Kart + infografikk
Mat er en vanskelig ting å definere. Selv om vi alle har ganske universelle ideer om hvordan indisk mat ser ut og smaker, er det å kunne beskrive og gjenskape den smaken en dypere kunnskap om lokale ingredienser som finnes i India. Å bruke nudler betyr ikke nødvendigvis at du forbereder italiensk mat, men å legge til saus laget av San Marzano arvestykker og revet parmesan kan sette deg på rett vei. Med det for øye satt Kitchen Cabinet Kings sammen en liste over de viktigste ingrediensene til stift i de mest befolkede landene i verden.
Foto: Kjøkken
Kabinettkonger
