Humor
Foto av jaredlyon
Matador tar en sniktopp ved verdens okser.
Matlaging-animeller (du vet) blir tatt så alvorlig at det hvert år arrangeres et verdensmesterskap for matlaging av testikler i Serbia. Det er til og med en kokebok tilgjengelig for pungen entusiaster.
Foto av benjaminlhaas
Her er fem steder der du garantert får det du kom til.
Det amerikanske vesten (Bull)
Disse ballene er kjent som Rocky Mountain Oysters (eller Prairie Oysters) og kommer fra de nederlandske områdene til okser eller bøfler. De er “skrellet” (yelp), belagt i mel og stekt. I en endelig handling av indignitet foretrekker noen kokker å lage mat først etter at de har blitt banket flate.
Foto av viognier
Eagle, Idahos balliske brannvesen tar på seg "verdens største Rocky Mountain Oyster Feed" som en innsamler. Det er også en testikkelfestival i Elderon, Wisconsin. Mer enn 300 mennesker samlet seg til det siste måltidet om du kan spise geit, lam og okse.
Taiwan (hane)
Som Nellie Haung rapporterte om Matador i fjor, er hane-testikler "større enn du kan forestille deg, med tynne årer og en tett, fylt struktur." De er lett å finne i Tapeis Snake Alley.
Filippinene (Bull)
Fan av Andrew Zimmerns Bizarre Foods kan bli opplyst om okserektum og testikelsuppe, som serveres med varme rør på Filippinene. Denne tilpassede versjonen av oksehalssuppe finnes på Filippinene og kombinerer stort sett alt der inne i en gryte.
Lancashire, England (Lamb)
Foto av horatio3k
Gjett hva lammefrit ikke er? Riktig: De er ikke potetbasert. Disse slektene er lam-testikler belagt med sprukket måltid og deretter stekt, slik de fleste baller vanligvis er. Hvem sa at maten sugde i Storbritannia?
Mens de også serveres i Oklahoma og Indonesia, har Lancashire angivelig utviklet en spesiell smak for akkurat disse ballene.
Kina (alt)
Du har ingen problemer med å finne testikler i Kina. Det er sannsynlig at du finner nesten hvilken som helst sort, inkludert hund, okse, hjort og geit. Mange restauranter (eller vogner) lar deg lese alternativene dine før de blir tilberedt på grillspyd.
