Nyheter
Beboere og besøkende på østkysten har en ny måte å hylle den legendariske reisende, kokken og forfatteren Anthony Bourdain. En matspor som dekker stedene Bourdain besøkte i New Jersey-episoden av Parts Unknown, filmet i 2015, åpnet offisielt 13. juni. Bourdain, vert for det populære CNN-showet, var en innfødt fra Jersey - til tross for at han var kjent som den mangeårige kokken på Les Halles, et biff-og-frites-joint i New York City.
Over 16 år på TV sluttet Bourdain seg til en eliteserie av jersey-innfødte på skjermen, inkludert John Travolta, Meryl Streep og Ray Liotta, selv om han er den første som har en turiststi utpekt til ære for ham. Det er den andre offisielle løypa hans etter åpningen av en rute i Vietnam som inkluderer Bun Cha-standen der han spiste middag med president Barack Obama. Ruten består av 10 restauranter som han elsket, primært lokalisert langs Jersey Shore, men ikke med utsikt over Nord- og Sør-Jersey. I ekte Bourdain-mote er alt fra fine dining til en stekt hot dog-stand og en taffy-butikk representert. Her er stedene:
- Kubels (Barnegat Light)
- Hirams Roadstand (Fort Lee)
- Tony & Ruth Steaks (Camden)
- Donkey's Place (Camden)
- Lucille's Country Cooking (Barnegat)
- Frank's Deli (Asbury Park)
- James Candy Company (Atlantic City)
- Knife & Fork (Atlantic City)
- Dock's Oyster House (Atlantic City)
- Tony's Baltimore Grill (Atlantic City)
Store rekvisitter til alle som kjører ruten og spiser på hvert sted underveis - du kan regne deg blant de sanne Bourdain-kjennere. Dobbelt poeng hvis du fullfører reisen på Bourdain Day.
Denne artikkelen ble oppdatert 17. juni 2019.
