Reise
Foto av: The Dabble
Slik forbereder århundrets kurer.
De fleste kilder peker på Harrys New York Bar i Paris, hvor bartender Fernand Petiot oppsto denne tomatcoctailen i sin moderne form. Bloody Mary, som er en stift i søndags morgenbrunsj, kan hjelpe deg med å kurere det verste av det som henger over fra lørdagskvelden din.
For å lage den perfekte Bloody Mary er det lurt å lære av mesteren. Denne oppskriften er tilpasset fra en New Yorker-artikkel fra 1964, der Petiot forklarer teknikken sin for å lage sin berømte drink.
Begynn med en ren rist. Tilsett deretter disse ingrediensene, i denne rekkefølgen:
Foto av: samsmith
-4 store streker salt
-2 streker med svart pepper
-2 streker Cayenne Pepper (eller 2 dråper Tabasco saus)
-Dekk krydderne med et lag Worcestershire saus (Lea og Perrins, vær så snill)
-1 dash fersk sitronsaft
-1 håndfull is
-2 oz Vodka (øverste hylle!)
-2 oz tykk tomatjuice (RW Knudsen organisk tomatjuice er min anbefaling)
Rist det, sil det inn i et Collins-glass, og pynt deretter din perfekte Bloody Mary med en stilk selleri og en sitronkile.
Hvis du er mer av den eksotiske typen, er det nok du kan legge til denne originalen (sellerisalt, hvitløk, fersk pepperrot), men hvorfor vil du rote med perfeksjon?
*** Utforsk verdensfestescenen med 101 STEDER FOR Å BLI F * CKED UPP før du dør. Del reiseguide, del beruset sosial kommentar, 101 steder å bli opptatt før du dør kan ha noen av de mest morsomme scenene og rette observasjoner av ungdomskulturen i en bok du noen gang har lest. ***
