, og av og til kan du finne den usminkede kokosnøtten som nettopp hadde falt fra treet med minimal skade. Knekk det åpent med en stor stein, nippe til kokosnøttvannet og tygg på det nøtteaktige hvite kjøttet - og husk selvfølgelig å bruke skjellene til en kokosnøttebh.
Tang
Limu og Ogo er to ofte spiste tangvarianter som finnes i Hawaiihavet, festet til steiner eller foring på bunnen av havbunnen. Ettersom det er mange varianter, kan du besøke dette nettstedet for bilder og identifikasjonsguider. Jeg har sett de to tangene som er solgt ferske i mange supermarkeder, og likte den salte crunchen i salat eller Poke (erfarne rå fiskebiter).
Grunt vannfiske
Foto: Erik Charlton
Du trenger ikke fiskekort for fiske nær kysten på Hawaii - alt du trenger er en stolpe, nett og noe agn som du kanskje kan låne fra en snill lokalbefolkning.
Akule og Oama fisker
Akule, en miniatyr makrell, og Oama, en slektning av geitefisken, er de mest funnet i nærheten av breddefisk. Disse to små fiskene kan bli funnet i dypt vann i kneet tidlig på høsten, rundt Ala Moana Beach Park på Oahu. Besøk badebutikker for mer detaljert informasjon.
blekksprut
Foto: IDS.photos
Hvis du føler deg eventyrlysten, kan du prøve den gamle Hawaii-kunsten å nattfiske - ta tak i et spyd og lykt på jakt etter blekksprut. For en minneverdig opplevelse å ta deg tilbake i tid, bruk en kukui nøttelampe, og ikke glem å bruke en lendeklut laget av den mykgjorte barken til Wauke-treet.
Opihi
Disse flate kjegleformede muslingene er sjeldne fordi de har blitt overjaktet, men likevel kan noen fortsatt finnes i de farlige, steinete Napali-klippene i Kauai. Hvis du har lyktes og funnet noen, spis Opihi rå - den er allerede blitt saltet ved sjøen. For mer informasjon, besøk dette nettstedet.
![Din Guide Til Spansk Mat [INFOGRAFISK]](https://i.trendingcountries.com/images/844394/guide-food-spain-infographic-j.webp "Din Guide Til Spansk Mat [INFOGRAFISK]")
