Humor
Hva du trenger:
- 2 skiver tykt, multigrain brød
- 1 blokk myk og kremet ost, helst dobbel eller til og med trippel krembrie
- 1 tomat, skivet tynn
- ½ avokado, guacamole'd
- 2 sopp, skivet tynt
- ¼ løk, terninger
- 1 stripe bacon
- Smør
- Gressløk
- basilikum
- 1 boks tomatsuppe
- ¼ kopp melk
- ¼ kopp vann
- salt pepper
- 1 ss. oliven olje
Hva du vil ha:
- 2 skiver supermarked dollar brød. Hva er forskjellen mellom fullkorn og multigrain?
- 4 skiver ostesingler, den typen som viser "ost" som en av de faktiske ingrediensene
- 1 tomat, litt knust av den franske mannen som slapp dagligvarene på deg i kjøleskapet. Takk Gud for GMO-stabilitet.
- 1 avokado, hemmelig og skammelig skåret opp som brunløk ved selvutsjekkingen.
- 2 sopp, men du har tre og hva i helvete skal du gjøre med en sopp? Altså, 3 sopp.
- ¼ løk, terninger (det går du!)
- 1 stripe bacon (vi er på rull!)
- Smør (vent, hva er det sorte ting som sitter fast i det?)
- Gressløk (brunaktig fordi du aldri tenker å bruke gressløk)
- 1 boks tomatsuppe
- ½ kopp vann
- salt pepper
- Jeg vet ikke, bare dump litt olivenolje på den
Trinn 1: Gå på kjøkkenet. Dette burde egentlig ikke rettferdiggjøre et eget skritt, men å treffe kjøkkenet til det perfekte tidspunktet på et herberge er en kunst. Dette er tredje gang du sjekker allerede, og for en gangs skyld er den ikke fullstendig overfylt. Det er ingen der enn deg og det ene paret i hjørnet, det som ser så søtt ut å lage et måltid av restaurantkvalitet sammen. Hater lyden deres stille. Heldigvis har karen som bruker seks panner og alt benkeplassen bare for å brenne en eneste hamburger endelig igjen, så ta plass før paret bestemmer seg for å spre seg.
Trinn 2: Velg kjøkkenutstyr. For denne øvelsen trenger vi en kokkekniv, to skillets, en liten gryte, en slikkepott, treskje, tang og et skjærebrett. Du finner disse lett nok, selv om ingen av dem vil være rene. Du kan vaske dem i vasken, men alle svampene og stålullen har - hva er det, ost og egg? - holdt seg til dem. Tørk alt så godt du kan.
Trinn 3: Drypp 1 ss. olivenolje (les: bare dump noen) i en av skillets og begynn å varme opp begge på middels flammer. Det er flere brennere å velge mellom, men fordi alle glemmer å slå dem av, er det bare en av dem som jobber til enhver tid. Det er som en mol med potensielle gasseksplosjoner. Se mens oljen trekker seg tilbake til sidene av de dårlig forvridd pansene, og fullstendig beseirer formålet med å legge den der inne.
Trinn 4: Mens oljen og stekepannen varmes opp, vask og skjær grønnsakene. Du blir mye mindre stresset senere hvis alt forarbeidet blir gjort i begynnelsen. Selvfølgelig er hostelkniven så kjedelig at du ender opp med å knuse tomaten til å grøte uten å bryte huden selv, så kanskje stresset bare er en del og pakke. Klipp ut med knivens bakerste hæl - det er ikke ideelt, men det vil fortsatt være skarpt der. Ingen vet hvordan man virkelig bruker kniver. Husk, gyngende bevegelser.
Trinn 5: Når oljen er varm, tilsett den terningløken. Krydre lett - du salter resten av grønnsakene når du tilsetter dem, og du vil ikke overdrive det på det første laget. Legg baconet til den andre skillingen. Mens løken begynner å karamellisere og baconet begynner å surre, legg gryten på en annen brenner (hvis du kan finne en), og tilsett tomatsuppen. Hvis du klarte å finne litt melk, tilsett ¼ kopp vann i suppen. Hvis ikke (sannsynligvis ikke), tilsett en full ½ kopp vann. Hold den på en lav flamme.
Trinn 6: Etter noen minutter skal løken få en fin gylden farge. Dette betyr at det er på tide å tilsette soppen. Husk det laget med krydder. Fortsett å snu baconet og begynn å konstruere smørbrødet. På dette tidspunktet er det bare et lag med ost på bunnbrødet, men når baconet når din foretrukne sprøhet, legger du til det også. Det vil begynne å smelte osten litt - det vil vi ha. Tilsett tomatskivene, deretter ett lag ost til.
Trinn 7: På dette tidspunktet vil uunngåelig noen komme opp til deg, peke på noe i ditt område og spør: "Hei mann, bruker du det?" Du tror han henviser til skjærebrettet ditt, men ærlig talt, han kunne veldig godt bety din faktiske sandwich. Uansett bruker du fortsatt begge deler, så bare si ja, så går han av. Ryggsekkturister er gribber og vil ta tak i hva som helst på kjøkkenet hvis du lar dem. Cutting Board Guy vil se på deg resten av måltidet.
Trinn 8: Hvis du har tidsbestemt det riktig, skal soppen begynne å krympe og svette rett rundt det tidspunktet løken er ferdig med å karamellisere til en fin brun farge. Hopp dem over på smørbrødet, og spred den mosede avokadoen på toppen. Følg den opp med enda et lag med ost, så den siste brødbiten.
Så la oss sammenfatte. Sandwichen vår er klar, og hvis du har fulgt instruksjonene, bør du se litt slik ut:
Brød
Ost
avokado
Sopp / løk
Ost
Tomat
Bacon
Ost
Brød
Vi er klare til å lage det. Før du gjør det, må du plutselig huske at du også lager tomatsuppe. Sjekk den, så ser du at du har redusert det for mye, så tilsett litt vann og oppfør deg som du mente å gjøre det. Cutting Board Guy kjøper ikke det.
Trinn 9: Tilsett litt smør i baconpannen, som fortsatt skal være på middels varme. Som en dårlig backpacker kan du bli fristet til å bruke margarin som erstatning. Det er alt de fleste vil låne deg. Ikke gjør det. Margarin vil brenne og røyke, mens smør vil brune til deilighet. Når den har det, kaster du litt gressløk og plop som samler seg rett oppå dem. Bruk spatelen til å skyve den rundt og sikre jevn dekning (og at gressløk skyves inn i brødet), og legg deretter en liten mengde smør på toppen av smørbrødet også. Du trenger å snu den på omtrent to minutter, avhengig av hvor smeltet osten er og hvor ristet du liker utsiden.
Trinn 10: Herregud. Det er på tide å snu sandwich. Det paret sitter der og knuller julen gulrøtter og gjør seg klar til å souse-filme en laksefilet, Cutting Board Guy ser på hvert eneste bevegelse du har, og du må på en eller annen måte vende denne store sønnen i tjuvet uten at alt flyr rundt rom som en grillet tornado. Hvis alt har gått perfekt etter planen, vil osten ha smeltet tilstrekkelig til å holde det hele sammen på sin strålende bue gjennom luften. Men kom igjen. Du har bodd på herberger i noen måneder nå. Du vet bedre enn å tro at noe er borte etter planen.
Det var det. Skyv slikkepottet under brødet. Den øverste skiven skifter litt og våger deg. Kom igjen, gjør det. Kanskje hvis du tar en annen slikkepott, kan du prøve å snu den mens du holder den sammen, og så bare legge den ned på den andre siden. Prøv det. Dette er så vanskelig med håndleddene dine. Det kommer til å gå fra hverandre hvis du gjør det på denne måten. Folk ser på. Folk holder pusten. Faen, du går for det.
Flip. Plop.
Puste ut. Det … ganske fungerte. Tomaten sklir litt ut av siden. Noe av osten brenner nå på pannen. Men hei, det kunne vært verre. Verden fortsetter å snu.
Trinn 11: Mens du venter på at den andre siden skal lage mat, tilsett melk og basilikum (hvis du fant noen) til tomatsuppen. Ta den av varmen og hell den i bollen din. Selvfølgelig har du tjent helt for mye, så la resten være i potten. Ta alt annet (tang, skjærebrett osv.) Til vasken - du har ikke tenkt å rense dem opp etter at du har spist, så gjør det mens du har litt tid. La pannene ligge. Å sette dem i vann rett etter at du har brukt dem, vil føre til at de forvrenger seg, og mens de er skitne nok som den kan, kan du gjøre din del for at de skal vare litt lenger.
Trinn 12: Og du er ferdig! Den smørbrød skal nå være gylden og deilig, skorpe bare knapt glinsende med ristet fett, og innsiden blir forsiktig. Plater den vakre jævelen og ha den og tomatsuppen din til bordet. Pannen trenger tid til å avkjøles, så kos deg først med smørbrødet ditt ved å dyppe det i den kremede tomatsuppen og ta den første, store biten.
Cutting Board Guy vil snart peke på pannen din og rope at moren din ikke bor her. La det fantastiske måltidet ditt og ta den fortsatt røykende skillingen til vasken. Cringe mens vannet suser mot det grusomt kronglete metallskallet, nesten som om det er i smerte.
Samme det. Det var verdt det.
