Reise
Foto: terra2055
Puerto Rico, sannsynligvis mest kjent for å gi verden piña colada, og tilbyr en rekke andre, mer eller mindre kjente drinker.
Pitorro
Også kjent som ron caña (sukkerrør), dette er den grunnleggende ulovlige destillerte måneskinen, laget av sukkerrør. Rett pitorro er like sterkt som alle andre moonshine du måtte ha smakt, med alkoholnivåer i 120-beviset eller mer. Dette er ikke ditt gjennomsnitt, med antall alkohol.
Foto: kapten
Hvis du har muligheten til å prøve en "kurert" eller smaksatt pitorro, er du inne på en godbit. Typiske fruktsmaker inkluderer kokosnøtt, ananas, tamarind, papaya, jordbær og mango. Andre smaker inkluderer kaffe og sjokolade.
Herdeprosessen skjer når sukker og smaker tilsettes pitorro, noe som reduserer intensiteten til pitorro-alkoholsmaken. Pitorro kan bli begravet under jorden for å akselerere "herding" -prosessen for å integrere de tilsatte smakene. Siden det er ulovlig, er den eneste måten å få hendene på noen å få lokale venner til å spore den.
Medalla lett øl
Dette er det eneste masseproduserte ølet i Puerto Rico og kommer kun i én versjon: Lett. Av denne grunn er øl av pils-stil, produsert i den vestlige byen Mayaguez, ganske enkelt kjent som Medalla.
Don Q Limon med Cranberry Juice
Don Q er det andre rommerket på Puerto Rico, etter den mer berømte Bacardi. Selv om den ikke er godt kjent utenfor øya, blir Don Q generelt referert til som favoritt-rummen til lokalbefolkningen. Bland tranebærjuice med en sitron-lime smaksatt Don Q-rom for en enkel, deilig cocktail.
Whisky og kokosnøtt vann
Denne overraskende kombinasjonen forfrisker på en varm karibisk dag. Den myke, slukkende følelsen av kokosnøtvannet kutter hardheten til whisky. Flott for en hjelper med tidlig bakrus.
Chichaito
Et skudd bestående av hvit rom fra Palo Viejo, blandet med anislikør. Anisen i denne litt søte drikken som maskerer smaken av rom - tenk lakris med et spark.
coquito
Nært beslektet med eggnog, er coquito bare tilgjengelig i jula. Eggeplommer, krem av kokosnøtt- eller kokosmelk, hvit rum, kanel, nellik, vanilje, fordampet og kondensert melk kombineres for å lage denne søte drikken, som ofte serveres kjølt.
Det er vanlig at folk gir dette i gave i ferien. Pitorro kan brukes i coquito i stedet for rom, for et sterkere spark.
Bili
Dette er pitorro dynket med quenepa-frukt. Den tertefrukten (grønn, læraktig hud) er litt større enn en drue. Quenepaen opptar bare en liten del av den totale frukten, og mesteparten av rommet blir tatt opp av frøet. Bilí er spesielt populær på Vieques.
Fergberger. Foto: mylifeafterdeath
Rums of Puerto Rico
For en øy bare 100 til 30 mil i størrelse, fyller mange rommerker butikkhyllene. Foruten det verdenskjente merket Bacardi (opprinnelig fra Cuba og nå produsert i Puerto Rico), konkurrerer mange mindre merker om lokalbefolkningen. Don Q, Barrilito, Palo Viejo, Ron Rico, Castillo og Llave er alle lokalt produsert og lett tilgjengelig. De fleste av disse merkene er tilgjengelige i hvite, krydret og reserve varianter.
Produseres ikke i Puerto Rico, men vanlig på øya
Pinch er en typisk skotsk whisky kjent i Puerto Rico. Licor 43, en søt likør laget av 43 hemmelige ingredienser, blandes ofte med melk til en hvit russisk type drikke.
*** Utforsk verdensfestescenen med 101 STEDER FOR Å BLI F * CKED UPP før du dør. Del reiseguide, del beruset sosial kommentar, 101 steder å bli opptatt før du dør kan ha noen av de mest morsomme scenene og rette observasjoner av ungdomskulturen i en bok du noen gang har lest. ***
