Reise
St. Goustan i Bretagne, Frankrike. Foto: Tc7 / Feature photo: jmhullot Couchsurfer extraordinnaire Delphine Mazars reiser for tiden rundt i Australia. Min kone og jeg hadde gleden av å være vert for henne et par netter her i Melbourne.
Siden hun forlot oss, har hun trukket gjennom hele 8-dagers-soloen fra Great Ocean Walk og har gått uten koble i halvannen måned i Vest-Australia. Intet internett så lenge er faktisk imponerende.
Delphine er fra Bretagne-regionen i Frankrikes nordvest, hjem til utallige herrer og slott og vakker kyst. Det er gamle befestede byer, for eksempel Sant-Maloù, hvis du vil ta en tur tilbake i tid.
Brittany har også utmerkelsen fra å være et av bare tre steder på planeten - sammen med Korsika og Kina - hvor du kan se rosa granitt i sin naturlige form. Côte de Granite Rose er en 30+ km lang kystlinje med rosa granittklipper som har vært gjenstand for mange en inspirert kunstner.
Fransk gastronomi
Men ned til det. Franskmennene er kjent for sin gastronomiske side, så jeg ba Delphine om å snakke litt om Bretagne og dets kjøkken. Dette var hva hun hadde å si:
“Kysten er bare fantastisk … å gå langs sjøen, med den friske vinden, lyden av havet er bare så fin (jeg savner det så mye !!).
For maten er det viktigste i tankene mine crêpes og galettes som du kan spise mens du drikker et glass cider (men bare bretonsk cider selvfølgelig;)).
På galettene legger du vanligvis noen salte ting som skinke, ost, egg, tomater og / eller hva du måtte ønske deg, og du avslutter måltidet med å ha noen crêpes som du legger sjokolade, frukt, sukker, sitron, is på … så kjempegode !!”
