Nyheter
Klimaendringene ødelegger verdens kafferegioner. I følge Klimaendringsinstituttet kan mengden land som egner seg til å dyrke kaffe synke med så mye som 50 prosent innen 2050, og innen 2080 kunne vill kaffe bli utryddet. En liten ting hver person kan gjøre er å velge bærekraftige kaffebønner, og McDonald's McCafé gjør det valget enklere. Kjeden er i rute for bærekraftig kilde 100 prosent av kaffen som serveres globalt innen 2020.
Townsend Bailey, direktør for amerikansk forsyningskjeden bærekraft hos McDonald's, sa vi vet at mange mennesker liker kaffe som en del av deres daglige rutine, og på McDonald's tar vi betydningsfulle skritt for å støtte bønder som beskytter den mot klimaendringer.
McDonald's kunngjorde først sitt bærekraftige kaffemål i 2014. Fra 29. november 2018 serverer nesten 85 prosent av McCafés i USA bærekraftig kaffe, og 54 prosent av McCaféer over hele verden gjør det. Det samarbeider med organisasjoner som Rainforest Alliance, Conservation International, Solidaridad, COSA og Fair Trade for å få disse tallene opp til 100 i løpet av de neste to årene. Det hjalp også til å trene rundt 20 000 bønder om bærekraftig praksis.
McDonald's er ikke den eneste kjeden som øker den bærekraftige kaffegraden. Dunkin Donuts bygde et hus drevet fullstendig av resirkulert kaffegrut i oktober, og Starbucks vil ha gjenvinnbare lokk på alle stedene innen 2020.
"For at folk skal kunne glede seg over kaffe i fremtiden, må vi gjøre vårt for å ta vare på det nå, " sier Raina Lang, direktør for bærekraftige kaffemarkeder i Conservation International.
For å markere bærekraftsinnsatsen og hjelpe med å utdanne andre, er McDonald's vertskap for en pop-up i Chicagos Pioneer Court torsdag 29. november. Pop-up, som ble kalt McCafé Sustainable Coffee Journey, vil bli holdt i en innendørskuppel og gjenskape en søramerikansk kaffegård med bønder og informasjon om hvordan klimaendringer påvirker kaffe.
