Mat + drikke
1. Quahogs
Une photo publiée par Chophousegrille_ri (@chophousegrille_ri) le 21. november 2016 til 9t21 PST
Takket være utdannet Rhode Island School of Design og skaperen av Family Guy, Seth MacFarlane, tror det meste av landet Quahog er en by. Men faktisk er det en hard-shell musling innfødt til nordøstkysten. De kommer vanligvis fylt med en krydret blanding av brød og kjøtt. Du kan også høre det referert til som en "stuffie".
2. Hot wieners
Une photo publiée av Olneyville New York System (@olneyvillenysystem) le 13. november 2016 til 5t51 PST
Få tankene ut av rennesteinen. Det er bare en mindre, piggere versjon av hot dog. Vi bestiller dem 'All-da-way', som betyr: sennep, løk, selleri salt og kjøttsaus på toppen. Og på New York System vil kokken forberede dem ved å fôre dem opp på armen. Det er den eneste måten.
3. Kaffemelk
Une photo publiée par Dave's Coffee (@davescoffee) le 6 Déc. 2016 à 7 t35 PST
Vi fant opp det, og vi elsker det så mye at det ble den offisielle drikken til staten. Iskald melk med sirup med kaffesmak rørt inn. Det går bra med et par varme wieners 'all-da-way'.
4. Pizzastrimler
Une photo publiée par Leah Mahan (@ lmahan329) le 11 august 2016 til 9 t55 PDT
Lages fersk hver dag på bakerier rundt om i staten, den perfekte snacks til fester eller hvis du er på farten. Tykk skorpe, med mye tomatsaus, og litt oregano. Det er det. Ingen ost, ingen pålegg. Serveres i firkantede eller rektangelstrimler. Det er flott ristet eller kaldt.
Les mer: 11 matopplevelser å ha på Rhode Island før du dør
5. Muslingkaker
Une photo publiée par Mars (@jasonmarsden) le 24. september 2016 til 12h41 PDT
Nei, det er ikke en kake laget med muslinger. Det ville være ekkelt. Det er en sjømatdelikatesse på Rhode Island, spesielt om sommeren. Du tar kjøttet fra en musling, eller quahog, dypper det i røren, friterer det … og du får denne sprø, gyldenbrune bollen med sjømatdelikoritet.
6. Calamari
Vi er Ocean State og vi elsker sjømaten vår. En annen elsket stift på Rhode Island er stekt blekksprut, bedre kjent som Calamari. Blekksprutkjøtt, frityrstekt i gylne ringer gjør en god forrett. Så mye at staten i 2014 gjorde den til den offisielle statlige forretten.
7. Jimmies
Une photo publiée par I'm A Little Cupcake (@imalittlecupcakeau) le 3 Déc. 2016 à 17h25 PST
Du kjenner til de sjokoladesprutene du har på iskremen din? Rhode Islanders kaller dem jimmies.
8. Forferdelig, Forferdelig
Une photo publiée par Man Fuel Food Blog (@man_fuel) le 8. nov. 2016 til 15:00 PST
Forferdelig stort, Forferdelig bra. The Awful, Awful er en original versjon av en melkeshake tilgjengelig i en Rhode Island restaurantkjede kalt Newport Creamery. Den er laget med den iskremsmaken du ønsker, blandet med smaksatt sirup, og en hemmelig isete melkebrygg. Til tross for tykkelsen, drikker du det med et strå og håper å unngå hjernefrysing. Ekte Rhode Islanders vil bestille deres med 'jimmies' blandet inn.
9. Del's
Une photo publiée par Del's Lemonade (@delslemonade) le 24 Mai 2015 til 10 t05 PDT
Del's er en myk frossen limonadebehandling som ble oppfunnet på Rhode Island. Det første sommertegnet rundt disse delene er når du ser ÅPEN-skiltet på din lokale Del's Lemonade Stand. Det er sukker, knust is og sitroner, laget på en måte som er kald og isete, men ikke frosne faste stoffer. Det er som en jevn limonadeslush, med biter av sitronbiter blandet i. Den er øvet i en kopp med en stor etikett, og den kommer i flere smaker, inkludert kirsebær, vannmelon og original sitron. Ikke drikk den med et sugerør!
