Reise
Vinprodusenter i California kan nå møte tapet av opptil 50% av det land som er egnet for vindyrking, ifølge en rapport om miljøforskningsbrev fra juni (funnet via Treehugger). Landet kommer ikke noe sted, men å dyrke vingruer for førsteklasses viner krever et veldig spesielt sett med omstendigheter, relatert til stedet der det dyrkes, kjent som terroir, og klimaendringer vil bringe det i fare.
Terroir, løst oversatt som "følelse av sted, " har å gjøre med alle elementene som går inn i der det dyrkes druer, inkludert mikroklimaet, jordtypen, topografien, og avhengig av hvem du spør, til og med plantene som dyrkes i nærheten, som alle påvirker smaken av vinen. Men ingen diskuterer at klimaet er en viktig faktor, og hvis klimaendringene skjer med den hastigheten det forventes, forårsaket av en 23% økning i klimagasser, kan delikate Napa Valley se en temperaturøkning på opptil 2 grader Farenheit. Denne endringen vil ha negativ innvirkning på druer som brukes til å lage premiumviner som Pinot Noir og Cabernet Sauvingon, som for tiden dyrkes under nesten optimale forhold. Den forventede endringen på 2 grader ville presse antallet dager på over 95 grader godt over 30, som antas å være druenes grense. Studien spår også tap av ideelt vinavlsland i Oregon og Washington på grunn av temperaturendringer, dog i mindre grad.
Vin er en god indikatorart for hvordan klimaendringer kan påvirke jordbruket, fordi det er en veldig følsom avling. Små variasjoner i vekstforhold påvirker sluttproduktet negativt, og i motsetning til årlige planter som tomater eller hvete, kan du ikke bare plukke opp en vinrank og plante den et annet sted fra år til år. Vinproduksjonsregioner i andre land kan også bli påvirket, og da jeg kjørte igår gjennom Chiles Colchagua-dal, lurte jeg på hvor følsomme druene (og oliven og avokadoer) her, og i parallelle daler over hele verden, vil være for det kommende drivhuset. gassdrevet temperaturendring.
