1. Vi vet hvordan vi snakker polsk
Med mindre foreldrene våre sendte oss til fryktet polsk skole eller snakket språket hjemme, kan vi vanligvis bare si noen få grunnleggende ord. En teori er at polsk ikke er et praktisk språk for USA I motsetning til mer vanlige språk som kinesisk og spansk, er polsk rett og slett ikke veldig nyttig utenfor hjemmet.
En beklagelse vi har en tendens til å være, er at vi skulle ønske vi hadde lært mer enn “dziękuję” for øyeblikk når vi trenger å kommunisere med besteforeldrene våre eller besøke familien i hjemlandet.
2. Vi er trofaste katolikker
Besteforeldrene våre kan ha hatt hus pusset med plakater av pave Johannes Paul II, men ikke alle polsk-amerikanere er like religiøse. En ting vi kan være enige om, er at høytider alltid er en stor sak i familien uansett vår tro. I løpet av disse spesielle dagene er det viktig å hedre tradisjoner som Wigilia, den tradisjonelle julaften-festen og å formidle julebrikken, som representerer Kristi legeme.
Påsken er en annen stor ferie for oss, der vi pynter egg og lager påskekurver fylt med skinke, kake, brød og et påskelam laget av sukker for å bli velsignet i den lokale kirken.
3. Vi er bare hvite-amerikanere
Polen kan være et homogent land, men det er mange polsk-amerikanere som er av blandet rase. Et kjent eksempel er skuespillerinnen Maggie Q, hvis far er polsk-irsk, mens moren hennes er vietnamesisk. Amerika er virkelig en smeltedigel, og polsk-amerikanere blir ikke utelatt fra denne ligningen.
4. Vi bor alle i Midtvesten
Chicago, Detroit og Columbus er kanskje byene som er kjent for sine store polske samfunn, men det betyr ikke at det er mange av oss spredt over hele landet. Mens Chicago antas å ha den største befolkningen av polsk-amerikanere, gjør New York City faktisk det. Andre amerikanske byer med store polsk-amerikanske samfunn inkluderer: Portland (Oregon), Buffalo, Boston, San Francisco og Los Angeles for å nevne noen.
5. Vi spiser bare poteter og kål
Det stemmer at polsk mat har mye stivelse og karbohydrater, men det er ikke den blide maten som våre forfedre pleide å spise tilbake i hjemlandet. Her i USA har vi mange alternativer fra vår mors versjon av hjemmelaget pierogi til hennes deilige svinekotelett.
Vi liker også å spise ute på restauranter rundt om i landet som legger kreative spinn på polsk mat og lager fusjonsretter. Et eksempel er fylt i San Francisco, hvor det er pierogier fylt med geitost og spinat, røkt laks og jalapenos.
6. Vi er ikke godt utdannet
Stumme polske vitser til side, polsk-amerikanere har oppnådd ganske mye som en kollektiv gruppe. Albert Abraham Michelson var den første amerikaneren som vant en nobelpris for sine oppdagelser på lysets hastighet. Hvis det ikke var for Steve Wozniaks geniale sinn, ville det ikke være noe Apple-selskap i dag. Stephanie Kwolek oppfant Kevlar, en syntetisk fiber som er kjent for sin holdbarhet og er fem ganger sterkere enn stål.
7. Vi drikker for mye vodka
Det er sant at vi omfavner vodka som vårt lands nasjonale drink, men vi reserverer det meste til bryllup, der det gir all dans. Polske bryllup har mye dans, som kanskje ikke inkluderer Polka. Når vi drikker vodka er det vanligvis ikke rett, men blandet med eplejuice, og helst Zubrowka (bison gressvodka). Smaker akkurat som eplepai.
