1. Tenk to ganger før du forteller folk at du er "amerikansk."
Folk i USA omtaler seg selv som "amerikanere" som om vi eier den etiketten. Sentral- og søramerikanere synes dette er støtende da de også er "amerikanere", og de fleste av deres land ble grunnlagt før vårt. Hvis du omtaler deg selv som en "amerikaner", kan du bli kalt en chele, som er en versjon av leche eller melk (anses som nedsettende).
2. Du kan ikke kjøre til den karibiske kysten (og det er vanskeligere enn du tror å komme deg hvor som helst med bil)
Å kjøre i Nicaragua er som å kjøre i mange land som er en kombinasjon av asfalterte veier, ubane nesten-stier og mye jettegryter. Noen steder står barn til og med klare med spader og hauger med små steiner for å fylle ut jettegrytene for penger for at hver sjåfør skal få en jevnere tur (og så tømmer de hullet for neste person).
Motorveier eller asfalterte veier går til større byer i Nicaragua og asfalterte veier til mindre lokaliteter, men tiårene med kamp mellom USA-støttede Contras og Sandinistas fra 1960- til 1990 skadet infrastrukturen som var nødvendig for å kjøre til den karibiske kysten fra Managua. Denne turen kan nå foretas enten med fly eller med elvebåt ned Rio Escondido.
3. Det er ikke så utrygt her som andre områder du har hørt om i Mellom-Amerika
FNs utviklingsprogram viser Nicaragua som det tryggeste landet i Mellom-Amerika (basert på drapssatser). Som mange steder er imidlertid små, opportunistiske forbrytelser som tyveri vanlige. Uregistrerte taxisjåfører og andre passasjerer har vært kjent for å plyndre turister. Vær våken og oppmerksom og følg med på eiendelene dine og vær oppmerksom på omgivelsene dine.
4. Lov 779 er den du skal vite, spesielt hvis du er kvinne
Loven 779 ble vedtatt i Nicaragua i juni 2012, og den beskytter folk mot innkalling. Før loven vedtok, var verbal trakassering av kvinner voldsomt, og ofre for den og vold i hjemmet hadde liten anledning. Når en kvinne sier "La Ley" til innkalleren eller noen annen offentlig trakasserer for å få ham til å rygge, minner det ham om at han bryter loven.
5. Nicaraguansk mat betyr for det meste røde bønner, ris og mais
Nicaraguansk mat er en sammenflytning av spansk, kreolsk og urfolks påvirkning. Gallo Pinto er den vanligste retten (til frokost, lunsj eller kveldsmat), og det er bokstavelig talt røde bønner og hvit ris som tilberedes separat og deretter kombineres og rørestekt. På kysten er det ofte tilberedt med kokosnøtt eller kokosmelk.
Mais brukes ikke bare til matlaging (tortillaer, tamales) eller serveres to ganger tilberedt på kobben, men i drinker som den gjærede drikken chica de jora (maisøl) og pinolillo (maismel og kakao blandet med vann eller melk).
6. Vær oppmerksom på måten du gir veldedighet eller frivillig
En av kontakter eller gaver gjør ofte lite for å hjelpe på lang sikt, ofte får bare giveren til å føle seg bra, men ikke mottakeren. Hvis du vil involvere deg, oppsøk en allerede eksisterende organisasjon som jobber i lokalsamfunnene, forstår kulturen og blir respektert av lokalbefolkningen.
Organisasjoner som Foundation for International Medical Relief for Children har en klinikk i Limon, i Pacific Lowlands-regionen, som er fullt integrert i samfunnet. De fokuserer på pediatriske kliniske tjenester, helseopplæring og spesielle prosjekter, og alle frivillige for å hjelpe med denne innsatsen.
Andre potensielle frivillige organisasjoner som du kan melde deg frivillig kan du finne her.
