Øl
Vinteren har ankommet New York City, så det er på tide å pakke på de lagene og gjøre vårt beste for å holde varmen de neste månedene. Selv om det er morsomme aktiviteter du kan gjøre ute gratis, trenger du noen ganger å være inne og overlate noen flere dollar for å holde varmen. Heldigvis ser det ut til at alle liker å drikke øl, så det skal ikke være protester fra gruppen din. NYC er ikke fremmed for bryggescenen, så det er nok av bryggerier som vil hjelpe deg å gjemme deg fra vinterværet denne sesongen - her er listen over de syv beste.
1. Threes Brewing
Foto: Threes Brewing / Facebook
Dette bryggpuben er godt i midten av Gowanus og Park Slope nabolag, og det er nær nok til andre Brooklyn attraksjoner at du kan kombinere en dag med sightseeing med å besøke et av de kuleste bryggeriene i bydelen. Hovedbaren serverer cocktails og vin, men det du vil være oppmerksom på, er 24-linjers utkastssystem, som inneholder både Threes 'egne brygger og et roterende utvalg av øl fra andre bryggerier, både lokale og utenlandske. Threes fokuserer på tyske lagers, belgiske våningshus og amerikanske ales, og navnene på bryggene er frekke og morsomme, for eksempel Are We There Yet? og den upålitelige fortelleren. Bakgården er en stor hit om sommeren, men om vinteren er plassen innelukket, og varmeovner er installert slik at du kan ha alle fordelene med åpen plass uten å fryse. For mat og kaffe har Threes inngått et samarbeid med Meat Hook og Ninth Street Espresso.
Hvor: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Fifth Hammer Brewing Company
Foto: Fifth Hammer Brewing Company / Facebook
Godt øl og søte hunder er en flott måte å tiltrekke folk, og Fifth Hammer har begge deler. Det åpne industrirommet er et 15-tommers bryggeri med konstant rotasjon av øl, både egne bryggerier og spesielle samarbeid. Prisene varierer fra $ 3 til $ 14 avhengig av glassstørrelse, så alt sammen innen et rimelig beløp for kvaliteten du får. Hvis du kan besøke på onsdag, fra kl. 20.00 til 23.00, vil det være et "Beer for Ears" -arrangement i Fifth Hammer's smakerom, med levende musikk som følger med smaksprøven. Det er hundevennlig, så det er alltid en sjanse for at du kan få nye lodne venner - og kanskje til og med bånd med andre over en gjensidig kjærlighet til sprit og søte kjæledyr.
Hvor: 10-28 46th Ave, Long Island City, NY 11101
3. Bronx Bryggeri
Foto: Bronx Brewery / Facebook
Brooklyn og Queens er de viktigste dominerende spillerne i NYCs bryggeriscene, men Bronx kaster også hatten inn i ringen. Bronx Brewery-bygningen ligger i Mott Haven-området og har hatt en lang historie før det ble hjemstedet for det lokale bryggeriet; det var et showroom for jernverk, en produsent av plagg og et lager av salgsautomater. I dag kan du besøke gratis turer i helgene eller slappe av i badehuset og prøve ut noen av stiftene, for eksempel Well Earned pilsner, Built for This pale ale, og No Resolutions IPA. Når det er varmere ute, kan besøkende ta turen utenfor til hagen der du sannsynligvis finner en DJ, liveopptredener og matbiler. Som en bonus samarbeider Bronx Brewery med lokale organisasjoner for å gi tilbake og forbedre samfunnet. Merkelappen “No Nonsense Ales” er en perfekt oppsummering av en virksomhet som holder alt fint, enkelt og enkelt.
Hvor: 856 E 136th St, Bronx, NY 10454
4. Brooklyn Brewery
Foto: The Brooklyn Brewery / Facebook
Den allestedsnærværende Brooklyn Brewery-logoen er kjent for de fleste, enten de er en øl-aficionado eller ikke. Merket er velkjent av en grunn, så du kan ikke gå galt når du velger en av ølene - New York Comic Con inngikk til og med samarbeid med Brooklyn Brewery for å gjøre Brooklyn Defender IPA til det offisielle øl for stevne. På hverdager er det små gruppeturer for $ 18 hvor grupper vil lære om bryggeriets historie og få en guidet smak. Hvis du besøker i helgen, er det større gratis turer som arrangeres hver halvtime - disse er imidlertid ganske populære, så vent litt. Bare små barsnacks er tilgjengelige, men fra tid til annen er det matbiler utenfor hvis du kan ta med mat å spise mens du nipper til ølet ditt. Det er også hyppige hendelser som skjer i smakerommet, for eksempel et høytidsnattmarked, spydballturnering og nyttårsaften.
Hvor: 79 N 11th St, Brooklyn, NY 11249
5. Rockaway Brewing Company
Foto: Rockaway Brewing Co./Facebook
Turen ut til Long Island City er verdt det å besøke Rockaway Brewing Company, en hjemmebryggingsprosjekt-dreid virksomhet. Bare noen få minutter fra stranden har det 3600 kvadratmeter store området for øyeblikket fire av de klassiske bryggene på trykk og fire spesialiteter, laget av ingredienser som vannmelon, furu og anis. Plassen er også vertskap for forskjellige arrangementer som karaoke, markeder og tie-dye-kvelder. Stemningen her er veldig avslappet; for å få en helgetur, er det bare å spørre bartenderen om lavtliggende.
Hvor: 46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
6. Circa Brewing Company
Foto: Circa Brewing Co / Facebook
Øl og pizza er en flott kombinasjon, og alle som er uenige tar bare feil. Circa Brewing Co., et 6000 kvadratmeter stort bryggeri og vedfyrt pizza-restaurant, tjener til å bevise dette poenget. Menyen inneholder matvarer som biff og egg, innpakning og salater, men det er lurt å parre ditt hjemmelagde øl med pizza i napolitansk stil som bruker enhver ingrediens under solen.
Hvor: 141 Lawrence Street, Brooklyn, NY 11201
7. Brooklyn Cider House
Foto: Brooklyn Cider House / Facebook
Mens det teknisk ikke er et ølbryggeri, er Brooklyn Cider House et cideri og Brooklyn først på det. Det er også en bar og restaurant, slik at du enkelt kan tilbringe flere timer her med en gruppe mennesker. Det er fire deilige harde ciders, og menyen har et diagram som hjelper deg med å bestemme hva du skal få avhengig av om du leter etter noe skarpt, tørt, surt eller søtt. Utkast er rimelig til $ 7 per pop, og du kan til og med få flasker cider til å gå til $ 10 hver. Det er også begrenset utgivelsessider som roterer ut på sesongbasert basis, for eksempel Solstice '18. Besøk i helgene for brunsj, hvor du kan spise en tradisjonell amerikansk frokost eller ta en ny mat på spanske retter, alt sammen laget med ferske råvarer fra gården. Hvis du bestemmer deg for å gå til prix-fixe-middagen, vil du nyte fire retter og dessert, samt tradisjonell baskisk "ciderfangst" i fatrommet. BCH arrangerer arrangementer regelmessig, inkludert smaksprøver, pedagogiske verksteder og høstfeiringer. Oh, og det er cider donuts, også.
Hvor: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
