Mat + drikke
Vær forsiktig når du tenner drinkene dine.
Flammende drinker er en flott måte å starte en fest eller underholde gjester. Bruken av å tenne på drinken din går langt utover bare å tenne på fyr og havne på College Humor. Det kan faktisk forbedre smaken.
Gresskarpai
1/3 skjøt Kahlua
1/3 skjøt Bailey's Irish Cream
1/3 skudd Tequila (hvit)
1 dash kanel
Lag dette skuddet forsiktig med Kahlua på bunnen, Bailey er i midten og tequila på toppen. Tenn tequilaen i brann og dryss over kanel. Ned det. Det er akkurat som varm gresskarpai. [Oppskrift med tillatelse fra Drink Nation Drink Nation]
Flammende Lamborghini
1 oz Kahlua
1 oz Sambuca
1 oz Blue Curacao
1 oz Bailey's Irish Cream
Hell Sambuca og Kahlua i et cocktailglass og gi drikken et strå. Hell Baileys og blå Curacao i to separate skuddglass på hver side av cocktailglasset. Sett blandingslaven i cocktailglasset og begynn å drikke gjennom halmen (denne drikken skal drikkes i ett sug). Når glasset nesten er tomt, hell Baileys og blå Curacao i cocktailglasset og fortsett å drikke til det er borte! [Oppskrift med tillatelse fra The Webtender.]
Nå er det ikke tid for å betjene et kjøretøy, med mindre det er en ølsykkel.
Foto: Olivier Gendrin
Flammende Dr. Pepper
3/4 skudd Amaretto
1/4 skudd av 151 rom
1/2 glass øl
Fyll skuddglasset omtrent ¾ fullt med amaretto, og fyll det på med nok 151 proof rom for at det skal brenne. Legg skuddglasset i et halvliter glass eller ølkrus og fyll glasset med øl (helt opp til skuddglassets nivå). Tenn amaretto / 151 og la den brenne en stund. Blås den ut og smeller den. Smaker akkurat som Dr. Pepper. [Oppskrift med tillatelse fra Drink's Mixer Drinks Mixer]
Flammende B-52
1/3 skjøt Kahlua
1/3 skudd Irish Cream
1/3 skudd Grand Marnier eller Cointreau
Et par dråper på 151 rom
Fyll et skuddglass 1/3 full av Kahlua. Legg deretter Irish Cream på toppen ved å helle den på baksiden av skjeen som holdes mot kanten av skuddglasset. Lag Grand Marnier på nøyaktig samme måte. Legg deretter til en dråpe eller to av 151 og tenn! Du kan konsumere ved å blåse ut skuddet eller suge det ned med et langt strå. [Oppskrift med tillatelse av About.com]
Her er en flott video om hvordan du lager dette bildet.
Bailey's Comet
1 + 1/2 o Bailey's Irish Cream
1+ 1/2 oz Butterscotch snaps
3/4 oz Goldschlager
1 ss 151 rom
1 strøk kanel
Rist Bailey's, butterscotch snaps og Goldschlager med is i en cocktail shaker og sil i et cocktailglass. Legg et grunt lag med 151-bevis rom på toppen. Tenn rumen i brann, og strø deretter umiddelbart en sjenerøs dunsj kanel på toppen. Kanelen vil glitre og flamme. Ikke la det brenne for lenge, ellers vil Bailey's curdle! Forbered deg på en bakrus. [Oppskrift med tillatelse fra Drink Nation]
Backdraft
Advarsel: Dette skuddet er intenst. Bare se på Jim Bo som tar en.
1 + 1/2 o Cointreau
1 + 1/2 o Sambuca
Få rister av kanel
Isbiter
Her er en som er så komplisert som Queimada (Galicias eldrike drikkritual).
Legg en tallerken nede på et bord eller bar. Sett et skuddglass fylt med Sambuca midt i tallerkenen. Grip et halvliter glass og hell et skudd av Cointreau i glasset. Tenn Cointreau og surr glasset til sidene er varme. Hell det opplyste Cointreauet i skuddglasset, antenn Sambuca og søl den flammende blandingen på fatet. Mens du slynger halvliterglasset over flammene for å fange alkoholdampen, rister du litt kanel på trygg avstand til drinken og dekker deretter skuddglasset med halvliter glasset.
Blås ut flammene og ta deretter halvliterglasset av fatet. Slipp raskt noen få isbiter i glasset, og forsegl øyeblikkelig alkoholdampen med håndflaten. Rist glasset kraftig noen ganger, og la forbrukeren stikke et sugerør gjennom fingrene og suge inn all dampen. Da skal strået brukes til å ta ned skuddet og rengjøre tallerkenen. Alt dette bør gjøres så raskt og trygt som mulig for full effekt. [Oppskrift med tillatelse fra Wikipedia.]
Foto: Hugo Martin
Flaming Asshole
1/4 Grenadine
1/4 Green Crème de Menthe
1/4 Crème de Banana
1/4 151 rom
Denne er like bisarr som noen av de mest drinkene der ute. Lag i et skuddglass i denne rekkefølgen: grenadine, Crème de Menthe, Crème de Banana, rum. Tenn rom og sug den deretter ned med et sugerør. [Oppskrift med tillatelse fra Drinks Mixer]
Flammende Sambuca
1 oz Black Sambuca
3 kaffebønner
Ha 3 kaffebønner i et skuddglass og tilsett Sambuca. Tenn Sambuca og la brenne i 10 sekunder. Dekk glasset med hånden din for å slukke, andpust deretter inn luften under hånden. Drikk skuddet. [Oppskrift med tillatelse fra Drinks Mixer]
Flammende Gorilla
1 del Peppermint Snaps
1 del Kahlua
1 del 151 Rum
Hell i skuddglass, lag ingredienser i denne rekkefølgen: peppermyntesnaps, Kahlua, rum. Lys på brann og slukk etter 15 sekunder. [Oppskrift med tillatelse fra Drinks Mixer]
Flammende munnvann
1/2 oz Blue Curacao-likør
1/2 o grønn Crème de Menthe
1 ts Everclear
Hell den grønne Crème de Menthe i et skuddglass. Legg til blå Curacao, topp med Everclear, og antenn. Ta vare og slukk før du konsumerer. [Oppskrift med tillatelse fra Drink Swap]
