Reise
En ny nettside gjør spisesalen din til en popup-restaurant.
Sannsynligvis min favoritt ting om sovesurfing - som med det meste av livet generelt - er maten. Enten jeg er vertskap eller surfer, spiller det alltid en stor del av opplevelsen, fra matlaging til å spise ute til å dele en pose med peanøtter til bare å snakke om hvilke matvarer vi elsker eller hater hjemme eller på veien. Så det gir ganske god mening at det kommer en dag når du i tillegg til CouchSurfing kan DinnerSurf.
Vi introduserer NewGusto, et nytt nettsted som forbinder sultne reisende med glade middagsværter over hele verden.
Det går noe slik: du vil finne deg i et fremmed land som fyller opp for mye donekebab, for å få landets “sabor autentico” er for mye for lommeboka, eller hver restaurant du kommer over ser ut til å være serverer glatt billettpris. Dette skjedde med meg hele tiden i Europa: masse fantastisk gate- og etnisk mat, men når det gjaldt å smake på maten som lokalbefolkningen selv vokste opp med å verne, falt restaurantvalget ganske kort enn hva jeg kunne finne i kjøleskap og kjøkken til de som bodde der. Med NewGusto er lokalbefolkningen hjem restauranten.
Som CouchSurfing, er det en sosialt nettverkskomponent til NewGusto som lar verter og gjester få forbindelse med hverandre utover middagsbordets samhandling. Håpefulle verter kan lage en profil som demonstrerer deres kulinariske ferdigheter og tilbøyeligheter, og tidligere gjester kan legge igjen kommentarer og rangeringer på profilene sine for fremtidige gjester å være klar over.
Men i motsetning til CouchSurfing, krever ikke NewGusto at middagen kommer gratis. Enhver middagsvert kan bestemme om de vil få betalt for mathandelen før eller når de møter gjestene sine. Eller de kan velge å lage mat gratis.
Gitt den enorme økte populariteten til matlaging og kulinariske opplevelser, kan jeg se at dette nettstedet - eller et annet som det - virkelig tar fart. Det gjør at alle kan bli sin egen frilansekokk og restaurant, og skaper en intim og unik opplevelse for både verten og gjesten.
Siste Thanksgiving vert kjæresten min og jeg over 25 personer fra over 10 forskjellige land i et massivt potluckmåltid. Ja, vi spiste kostnadene for opprydding og noen få forsyninger - men ingenting kommer noen gang nær opplevelsen av å dele et stort ol måltid med et rom fullt av snakkesalige, vandrende fremmede.
Akkurat nå er de fleste vertene i Italia - sannsynligvis ikke et dårlig sted å starte. Mange italienske bestemødre der ute, jeg er sikker på, kunne finne et sted her.
